Good Practice - Project
Bildungsbauernhof – eine innovative Form des Unternehmertums im ländlichen Raum
Die Diversifizierung kleiner landwirtschaftlicher Betriebe in Polen gelingt dank des durch die GAP finanzierten Kapazitätsaufbaus zur Entwicklung von Kompetenzen im Management von Bildungsbetrieben.
General information
RDP Priority
- P1. Knowledge transfer and innovation
RDP Focus Area
- 1A: Innovation & cooperation
RDP Measure
- M20: Technical assistance
Beneficiary type
- Public authority / body
Summary
Kleine landwirtschaftliche Betriebe in der EU haben zahlreiche Möglichkeiten zur Diversifizierung, unter anderem durch das Angebot von Bildungsdienstleistungen, die Nachhaltigkeit und das Engagement der Gemeinschaft in den Vordergrund stellen. Durch die Durchführung von Workshops zu verschiedenen Praktiken des Flächenmanagements im ländlichen Raum oder die Entwicklung von Agrotourismusangeboten können diese Betriebe neue Einnahmequellen erschließen und gleichzeitig das Verständnis der Öffentlichkeit für die Rolle der Landwirtschaft in der Gesellschaft verbessern.
Eine neuartige Verwendung von GAP-Mitteln in Polen hat diese Möglichkeiten für ein Projekt zur Diversifizierung im landwirtschaftlichen Betrieb erfolgreich gefördert. Es wurden Kapazitäten für Landwirte aufgebaut, um regelmäßig Bildungs- und Ausbildungsdienste, praktische Ressourcen und spezialisierte Einrichtungen anzubieten. In verschiedenen landwirtschaftlichen Gemeinden wurde ein Bedarf an besserem Wissen über Diversifizierungsmöglichkeiten für Bildungsbauernhöfe festgestellt.
Schulen und Universitäten sowie Bildungsbehörden, LEADER-LAGs und NGOs beteiligten sich an der Verwirklichung ihrer gemeinsamen Ziele zur Entwicklung des ländlichen Unternehmertums und der sozialen Landwirtschaft. Das Projektteam stellt fest, dass die Unterstützung durch die GAP für Bildungsbauernhöfe eine nachhaltige Förderung für künftige Generationen darstellt.
Results
- 624 Personen nahmen an den Schulungsmaßnahmen teil.
- 600 Klassenlehrer und Kindergartenbetreuer sowie 50 Besitzer von Bildungshöfen wurden befragt. Die qualitative Forschung (tiefgehende Interviews) umfasste eine Gruppe von 40 Lehrern und 5 Besitzern von Bildungshöfen.
- Die Ergebnisse flossen in praktische Leitlinien für den Aufbau einer dauerhaften Zusammenarbeit zwischen Bildungseinrichtungen und Bildungshöfen ein.
- 100 Interessenvertreter erhielten gedruckte Informationen über das Projekt in einer wissenschaftlichen Monografie mit dem Titel „Bildungshöfe im sozialen Landwirtschaftssystem“.
- Bildungsnutzen ergab sich aus der Entwicklung von Bildungshöfen durch die Möglichkeit, den Kernlehrplan an alternativen Bildungsorten umzusetzen.
Promoter
Landwirtschaftliches Beratungszentrum Kujawsko-Pomorski
Funding
EPLR-Förderung: 69 476 (EUR)
ELER: 44 208 (EUR)
National/regional: 25 268 (EUR)
Ressourcen
Links
Kontext
Kleine landwirtschaftliche Betriebe in der EU sind mit Herausforderungen wie schwankenden Marktpreisen, dem Klimawandel und zunehmender Konkurrenz durch größere landwirtschaftliche Unternehmen konfrontiert. Als Reaktion darauf kann die Diversifizierung hin zu kommerziellen Bildungsdienstleistungen eine rentable Alternative zu traditionellen Einkommensquellen wie der Viehzucht oder anderen kleinen landwirtschaftlichen Betrieben darstellen. Durch die Kommerzialisierung ihrer einzigartigen Ressourcen und ihres Wissens können sich kleine landwirtschaftliche Betriebe zu Bildungszentren wandeln, die ein vielfältiges Publikum ansprechen, das sich beispielsweise für nachhaltige Lebensmittelsysteme oder das ländliche Erbe interessiert.
Bildungsdienstleistungen und Ausbildungsstätten auf landwirtschaftlichen Betrieben bieten eine wirksame Strategie zur Diversifizierung. Kleine landwirtschaftliche Betriebe können ihre bestehende Infrastruktur nutzen und ausbauen, um praktische Erfahrungen für den anwendungsorientierten Unterricht für alle Altersgruppen, von der Schule bis zur Hochschulbildung und im Rahmen des lebenslangen Lernens, anzubieten.
Solche neuen Marktchancen für die Diversifizierung kleiner landwirtschaftlicher Betriebe können zusätzliche Einnahmen generieren und das Bewusstsein der Teilnehmer für Ernährungssysteme und landwirtschaftliche Kenntnisse fördern. Partnerschaften mit Schulen, anderen Bildungs- oder Ausbildungsanbietern und kommunalen Organisationen können die Sichtbarkeit weiter verbessern und mehr Einkommen für landwirtschaftliche Betriebe generieren.
Das polnische Landwirtschaftliche Beratungszentrum Kujawien-Pommern stellte fest, dass seine Unterstützung für das Nationale Netzwerk der Bildungsbauernhöfe die Tourismuseinnahmen der landwirtschaftlichen Gemeinden verbessert hatte, die Bildungsergebnisse jedoch noch verbessert werden könnten. Das Zentrum in Minikowo sah Potenzial für die ländliche Entwicklung in der Stärkung der Diversifizierungsfähigkeiten der Landwirte durch bessere Kenntnisse über das kommerzielle Bildungspotenzial von Kleinbetrieben.
Ziele
Ein übergeordnetes Ziel dieses Projekts war es, das polnische öffentliche Bildungssystem dabei zu unterstützen, den Wert von landwirtschaftlichen Betrieben als Bildungsressourcen besser zu schätzen. Ein weiteres Ziel war es, das Risiko zu verringern, dass einige Lehrer Besuche auf Bauernhöfen eher als Urlaubsvergnügen betrachten und nicht als Gelegenheit, Lehrplaninhalte in realen Situationen zu veranschaulichen. Das Projekt sollte Schulungs- und Bildungsmaterialien bereitstellen, um solche Risiken zu verringern, und darüber hinaus:
- Fachwissen an Agrotourismus-Einrichtungen weitergeben, die daran interessiert sind oder bereits daran beteiligt sind, landwirtschaftliche Ressourcen für die Bildung von Schulgruppen zu nutzen.
- Unterstützung des Aufbaus einer dauerhaften Zusammenarbeit zwischen Bildungsbauernhöfen und Bildungseinrichtungen durch die Untersuchung der Bedürfnisse und Möglichkeiten von Lehrern und Landwirten.
- Anregung zur Erhöhung der Zahl der Bildungsbauernhöfe in Polen und Unterstützung der Umsetzung des nationalen Lehrplans für Schulen und Kindergärten in Zusammenarbeit mit Bildungseinrichtungen.
Aktivitäten
Die Schulungs- und sonstigen Aktivitäten zur Entwicklung des ländlichen Raums wurden nach folgendem Zeitplan durchgeführt:
September/Oktober 2022: vier Schulungskurse (Woiwodschaften Kujawsko-Pomorskie, Lubuskie, Opolskie und Zachodniopomorskie) mit grundlegenden Informationen über die Aktivitäten von Bildungsbauernhöfen – rechtliche Vorschriften, Kriterien für die Mitgliedschaft im Nationalen Netzwerk der Bildungsbauernhöfe, Formen der Kofinanzierung für die Aktivitäten des Bildungsbauernhofs, einschließlich LEADER.
Oktober 2022: Online-Schulung zur Gestaltung von Inhaltsverzeichnissen für den Unterricht auf dem Bauernhof auf der Grundlage des Lehrplans und der Ressourcen des Bauernhofs.
November 2022: Online-Schulung und Informationsveranstaltung zu den für Bildungsbauernhöfe geltenden rechtlichen Vorschriften.
Januar/Februar 2023: Fünf Online-Pädagogikschulungen durch die akkreditierten Lehrerfortbildungseinrichtungen des Projekts zum Kapazitätsaufbau in folgenden Bereichen:
- Grundlagen der Pädagogik, Bildung und Erziehung, Grundlagen des Unterrichts, Prinzipien und Methoden des Lehrens und Lernens.
- Gruppenmanagement, Gruppenprozessmanagement, Teamarbeit, Beziehungsaufbau.
- Elemente der Psychologie, Entwicklungsphasen des Menschen sowie Lernmöglichkeiten und -bedürfnisse.
- Konfliktsituationen im Lernprozess – wie man sie löst und Win-Win-Beziehungen aufbaut.
- Methoden für Bildungsprojekte – Grundsätze für die Erstellung und Umsetzung.
März 2023: Zweitägige Online-Schulung zum Thema Unternehmensmarketing für Bildungshöfe.
März 2023: Online-Schulung zur Möglichkeit der Nutzung von NGOs und ähnlichen Geschäftsmodellen für den Betrieb eines Bildungshofs.
April 2023: 4-tägige Studienreise zu Bewährten Praktiken in Bildungsbauernhöfen in Niederschlesien (der Woiwodschaft mit der größten Anzahl von Einrichtungen im Nationalen Netzwerk der Bildungsbauernhöfe) mit Besuch von drei Bildungsbauernhöfen, die an der Initiative „Land der erloschenen Vulkane” beteiligt sind.
Mai 2023: Online-Schulung und Informationsveranstaltung zu den Themen Marketing, Gestaltung von Bildungsprogrammen, rechtliche Rahmenbedingungen und NGO-Systeme.
Oktober 2023: Online-Konferenz zur Zusammenfassung des Projekts, bei der die Erfahrungen der Teilnehmer und die Forschungsergebnisse vorgestellt wurden, zusammen mit Vorschlägen für Leitlinien zur Einrichtung einer dauerhaften Zusammenarbeit zwischen Bildungsfarmen und Bildungseinrichtungen. Es wurden Workshops abgehalten, um Bildung, Bildungsfarmen und Jugendliche zu vernetzen. Gemeinsam wurden kritische Punkte für eine dauerhafte Zusammenarbeit identifiziert.
Parallel zu den oben genannten Projekt-Schulungsmaßnahmen wurde die Möglichkeit einer dauerhaften Zusammenarbeit zwischen Bildungsbauernhöfe und Bildungseinrichtungen (unterteilt in: Kindergarten, erste bis dritte Klasse der Grundschule, vierte bis achte Klasse der Grundschule, Gymnasium/Fachschule) untersucht.
Es wurden sowohl quantitative, auf Umfragen basierende Untersuchungen als auch qualitative Untersuchungen (ausführliche Telefoninterviews mit Lehrern und Eigentümern der Bildungsbauernhöfe) durchgeführt. Die Besuche auf fünf Bildungsbauernhöfen wurden dokumentiert.
Es wurde eine wissenschaftliche Monografie erstellt, die eine detaillierte Diskussion der Forschung und ihrer Ergebnisse, einen Überblick über aktuelle Lösungen und praktische Empfehlungen für den Aufbau der oben beschriebenen Zusammenarbeit enthält.
Wichtigste Ergebnisse
- 624 Personen nahmen an den Schulungsmaßnahmen teil. Personen, die Bildungsaktivitäten auf einem Bauernhof durchführen wollten, erhielten Zugang zu Fachwissen. Die Schulung wurde so konzipiert, dass alle wichtigen Aspekte dieser Aktivität abgedeckt wurden, um den Start und die weitere Entwicklung zu unterstützen.
- 600 Klassenlehrer und Kindergartenbetreuer sowie 50 Besitzer von Bildungsbauernhöfen wurden befragt. Qualitative Untersuchungen (tiefgehende Interviews) wurden mit einer Gruppe von 40 Lehrern und fünf Besitzern von Bildungsbauernhöfen durchgeführt. Die Ergebnisse flossen in praktische Leitlinien für den Aufbau einer dauerhaften Zusammenarbeit zwischen Bildungseinrichtungen und Bildungsbauernhöfen ein, deren Anwendung beim Ausbau des Netzwerks von Bildungsbauernhöfen dazu beitragen wird, dass die Bauernhöfe das Verhältnis zwischen Gewinn und der Saisonabhängigkeit der landwirtschaftlichen Produktion verbessern können.
- 100 Interessenvertreter (darunter Vertreter von Bildungseinrichtungen und Leiter der Landwirtschaftlichen Beratungsstellen der Woiwodschaften aus ganz Polen) erhielten gedruckte Informationen über das Projekt in einer wissenschaftlichen Monografie mit dem Titel „Bildungsbauernhöfe im sozialen Landwirtschaftssystem”.
- Bildungsnutzen ergab sich aus der Entwicklung von Bildungsbauernhöfen durch die Möglichkeit, den Kernlehrplan an alternativen Bildungsorten umzusetzen.
Wichtigste Erkenntnisse
- Die Diversifizierung der ländlichen Wirtschaft gewinnt für ihre Widerstandsfähigkeit zunehmend an Bedeutung, und die Diversifizierung im landwirtschaftlichen Betrieb bietet unbegrenzte Möglichkeiten. Dazu gehören auch Bildungsangebote in landwirtschaftlichen Betrieben.
- Viele Landwirte waren daran interessiert, ihr Tätigkeitsprofil um Bildungsangebote zu erweitern. Es bestand ein großer Bedarf an Schulungen in diesem Bereich, insbesondere in Bezug auf rechtliche Vorschriften, die Erstellung von Bildungsprogrammen, Marketing und Vertriebskommunikation.
- Bildungsanbieter zeigten großes Interesse an solchen landwirtschaftlichen Dienstleistungen, und Pädagogen sehen eine Chance für eine dauerhafte Zusammenarbeit, insbesondere wenn die Besuche im Zusammenhang mit der Umsetzung des nationalen Lehrplans stehen. Es lohnt sich, dieses Projekt fortzusetzen und dabei den Bildungs- und sozialen Bedürfnissen von Kindern und Jugendlichen einen besonderen Schwerpunkt zu geben.
- LEADER-Mittel wurden als nützliche und alternative Förderquellen für pädagogische Bauernhöfe identifiziert, die für andere Formen der EU- oder nationale Förderung möglicherweise nicht in Frage gekommen wären.
Wir sind besonders stolz auf die Bereitschaft der Landwirte, ihre Betriebe umzugestalten, um Kindern und Jugendlichen wertvolle Dienstleistungen anbieten zu können. Die steigende Zahl von Bildungsbauernhöfen wird zur Schaffung von Arbeitsplätzen führen, was langfristig der Abwanderung aus dem ländlichen Raum entgegenwirken und zur Erhaltung der traditionellen Landschaft des ländlichen Raums beitragen wird, wie z. B. viele Höfe mit verschiedenen Produktions- und Haltungsformen, die ökologische Systeme und einheimische Tierrassen unterstützen.
Was mir von der Studienreise am meisten in Erinnerung bleiben wird, sind die Workshops, denn die Zusammenarbeit mit Menschen stärkt einen.
Contacts
Aleksandra Hapka