Stärkung nachhaltiger Lebensmittelsysteme: Neuer Policy Insight

Strategische Einblicke in die Lebensmittelpolitik finden Sie in der neuesten Ausgabe unserer kurzweiligen und informativen Web-Veröffentlichungen der Kontaktstelle für die Umsetzung der GAP.

Es werden politische Erkenntnisse zu diesem weitreichenden Lebensmittelbereich vermittelt, um zu ermitteln, wie die GAP besser für ihren Hauptzweck, die Sicherung der Lebensmittelversorgung der EU, genutzt werden kann. Es ist bekannt, dass die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln uns alle betrifft, und eine anstehende Initiative für ein nachhaltiges Lebensmittelsystem im Rahmen der „Farm-to-Fork-Strategie“ („Vom Hof auf den Tisch“) von einem Querschnitt politischer Fachleute unter Berücksichtigung der Lebensmittelsysteme in den 27 EU-Ländern entwickelt wird.

Eine öffentliche Konsultation vermittelte den politischen Entscheidungsträgern faktengestützte Erkenntnisse zu den wichtigsten Punkten der neuen EU-Initiative für nachhaltige Lebensmittelsysteme. Dabei wurde unter anderem anerkannt, dass die Lebensmittelsysteme in der EU nachhaltiger werden müssen und dass auf allen Verwaltungsebenen ein größerer Handlungsbedarf besteht. Ein harmonisierter, EU-weiter Ansatz wurde nachdrücklich befürwortet, und die Ergebnisse könnten sich auf eine stärkere Sensibilisierung durch Wissensaustausch stützen, um den Übergang zu nachhaltigeren Lebensmittelsystemen zu beschleunigen.

Grundlegend für alle diese Punkte zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen ist die Notwendigkeit, eine kritische Masse zu erreichen. Die Einrichtung von Lebensmittelforen, städtischen und regionalen Lebensmittelsystemen, Beratungs- und Forschungsdiensten kann beispielsweise mit Online-Plattformen kombiniert werden, die die Vernetzung des entsprechenden Wissens erleichtern. Lesen Sie den vollständigen Policy Insight für weitere Informationen.