2. Tagung der Themengruppe zur Stärkung der Position der Landwirte in der ökologischen Lebensmittelversorgungskette – Bericht

Die 2. Tagung der Themengruppe zur Stärkung der Position der Landwirte in der ökologischen Lebensmittelversorgungskette ermöglichte den Austausch von Wissen und Erfahrungen, um Wege zur Stärkung der Rolle der ökologischen Erzeuger in der ökologischen Wertschöpfungskette durch Zusammenarbeit zu finden.

Die Erfahrungen aus Luxemburg, Schweden und Dänemark haben gezeigt, dass die öffentliche Unterstützung (z. B. Zertifizierungskosten) zwar hilfreich ist, aber mit der Nachfrage der Verbraucher auf dem Markt einhergehen muss. Die Nachfrage wird auch weiterhin der wichtigste Anreiz für die Erreichung der EU-Ziele zur Ausweitung des ökologischen Landbaus sein.

Die Mitglieder diskutierten Möglichkeiten für gezielte Maßnahmen, die die Zusammenarbeit in der ökologischen Lieferkette am besten unterstützen könnten, und überlegten, wie solche Maßnahmen die Rolle der Erzeuger in der Lieferkette stärken könnten. Die Teilnehmer schätzten das Potenzial öffentlicher Beschaffungssysteme, um der Einführung des ökologischen Landbaus Vorrang einzuräumen, sowie Kennzeichnungs- und Informationskampagnen und die Rolle von Beratungsdiensten zum Aufbau von Unternehmenskapazitäten und zur Förderung von Fähigkeiten.

In den abschließenden Bemerkungen wurde die Rolle der Zusammenarbeit betont. Lebensmittelforen, städtische und regionale Lebensmittelsysteme, die Mitgestaltung der lokalen Politik, Markttransparenz und Online-Plattformen zur Erleichterung des Handels und der Kapazitäten waren allesamt zusätzliche Ideen für den Aufbau der kritischen Masse, die erforderlich ist, um die Marktsignale positiv zu beeinflussen.