Fokusgruppe „Alternative Lösungen für die Differenzierung von Tierprodukten“
Welche Ansätze gibt es, um tierische Produkte für eine bessere Marktdiversifizierung und neue Geschäftsmodelle zu differenzieren?
Aufgaben
- Bewährte Praktiken und innovative Ansätze/Strategien/Geschäftsmodelle für die Produktdifferenzierung in Tierhaltungssystemen (intensive/geschlossene und extensive/offene Systeme, Fütterungsstrategien, Zucht, Tierwohlbefinden einschließlich Platzangebot und Ausgestaltung des Lebensumfelds usw.) ermitteln
- Instrumente und Werkzeuge ermitteln, die Landwirten bei der Umsetzung von Geschäftsmodellen für die Produktdifferenzierung in der Tierhaltung helfen (Kennzeichnungs- und Markensysteme, Rückverfolgbarkeitsinstrumente, Zertifizierung und Protokolle für Nachhaltigkeit, Überwachung und Leistungskennzahlen usw.);
- Sammlung bewährter Beispiele für Kommunikations-/Differenzierungslösungen und Kommunikationsmittel für einen Ansatz auf dem Markt und die Bereitstellung objektiver und faktenbasierter Informationen für Verbraucher und Bürger;
- Ermittlung des Forschungsbedarfs aus der Praxis und möglicher Wissenslücken im Zusammenhang mit der Produktdifferenzierung und Vorschlag von Richtungen für weitere Studien;
- Untersuchung/Ermittlung, welche oder wie IKT-Technologien und -Geräte (z. B. Facebook-Verbrauchernetzwerke) dazu beitragen könnten, diese Lücke zu schließen, insbesondere für Produzenten in abgelegenen Gebieten;
- Vorschlag potenzieller innovativer Maßnahmen und Ideen für Operationelle Gruppen.
EIP-AGRI-Herausforderung
Franz Rauscher betreibt in Österreich einen familieneigenen Schweinezuchtbetrieb, der Ackerbau mit Tierhaltung kombiniert. Um seine Wettbewerbsfähigkeit zu sichern und sicherzustellen, dass die nächste Generation die Landwirtschaft weiterführen kann, beteiligt er sich an einem Programm zur Verbesserung des Tierwohls, um seine Produkte auf dem Markt von anderen abzuheben. Von Strohstreu bis hin zu offenen Wasserstellen – der Betrieb passt seine Stallungen an, um den Schweinen angenehmere Lebensbedingungen zu bieten.
Mitglieder der Fokusgruppe
| Herr/Frau | Vorname | Nachname | Land | Beruf | Kontakt |
|---|---|---|---|---|---|
| Herr | Gustavo | Alés | Spanien | Landwirtschaftsberater | |
| Herr | João | Almeida | Portugal | Forscher | |
| Frau | Beatrice | Bellavia | Belgien | Experte einer Organisation | |
| Herr | Alberto | Bernués | Spanien | Forscher | |
| Frau | Marjeta | Čandek Potokar | Slowenien | Forscher | |
| Herr | Antoni | Dalmau | Spanien | Forscher | |
| Herr | Johannes | Dreer | Deutschland | Landwirtschaftsberater | |
| Herr | Jacopo | Goracci | Italien | Forscher | |
| Herr | Christian | Jochum | Österreich | Markt- und Marketing-Spezialist | |
| Frau | Maria-Anastasia | Karatzia | Griechenland | Forscher | |
| Herr | Pekka | Kilpeläinen | Finnland | Forscher | |
| Herr | Arno | Krause | Deutschland | Experte einer Organisation | |
| Frau | Evdokia | Krystallidou | Griechenland | Innovationsförderer/Innovationsmakler | |
| Frau | Joland | Leinenbach | Dänemark | Landwirt | |
| Frau | Monika | Liberacka | Polen | Betriebsleiter/Eigentümer | |
| Herr | Anastasios | Mitsopoulos | Griechenland | Landwirtschaftsberater | |
| Herr | Jarkko | Niemi | Finnland | Forscher | |
| Herr | Manuel | Santos | Portugal | Forscher | |
| Herr | Ricardo | Teixeira | Portugal | Forscher | |
| Herr | Thomas Maximilian | Weber | Österreich | Landwirt und landwirtschaftlicher Berater |
Moderationsteam
| Herr/Frau | Vorname | Nachname | Beruf |
|---|---|---|---|
| Frau | Ana | Pires da Silva | Aufgabenmanager |
| Herr | Quico | Onega | Co-Task-Manager |
| Herr | Paolo | Ferrari | Koordinierender Experte |
Kontaktinformationen
Bei Fragen zu dieser Fokusgruppe wenden Sie sich bitte an focusgroup.innovation@eucapnetwork.eu.
Arbeitsunterlagen
Im Rahmen der Fokusgruppe des EU GAP-Netzwerks „Alternative Lösungen für die Differenzierung von Nutztierprodukten“ wurde ein Starting Paper entwickelt, das als Input für die Fokusgruppendiskussionen und den Abschlussbericht dienen soll.
Die in diesem Starting Paper dargelegten Informationen und Ansichten stammen von den Autoren und spiegeln nicht unbedingt die offizielle Meinung der Kommission wider. Die Kommission übernimmt keine Garantie für die Richtigkeit der in diesem Starting Paper enthaltenen Daten. Weder die Kommission noch in ihrem Namen handelnde Personen können für die Verwendung der darin enthaltenen Informationen haftbar gemacht werden.
Wenn Sie dieses Starting Paper zitieren möchten, bezeichnen Sie es bitte als „Starting Paper der EU GAP Network Fokusgruppe ‚Alternative Lösungen für die Differenzierung von Tierprodukten‘, 2024“.
