Im Jahr 2020 stellte die EU als integralen Bestandteil des Europäischen Green Deal ihre Strategie „Vom Hof auf den Tisch“ vor, die darauf abzielt, die Lebensmittelsysteme Europas widerstandsfähiger, gesünder und nachhaltiger zu machen. Die Strategie „Vom Hof auf den Tisch“ war die erste, die alle Aspekte der Lebensmittelkette (landwirtschaftliche, ökologische und ernährungsbezogene) in einen einheitlichen Ansatz für Lebensmittelsysteme integrierte und damit über die traditionelle Agrarpolitik hinausging.
Wissenschaftliche Erkenntnisse unterstreichen die dringende und verschärfte Notwendigkeit nachhaltigerer und gesünderer Lebensmittelsysteme. Dies ist auf Faktoren im Zusammenhang mit der Klimakrise zurückzuführen, wie z. B. Bodendegradation und einen Rückgang der Artenvielfalt, aber auch auf andere Faktoren, wie etwa die in vielen Ländern erhöhte Fettleibigkeit.
Viele Interessenvertreter argumentieren, dass der Übergang zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen auf eine Weise erfolgen muss, die die natürlichen Ressourcen Europas respektiert und bewahrt. Landwirte spielen bei diesem Übergang eine Schlüsselrolle. Die jüngsten Proteste beinhalten folgende Fragen:
- Mit welchen finanziellen Herausforderungen sind Landwirte beim Übergang zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen derzeit hauptsächlich konfrontiert?
- Wie können die politischen Rahmenbedingungen der EU angepasst werden, um Landwirten, die auf nachhaltige Verfahren umstellen, finanzielle und flexible Unterstützung zu gewähren?
- Wie können wir günstige Marktbedingungen schaffen, die natürliche Ressourcen schützen, während wir zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen übergehen?
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Organiser
EURACTIV
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