project - EIP-AGRI Operational Group
Taking the bull by its horns
De stier bij de horens vatten
Kontext
Jersey stiertjes zijn bij hun geboorte zo klein en melktypisch dat de reguliere handel er geen interesse in heeft en ze laat afmaken. Op de biologische boerderij Eyckenstein worden de Jersey stiertjes zo natuurlijk mogelijk groot gebracht en verwaard.
Objectives
Develop a revenue model around Jersey bulls where the focus is not only on cost reduction. Added value is created through upscaling and new market concepts and a collaborative partnership with various partners. This leads to a positive impact on soil restoration, biodiversity, closed cycles, climate mitigation, environmental quality, water retention and animal welfare
Objectives
Ontwikkelen van een verdienmodel rondom Jersey stieren waarbij de focus niet alleen ligt op kostenreductie. Er wordt meerwaarde gecreëerd door opschalen en nieuwe marktconcepten en een samenwerkingsverband met diverse partners. Dit leidt tot een positieve impact op bodemherstel, biodiversiteit, gesloten kringlopen, klimaatmitigatie, omgevingskwaliteit, waterretentie en dierenwelzijn
Activities
Together with partners, a project plan and partnership is being established for a value creation model around Jersey bulls. This combines financial self-sufficiency and ecological value through regenerative approaches, with benefits such as soil restoration, biodiversity, closed cycles, climate mitigation, environmental quality, water retention and animal welfare.
Steps:
1. Collaboration with partners for marketing, ecology and communication.
2. Model approach for livestock farmers based on Eyckenstein Farm.
3. Tools to measure ecological impact.
4. Telling the story through documentary and enhanced marketing.
Activities
Samen met partners wordt een projectplan en samenwerkingsverband ingericht voor een waardecreatiemodel rondom Jersey stieren. Dit combineert financiële zelfredzaamheid en ecologische waarde via regeneratieve aanpak, met voordelen als bodemherstel, biodiversiteit, gesloten kringlopen, klimaatmitigatie, omgevingskwaliteit, waterretentie en dierenwelzijn.
Stappen:
1. Samenwerkingsverband met partners voor afzet, ecologie en communicatie.
2. Modelaanpak voor veehouders gebaseerd op Boerderij Eyckenstein.
3. Instrumenten om ecologische impact te meten.
4. Vertellen van het verhaal via documentaire en verbeterde marketing.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014NL06RDNP001 Plattelandsontwikkelingsprogramma voor Nederland 2014-2020 (POP3)
Ort
- Main geographical location
- Utrecht
EUR 167 960.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Contacts
Project coordinator
-
Jacob Beeker - Boerderij Eyckenstein
Project coordinator