project - EIP-AGRI Operational Group
Sustainable crops in areas of difficult orography and strongly affected by depopulation.
Cultivos sostenibles en áreas de difícil orografía y fuertemente afectadas por la despoblación
Kontext
Tanto el cultivo de la vid como el del olivo, están sometidos a una legislación europea muy estricta, sobre el proceso de descripción, registro y reconocimiento de cada una de las variedades objeto de cultivo. Parte de las incluidas en este proyecto, han sido descritas y registradas por los científicos del grupo VIOR. Los descubridores/seleccionadores, de Rosa Narcea, son los científicos del mismo grupo. Dicha Rosa está protegida por la OCVV y Licenciada para su explotación en exclusiva, mundial, a Aromas del Narcea SL. La parcela de vid incluida en el estudio, aportada por Ouro de Quiroga, está adscrita a la DO Ribeira Sacra y sometida a su normativa.
En el caso del olivar gallego, solo Brava Gallega y Mansa Gallega, están reconocidas y son las que tiene plantadas Ouro de Quiroga. Desde la CCAA Gallega, se estudia la posibilidad de solicitar una DO aceites de Galicia. La zona de actuación de este proyecto, sería uno de los puntos clave de dicha DO.
Las parcelas de rosas ya instaladas y las que se establecerán, se sitúan en el valle del río Cibea, en “tierras de cultivo” hoy abandonadas.
Se trabajará con robots homologados, que se están comercializando, con todos los permisos necesarios. El comité de estandarización ISO TC-299 Robotics, ha publicado recientemente la norma UNE-EN ISO 13482:2014 que define los requerimientos de seguridad para robots no industriales de asistencia personal, la ISO 18646-1 de Criterios de rendimiento y metodología de testeo para robots de servicio. Sin embargo, estos estándares, están claramente orientados a robots de interiores. Los robots agrícolas incluidos en este estudio son teledirigidos y por lo tanto controlados por el hombre.
El método de creación de la aversión inducida en ovejas, cuenta con todas las garantías en cuanto a bienestar y salud animal. Dicho método, el manejo y cuidados a las ovejas participantes en el proyecto, se ajustarán a la reciente Ley de bienestar animal, en vigor desde el 29/09/2023 (BOE» núm. 75, de 29 de marzo de 2023,).
En las leches incluidas, se tendrá en cuenta el Real Decreto 1086/2020, de 9 de diciembre de 2020 sobre las condiciones de aplicación de las disposiciones de la Unión Europea en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios y cualquier otra normativa en vigor, referente a este producto de origen animal.
Activities
1.- Selection, marking and preparation of plots in production. Marking of sectors or subzones in vineyards, olive groves and rose farms. 2.- Selection, marking and preparation of new plots (Rosa Narcea). 3.- Induction of aversion to sheep. Induced aversion duration. Duration of the aversion effect to vine, olive and rose. Aversion reinforcement if necessary and maintenance of the sheep. 4. Control the natural vegetation cover in the plots of 3agricultural resources, using sheep with induced aversion to vine, olive and rose. 5. Control the natural vegetation cover in the plots of the three agricultural resources, using remote-controlled robots. Cumulative effect on the natural vegetation cover. 7. Effect of the use of the robot and the sheep and their excrement on the ripening, quality of the grapes (sugars, acidity, polyphenols, aromas) and on the incidence of fungal diseases (Mildiu, Oidio and Botrytis) in the vine. 7. Insemination and pregnancy of sheep. Ensure that the sheep used in each of the trials become pregnant at least twice and are able to produce milk. Obtaining differentiated sheep's milk, associated with crop: vineyard, olive grove and Rosa Narcea.Activities
1.- Selección, marcado y preparación de parcelas en producción. Marcado de sectores o subzonas en viñedo, en olivar y explotación de rosas. 2.- Selección, marcado y preparación de nuevas parcelas (Rosa Narcea). 3.- Inducción aversión a las ovejas. Duración aversión inducida. Duración del efecto aversión a vid, olivo y rosa. Refuerzo aversión si necesario y mantenimiento de las ovejas. 4. Controlar la cubierta vegetal natural en las parcelas de los tres recursos agrarios, mediante ovejas con aversión inducida a vid, olivo y rosa. 5. Controlar la cubierta vegetal natural en las parcelas de los tres recursos agrarios, mediante robots teledirigidos. Efecto acumulativo en la cubierta vegetal natural. 7. Efecto del uso del robot y de las ovejas y sus excrementos en la maduración, calidad de la uva (azúcares, acidez, polifenoles, aromas) Y en la incidencia de enfermedades fúngicas (Mildiu, Oidio y Botrytis) en vid. 7. Inseminación y gestación de ovejas. Conseguir que las ovejas empleadas en cada uno de los ensayos se queden preñadas al menos dos veces y puedan producir leche. Obtención de Leche de oveja diferenciada, asociada a cada cultivo: viñedo, olivar y Rosa Narcea.
Additional comments
En este proyecto, hay innovación de producto, puesto que estamos trabajando con una especie vegetal (Rosa Narcea) que jamás ha sido empleada como recurso agrario. Se plantean también procesos de mejora (nuevos sistemas de control de la cubierta vegetal natural), que conllevan una reducción de costes, una mayor calidad del producto final (uva, aceituna, rosa para perfumería) y una mayor sostenibilidad medioambiental. Además, de manera complementaria, surgirá la posibilidad de elaborar nuevos productos, al disponer de leches de oveja diferenciadas en función del cultivo.
Project details
- Main funding source
- CAP Strategic Plans 2023-2027 for Operational Groups
- Additional funding source
- Private funding
- Project contribution to EU Strategies
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- Achieving climate neutrality
- Bringing back agricultural area under high-diversity landscape features
- Territorial scope
- Cross-border
Budget information
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EAFRD contribution EUR 350 787.57
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National co-financing EUR 87 696.89
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EAFRD contribution EUR 51 047.84
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National co-financing EUR 12 761.96
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Other financing EUR 15 400.00
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EAFRD contribution EUR 51 535.44
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National co-financing EUR 12 883.86
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EAFRD contribution EUR 25 209.51
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National co-financing EUR 6 302.38
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Other financing EUR 1 750.00
5 Practice Abstracts
El resultado positivo del mantenimiento de la cubierta vegetal natural mediante el uso de ovejas con aversión inducida a vid, olivo y rosa, haría el trabajo mucho menos penoso, en estos cultivos y asequible para personas con poca fuerza física (evitaría desbroces manuales y aplicación de herbicidas). Reduciría considerablemente los costes de control de malas hierbas. Evitaría el uso de herbicidas que deterioran el medio ambiente.
The positive outcome of maintaining natural vegetation cover by using sheep with induced aversion to vines, olives and roses would make the work on these crops much less strenuous and affordable for people with little physical strength (avoiding manual weeding and herbicide application). It would considerably reduce weed control costs. It would avoid the use of environmentally damaging herbicides.
Los resultados positivos obtenidos a partir del estudio con el robot agrario teledirigido, permitirán el mantenimiento de la cubierta vegetal en zonas orográficamente difíciles y en aquellas zonas en las que las ovejas puedan tener cualquier tipo de dificultad para acceder. Ambos sistemas se complementarían reduciendo considerablemente los costes de mantenimiento de las parcelas así como la dureza de los trabajos que tienen que desarrollar habitualmente los agricultores en esas zonas.
The positive results obtained from the study with the remote-controlled agricultural robot will allow the maintenance of the vegetation cover in orographically difficult areas and in those areas where sheep may have any kind of difficulty in accessing. Both systems would complement each other, considerably reducing the costs of maintaining the plots and the hardness of the work that farmers usually have to carry out in these areas.
Los resultados obtenidos a partir del estudio de la leche producida por las ovejas con aversión inducida a vid, olivo y rosa, permitirá disponer de leche diferenciada en función de la cubierta vegetal de cada uno de los tres cultivos objeto de estudio, en cada una de las zonas. Esto crearía una nueva fuente de ingresos en la zona y el aprovechamiento de las ovejas que están ejerciendo además una labor de mantenimiento de la cubierta vegetal natural.
The results obtained from the study of the milk produced by sheep with induced aversion to vines, olives and roses will make it possible to have differentiated milk depending on the vegetation cover of each of the three crops under study in each of the areas. This would create a new source of income in the area and the use of the sheep, which are also maintaining the natural vegetation cover.
Los resultados obtenidos sobre el tipo de mantenimiento de la cubierta vegetal en la calidad de la uva, aceituna y la rosa, así como los productos de ellos obtenidos (vino/mosto, aceite oliva, extractos de rosa…), contribuirá a aumentar su valor en el mercado y a diferenciarlos del resto.
The results obtained on the type of plant cover maintenance on the quality of grapes, olives and roses, as well as the products obtained from them (wine/must, olive oil, rose extracts...), will contribute to increase their value on the market and differentiate them from the rest.
The effectiveness of new methods for the maintenance of natural vegetation cover (remote-controlled robots and sheep with induced aversion to olive and rose vines) for the development of profitable and environmentally friendly crops, carried out in areas of difficult orography (difficulty for mechanization), high level of depopulation (lack of labor) and high landscape value, will be tested. The differentiated milk produced by the sheep associated with each crop will also be evaluated.
The project will be carried out in two traditional agricultural crops (vines and olives), part of which are developed in depopulated areas with difficult terrain in northern Spain, where they currently constitute the only profitable alternative capable of attracting population. We will also work with another newly established crop in Spain (ancient rose used in the perfume industry), with a similar management system to the two crops mentioned above and with very good prospects for profitability in some of these same areas. . The aim is to reinforce the beauty of the landscape through agriculture, through sustainable exploitation and that new complementary proposals can emerge from this activity, framed in the concept of circular economy. Work will be carried out in a mountain area in southwestern Asturias and another with difficult terrain in the south of the province of Lugo. Two vegetation cover methodologies will be tested (robot mower and sheep with induced aversion to the aforementioned crops). The beneficial effects of these types of management on the quality of the fruits and the differentiated quality of the milk produced by the sheep will be studied.
Se comprobará la eficacia de nuevos métodos de mantenimiento de la cubierta vegetal natural (robots teledirigidos y ovejas con aversión inducida a vid olivo y rosa) para el desarrollo de cultivos rentables y respetuosos con el medio, llevados a cabo en zonas de difícil orografía (dificultad para la mecanización), alto nivel de despoblación (falta de mano de obra) y elevado valor paisajístico. También se evaluarán las leches diferenciadas producidas por las ovejas asociadas a cada cultivo
El proyecto se llevará a cabo en dos cultivos agrarios tradicionales (vid y olivo), parte de los cuales se desarrollan en zonas despobladas y de difícil orografía del norte de España, donde constituyen actualmente la única alternativa rentable y capaz de atraer población. Se trabajará también con otro cultivo de nueva implantación en España (rosa antigua con uso en la industria del perfume), con un sistema de manejo similar, al de los dos cultivos citados anteriormente y con muy buenas perspectivas de rentabilidad en alguna de estas mismas zonas. Se busca reforzar la belleza del paisaje a través de la agricultura, mediante una explotación sostenible y, que de esta actividad puedan surgir nuevas propuestas complementarias, enmarcadas en el concepto de economía circular. Se trabajará en un área de montaña del suroccidente Asturiano y otra de difícil orografía en el sur de la provincia de Lugo. Se probarán dos metodologías de cubierta vegetal (robot segadora y ovejas con aversión inducida a los cultivos citados). Se estudiarán los efectos beneficiosos de estos tipos de manejo en la calidad de los frutos y la calidad diferenciada de la leche producida por las ovejas.
Contacts
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