project - EIP-AGRI Operational Group
Strategies for supra-regional customer loyality for fruit and vegetable products from BW
Strategien zur überregionalen Kundenbindung für Obst- und Gemüseprodukte aus BW
Objectives
In the toolbox to be developed, both well-known measures for direct customer loyalty and innovative digital strategies for regional marketing are to be bundled and made available to the companies in BW for low-threshold application. The project is carried out in a customer-oriented and collaborative manner. The measures for customer loyalty are scientifically evaluated with regard to their possible use for fruit and vegetables from BW. Synergies are to be expected, for example through the improved use of digital technologies to provide information about domestic production methods in gastronomy or tourism.
Objectives
In der zu entwickelnden Toolbox sollen sowohl bekannte Maßnahmen zur direkten Kundenbindung (als auch innovative digitale Strategien zum Regionalmarketing gebündelt und den Betrieben in BW zur niedrigschwelligen Anwendung bereitgestellt werden. Das Projekt wird kundenorientiert und kollaborativ durchgeführt. Die Maßnahmen zur Kundenbindung werden im Hinblick auf ihre Einsatzmöglichkeit für Obst und Gemüse aus BW wissenschaftlich evaluiert. Die Toolbox zeigt ferner, wie Zertifizierungen und Audits zur Profilierung heimischer Produkte im Hinblick auf die angestrebte Kundenbindung beitragen und optimiert werden können.
Activities
Fruit and vegetables from Baden-Württemberg have many regional focal points, some of which are protected as geografical indications (PGI). In addition, there is the quality mark and the organic label BW. For regional producers, however, there is an increasing challenge of achieving a high level of customer loyality for their products in order to maintain market share competiveness. This requires innovative concepts to strengthen product loyality and willingness to pay.
Activities
Der Anbau von Obst und Gemüse in Baden-Württemberg weist viele regionale Schwerpunkte auf, von denen einige als geographische Angaben geschützt sind (g.g.A.). Darüber hinaus existieren das Qualitätszeichen sowie das Bio-Zeichen für Baden-Württemberg. Für die Erzeuger ergibt sich darüber hinaus jedoch zunehmend die Herausforderung, Vorteile heimischer Produkte überzeugend zu kommunizieren und eine möglichst hohe Kundenbindung zu erreichen, um Marktanteile und Wettbewerbsfähigkeit zu erhalten. Hierzu sind innovative Konzepte für eine besonders starke Produkttreue und damit auch eine möglichst hohe Zahlungsbereitschaft für heimische Produkte notwendig.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014DE06RDRP003 Germany - Rural Development Programme (Regional) - Baden-Württemberg
Ort
- Main geographical location
- Stuttgart, Stadtkreis
€ 352909.98
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Contacts
Project coordinator
-
Ute Bader / Baden-Württembergischer Genossenschaftsverband e.V.
Project coordinator
Project partners
-
Abteilung Ernährung - Landratsamt Bodenseekreis
Project partner
-
Acker e.V.
Project partner
-
Landfrauenverband Südbaden
Project partner
-
Landfrauenverband Württemberg Hohenzollern
Project partner
-
OGS Obst- und Gemüsevertrieb Südbaden GmbH
Project partner
-
Landfrauenverband Württemberg Baden und Rheinlandpfalz
Project partner
-
OGA Nordbaden eG
Project partner
-
OGM Obstgroßmarkt Mittelbaden eG
Project partner
-
Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft mbH
Project partner
-
Reichenau Gemüse eG
Project partner
-
Universität Hohenheim
Project partner
-
WOG Raiffeisen eG
Project partner
-
vitfrisch Gemüse-Vertrieb eG
Project partner