El hongo Venturia inaequalis, provoca el moteado en manzano, una enfermedad muy relevante en la producción mundial de manzanas. El clima en los campos de manzanos, favorecen esta enfermedad y por ello se requieren intensas medidas de control químico. La enfermedad afecta a las hojas, los brotes, las flores y los frutos, y a veces incluso a las ramas nuevas. Los síntomas incluyen hojas retorcidas que presentan manchas negras y circulares en el envés. Las manchas se presentan en la superficie superior, con un aspecto aterciopelado y un color verde oliva con hollín. A medida que la enfermedad avanza, las hojas amarillean y se caen. La fruta desarrolla manchas que son de color un color amarronado y están hundidas.

En la agricultura ecológica, los compuestos de cobre y azufre son los fungicidas más importantes permitidos para el control del moteado en manzano. El uso del cobre fue restringido por el Reglamento de la Unión Europea 2018/1981 a 4kg/ha/año, debido a su toxicidad en el suelo y los microorganismos.

El proyecto OPTIMA busca productos alternativos para reducir el uso de formulaciones a base de cobre. Se han realizado ensayos en Italia y España con productos fitosanitarios biológicos como: Trichoderma spp., Bacillus spp., Pythium oligandrum, Aureobasidium pullulans, Saccharomyces cerevisiae, aceite esencial de naranja.

La plantación de variedades resistentes o tolerantes, la eliminación de los residuos del cultivo (como las hojas que pasan el invierno), el uso de productos naturales como Laminarin o el bicarbonato potásico, el uso de sistemas de soporte a la decisión para determinar el momento aplicación son recomendaciones que se sugieren a los agricultores para reducir el número de tratamientos a base de cobre.

El hongo Venturia inaequalis, provoca el moteado en manzano, una enfermedad muy relevante en la producción mundial de manzanas. El clima en los campos de manzanos, favorecen esta enfermedad y por ello se requieren intensas medidas de control químico. La enfermedad afecta a las hojas, los brotes, las flores y los frutos, y a veces incluso a las ramas nuevas. Los síntomas incluyen hojas retorcidas que presentan manchas negras y circulares en el envés. Las manchas se presentan en la superficie superior, con un aspecto aterciopelado y un color verde oliva con hollín. A medida que la enfermedad avanza, las hojas amarillean y se caen. La fruta desarrolla manchas que son de color un color amarronado y están hundidas.

El proyecto OPTIMA busca productos alternativos para reducir el uso de productos químicos y optimizar su eficacia. La estrategia de control se basa en el uso de productos de acción preventiva, utilizados inmediatamente antes de episodios de lluvia, y si es necesario, combinado con tratamientos curativos mediante productos retroactivos para bloquear la infección. Los fungicidas preventivos registrados actualmente en la UE son: antraquinona (ditianon), ditiocarbamatos (mancozeb, metiram), ftalimid (captan), piridinamina (fluazinam), guanidina (dodina), SDHI (pentiopiram, fluopiram, fluxapyroxad), estrobilurina (trifloxistrobin, piraclostrobin). Los productos curativos incluyen: anilino pirimidina (ciprodinil, pirimetalina) y azol (difenoconazol).

Se han notificado resistencias a los fungicidas de estrobilurina e IBE, por lo que se recomienda el uso de diferentes ingredientes activos y la mezcla de ellos en los tanques para evitar la propagación de las resistencias.

Les pratiques de lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) pour les carottes en plein champ testées dans le projet OPTIMA ont été comparées sur la base d'essais en plein champ (juillet-octobre 2021), en Aquitaine, France. Les pratiques IPM OPTIMA comprenaient des innovations dans les pulvérisateurs intelligents et l'utilisation de produits phytosanitaires biologiques (bio-PPP), qui ont été comparées à une base de référence représentant la pratique actuelle.

Le choix des indicateurs environnementaux, de santé humaine et de coûts, ainsi que la définition de leur importance, sont issus de la littérature et de la consultation des parties prenantes. L'ensemble des indicateurs englobait le changement climatique et la formation d'ozone photochimique (par l'évaluation environnementale du cycle de vie), le risque pour les pollinisateurs, le risque pour les autres insectes utiles et le risque pour les organismes du sol (évaluation du risque environnemental), les risques pour la santé humaine dans la communauté locale, notamment pour les agriculteurs (évaluation du risque humain), et les coûts opérationnels pour les agriculteurs.

L'évaluation multicritères approuve clairement l'utilisation de la configuration du pulvérisateur intelligent. Ceci est particulièrement observé dans la réduction du risque pour les organismes du sol (64%). En ce qui concerne les bio-PPP, les résultats ont mis en évidence l'incorporation d'Heliosoufre (un bio-PPP contenant du soufre, entraînant un risque chronique pour les abeilles), et une recommandation pour le remplacer à l'avenir.

Las prácticas de Gestión Integrada de Plagas (GIP) para manzanos, probadas en el proyecto OPTIMA se testearon con ensayos de campo (febrero-julio de 2021), en tres fincas diferentes de Zaragoza, España. Las GIP de OPTIMA incluía diferentes innovaciones tecnológicas en cuanto a pulverización inteligente y productos fitosanitarios biológicos, que se compararon con agricultores de referencia de la zona.

La elección de los indicadores ambientales, de salud humana y de costes, así como la definición de su importancia, se deriva de la literatura y de la consulta a las partes interesadas. El conjunto de indicadores abarcó el cambio climático y la formación de ozono fotoquímico (evaluación del ciclo de vida medioambiental), el riesgo para los polinizadores, el riesgo para otros insectos beneficiosos y el riesgo para los organismos del suelo (evaluación del riesgo medioambiental), los riesgos para la salud humana en la comunidad local, concretamente para los agricultores (evaluación del riesgo humano), y los costes operativos para los agricultores.

Al comparar dos prácticas de GIP en la misma explotación, una que utiliza únicamente productos fitosanitarios sintéticos y otra que utiliza también algunos productos fitosanitarios biológicos, la evaluación multicriterio avala claramente esta última, minimiza la toxicidad para los receptores humanos y ecológicos (desde el 20% para las abejas hasta más del 60% para los organismos del suelo), así como la disminución de los impactos del ciclo de vida.

Le strategie di difesa integrata del vigneto provate nell'ambito del Progetto OPTIMA sono state confrontate sulla base dei risultati delle prove di campo condotte tra Maggio e Agosto 2021 in Piemonte, Italia. Il protocollo OPTIMA prevedeva l'impiego di diverse innovazioni: un atomizzatore smart tecnologicamente evoluto, prodotti fitosanitari di origine biologica, strumenti per la diagnosi precoce della malattia (EDS), sistemi di supporto decisionale (DSS). Il confronto è stato effettuato con la tecnica di distribuzione degli agrofarmaci convenzionale, generalmente in uso. La scelta degli indicatori ambientali, inerenti la salute umana ed economici, è stata fatta sulla base della letteratura scientifica e delle indicazioni fornite dagli stakeholders. Gli indicatori hanno compreso gli aspetti inerenti il cambiamento climatico (Environmental Cycle Life Assessment), i rischi per gli impollinatori e per gli insetti utili, per gli organismi del suolo (Environmental Risk Assessment), i rischi per la salute umana delle comunità locali e in particolare degli agricoltori (HumanRisk Assessment) ed i costi operativi per gli agricoltori. La valutazione multifattoriale ha chiaramente promosso l'impiego dei prodotti fitosanitari biologici che consentono di quasi azzerare l'impatto dei trattamenti sulla salute umana (-99%) e di contenere alquanto quello sull'ambiente (-30% / -80%). I benefici ottenibili grazie all'impiego di strategie di lotta integrata con l'uso dell'EDS per la diagnosi precoce delle malattie sono stati mascherati dall'impatto notevole in termini di tempo e carburante necessari per eseguire l'operazione di scouting, che dovrà essere possibile effettuare con modalità più sostenibili.

L'objectif principal du projet européen OPTIMA, financé par le programme H2020, a été le développement d'outils pour la mise en œuvre de la lutte intégrée contre les ravageurs. Un système d'aide à la décision (DSS), un dispositif de détection précoce des maladies (EDS) et trois équipements d'application variables (vignes, carottes et pommiers) ont été développés. En outre, un guide complet sur l'utilisation des bio-pesticides a été préparé : quels produits utiliser, comment les combiner et comment les appliquer. Les développements ont été évalués en collaboration avec des producteurs de carottes du sud-ouest de la France.

Les résultats soulignent la nécessité de poursuivre le développement du système d'aide à la décision, en le rendant plus précis pour la culture de la carotte, notamment en ce qui concerne la lutte contre l'Alternaria. Des conclusions similaires ont été obtenues après la validation sur le terrain du système de détection précoce, bien que les résultats indiquent qu'il s'agit d'un dispositif très intéressant. Quant à l'application de produits en fonction des caractéristiques de la végétation, elle a montré un double avantage en termes de dépôt dans la culture et une réduction significative de la dérive en utilisant des buses à faible dérive et une assistance aérienne. En outre, les données montrent qu'il n'y a pas de différences en termes d'efficacité biologique, concentrant les pulvérisations dans la zone exacte de la culture, réduisant ainsi la perte de sol et la dérive. Le système OPTIMA IPM apporte donc des solutions pour réduire l'utilisation des produits phytosanitaires et le risque de contamination de l'environnement en réduisant la dérive des produits.

El objetivo principal del proyecto europeo OPTIMA, financiado por el programa H2020, ha sido el desarrollo de herramientas para la implementación de la Gestión Integrada de Plagas. Se han desarrollado un sistema de ayuda a la decisión (DSS), un dispositivo par ala detección precoz de enfermedades (EDS) y tres equipos de aplicación variable (viña, zanahorias y manzanos). Además, se ha elaborado una completa guía sobre el uso de bio -plaguicidas: que productos utilizar, como combinarlos y como aplicarlos. El resultado se ha evaluado en colaboración de la Asociación de Fruticultores de Épila.

Los resultados han demostrado el interés y los beneficios tanto del sistema de ayuda a la decisión como del dispositivo para la detección precoz. Respecto al uso y beneficios potenciales de los bio-plaguicidas, los resultados de la evaluación de la eficacia biológica de los productos seleccionados demostraron que se pueden obtener los mismos valores de eficacia que con los productos de origen sintético, en este caso para el control den moteado de la manzana (Venturia inaequalis).

En cuanto a los resultados obtenidos con el equipo de aplicación variable, cabe destacar que el sistema ha funcionado perfectamente. La tecnología implementada ha permitido una adecuada caracterización de la vegetación que ha derivado en una reducción de producto fitosanitario de alrededor den 20%, con los mismos valores de reducción de la cantidad de agua aplicada. Como consecuencia, se ha mejorado considerablemente la capacidad de trabajo de los equipos, reduciendo el tiempo de aplicación y, sobre todo, se han obtenido valores de reducción de la deriva cercanos al 40% comparándolos con los obtenidos con la tecnología tradicional empleada por los agricultores de la zona.

Il principale obiettivo del Progetto Horizon 2020 OPTIMA è stato lo sviluppo di strumenti per l'implementazione della lotta integrata (IPM). Un sistema di supporto decisionale (DSS), uno strumento per effettuare la diagnosi precoce delle malttie (EDS) e tre irroratrici smart a rateo variabile (per vigneto, carote in pieno campo e meleto rispettivamente) sono stati sviluppati. Inoltre, è stata preparata una guida completa per l'utilizzo degli agrofarmaci biologici: quali utilizzare, come associarli/alternarli, quando distribuirli. Gli sviluppi sono stati valutati in vigneto nella zona di Canelli (AT, Italia), in collaborazione con i viticoltori locali. Per quanto concerne il sistema di supporto decisionale sviluppato in OPTIMA, esso non ha fornito particolari miglioramenti rispetto a quelli già in uso. Tuttavia, la strategia di difesa dalla peronospora basata anche sull'impiego di prodotti biologici ha fornito risultati analoghi a quella convenzionale in termini di efficacia. Grazie all'impiego dell'atomizzatore smart a rateo variabile si è risparmiato il 18% di prodotto fitosanitario e si è ridotta la deriva del 64% rispetto ai trattamenti convenzionali, in linea con quanto raccomandato dall'Unione Europea nell'ambito della strategia "Farm to fork".

Lorsqu'ils pulvérisent des produits phytosanitaires (PPP), les agriculteurs ont la responsabilité d'éviter qu'ils ne dérivent et ne nuisent à l'environnement, à la santé humaine et à la sécurité alimentaire d'une autre manière. Une façon d'atténuer l'impact des PPP est d'améliorer l'efficacité des applications de pulvérisation en augmentant les dépôts sur la culture cible et en réduisant les pertes dans l'environnement. Les meilleures pratiques de gestion (BMP) ont été rédigées pour aider les agriculteurs à installer et à utiliser leur pulvérisateur de manière efficace. En plus des BMP plus générales, une BMP supplémentaire spécifique pour les producteurs de carottes et leur pulvérisateur à rampe est fournie. L'objectif principal est d'adapter la répartition de la pulvérisation au couvert végétal pour éviter les pertes de pulvérisation en ajustant le nombre de buses, l'angle de pulvérisation, l'espacement des buses et la distance par rapport à la cible. Le cas échéant, l'utilisation de buses excentrées est encouragée. On peut également envisager la pulvérisation sur les planches et l'utilisation d'un espacement variable des buses pour ajuster la répartition de la pulvérisation à la zone cible.

Cuando los agricultores aplican productos fitosanitarios, tienen la responsabilidad de evitar la deriva, así como de perjudicar al medio ambiente, la salud humana y la seguridad alimentaria entre otros. Una forma de mitigar el impacto de los pesticidas es mejorar la eficacia de las aplicaciones de pulverización, aumentando la deposición en el cultivo objetivo y reduciendo las pérdidas. Se ha redactado una guía de buenas prácticas para ayudar a los agricultores a instalar y utilizar su pulverizador de forma eficiente. Además de Buenas prácticas de carácter general, se enumeran las también más específicas para los agricultores en el cultivo de manzanos:

1) Adecuar la asistencia de aire al objetivo y la densidad de la vegetación. La asistencia de aire se utiliza para mejorar el transporte de las gotas, moviendo y levantando el follaje y mejorando así la penetración, la deposición y el recubrimiento de la pulverización, incluido el envés de las hojas. Sin embargo, un ajuste inadecuado del ventilador puede tener un efecto negativo en la deposición y sobre todo en las pérdidas. Deben evitarse los caudales de aire excesivos y los deflectores de aire (si los hay) deben ajustarse a la vegetación y la simetría en ambos lados del pulverizador.

2) Adaptar la distribución del líquido pulverizado a la vegetación, con tal de evitar las pérdidas ajustando el número de boquillas, el ángulo de pulverización, la separación de las boquillas y la distancia al objetivo. Cuando sea apropiado, se recomienda el uso de boquillas de punta.

Durante l'applicazione degli agrofarmaci gli agricoltori hanno la responsabilità di prevenirne la dispersione fuori bersaglio ed i conseguenti effetti nocivi sull'ambiente e sulla salute umana. Un modo per ridurre l'impatto ambientale dei prodotti fitosanitari è migliorare l'efficienza dell'irrorazione rendendo massimi i depositi di prodotto sul bersaglio e minimizzando le perdite nell'ambiente. Una serie di Buone Pratiche sono state messe a punto per assistere gli agricoltori nel regolare ed utilizzare nella maniera più efficiente la propria macchina irroratrice. Oltre a Buone Pratiche valide in generale su tutte le colture, ne sono state individuate alcune specifiche per i viticolori, in particolare: 1) Adeguare la portata dell'aria alla dimensione e densità del bersaglio. Una regolazione del ventilatore non appropriata può avere effetti negativi sulla qualità della distribuzione. Evitare l'impiego di portate d'aria eccessive ed utilizzare i deflettori, quando presenti, per adeguare il profilo di distribuzione dell'aria a quello della vegetazione e per ottenerne una simmetria sui due lati della macchina. 2) Per aumentare i depositi e ridurre le perdite, considerare l'impiego di sistemi in grado di adeguare automaticamente la portata dell'aria all'entità della vegetazione oggetto del trattamento, misurata ad esempio con sensori ad ultrasuoni. 3) Adeguare il profilo di distribuzione dello spray al bersaglio in modo da evitare perdite. Selezionare il numero di ugelli attivi più opportuno, in base alla loro posizione, all'angolo di apertura dei getti e alla distanza dal bersaglio. Quando utile, prevedere l'impiego di ugelli con getto asimmetrico (fine barra) per indirizzare più precisamente il liquido sul bersaglio.

La brûlure des feuilles causée par le champignon Alternaria dauci est la principale maladie du feuillage des carottes dans la plupart des zones de production. A. dauci provoque une défoliation sévère des cultures de carottes. Le projet OPTIMA a développé les meilleures pratiques de gestion pour contrôler cette maladie, après avoir évalué l'efficacité de nouveaux produits phytosanitaires. La stratégie de lutte est basée sur l'utilisation de variétés hautement résistantes et sur un itinéraire de mélange comprenant les bio-PPP/IPR Sonata® (Bacillus pumilus), Heliosoufre® (Soufre+co-formulant à base de dérivés de Terpènes de pin), LBG-01F34® (Phosphonates de potassium) alternés avec les PPP de nouvelle génération Luna Sensation® (fluopyram+ trifloxystrobine) puis Dagonis® (fluxapyroxad + difenoconazole). Il est recommandé d'utiliser la dose normale suggérée de chaque PPP afin de prévenir le développement d'isolats résistants aux fongicides d'A. dauci et d'éviter l'utilisation curative des bio-PPP/IRP sous une forte pression de la maladie. D'autres recommandations pratiques sont l'utilisation de semences commerciales traitées, pas d'excès de fertilisation azotée et éviter de laisser des résidus de culture dans le champ. Il est fortement recommandé d'utiliser des modèles de prévision des maladies pour optimiser l'utilisation des PPP et le calendrier d'application. En agriculture biologique, il est recommandé de combiner plusieurs doses des bio-PPPs/PRIs Sonata®, Heliosoufre®, LBG-01F34® (phosphonates de potassium) et des variétés offrant un niveau de résistance intermédiaire ou d'utiliser uniquement des variétés présentant un niveau de résistance élevé.

El hongo Venturia inaequalis, provoca el moteado en manzano, una enfermedad muy relevante en la producción mundial de manzanas. El clima en los campos de manzanos, favorecen esta enfermedad y por ello se requieren intensas medidas de control químico. La enfermedad afecta a las hojas, los brotes, las flores y los frutos, y a veces incluso a las ramas nuevas. Los síntomas incluyen hojas retorcidas que presentan manchas negras y circulares en el envés. Las manchas se presentan en la superficie superior, con un aspecto aterciopelado y un color verde oliva con hollín. A medida que la enfermedad avanza, las hojas amarillean y se caen. La fruta desarrolla manchas que son de color un color amarronado y están hundidas.

El proyecto OPTIMA desarrolló unas buenas prácticas para el control de esta enfermedad, tras investigar la eficacia de nuevos productos fitosanitarios.

La estrategia de control se basa en el uso de una estrategia que mezcla Biopesticidas /PRIs (Laminarin, bicarbonato de potasio) alternados con pesticidas de nueva generación (fluxapyroxad y ditianon). Se recomienda evitar el uso de dosis inferiores a las recomendadas, en productos sintéticos para evitar el desarrollo de resistentencias, por parte de individuos de Venturia inaequalis y el uso curativo de los biopesticidas/PRIs cuando la presión de enfermedad sea alta. En la agricultura ecológica se recomienda combinar múltiples dosis de los Laminarin y bicarbonato potásico así como variedades resistentes si las hay disponibles.

La peronospora della vite, causata dal patogeno obbligato Plasmopara viticola, attacca tutte le varietà europee e può causare grosse perdite di produzione, soprattutto nei climi caldi e umidi. L’agente patogeno colpisce tutte le parti verdi della vite, in particolare le foglie ed anche i grappoli. I sintomi più comuni includono lesioni clorotiche, macchie d’olio e angolari sulle foglie, situate tra le vene, ma anche necrosi dello stelo o dei germogli. Con il progredire della malattia, dopo notti calde e umide, si può osservare un micelio biancastro sulla superficie fogliare inferiore.

Il Progetto OPTIMA ha sviluppato buone pratiche per il contenimento di questa malattia, dopo aver studiato l’efficacia di nuovi prodotti fitosanitari.

La strategia di lotta si basa sull’uso combinato di mezzi biologici di lotta e induttori di resistenza (Cerevisane, olio essenziale di arancio dolce, Bacillus pumilus e B. amyloliquefaciens) alternati con i fungicidi di nuova generazione oxathiapiprolin + zoxamide e mandipropamide + zoxamide a dose di etichetta.

Si raccomanda di utilizzare le dosi di etichetta per ogni sostanza attiva al fine di prevenire lo sviluppo di ceppi resistenti a Plasmopara viticola e di evitare l’utilizzo curativo di mezzi biologici di lotta e induttori di resistenza in presenza di un’elevata pressione delle malattia. In agricoltura biologica si consiglia di combinare dosi multiple di Cerevisane e Olio essenziale di arancio dolce con varietà resistenti, ove disponibili, al fine di ridurre l’impiego di fungicidi rameici.

Το OPTIMA DSS είναι ένα πλήρως λειτουργικό σύστημα υποστήριξης λήψης αποφάσεων που λειτουργεί ως πολύτιμο εργαλείο στα χέρια των Ευρωπαίων παραγωγών για την πρόβλεψη ασθενειών των φυτών (πρόβλεψη 5 ημερών) σχετικά με 3 κύρια παθογόνα που προκαλούν σοβαρές οικονομικές απώλειες σε αμπελώνες (περονόσπορος), μηλαιώνες (φουζικλάδιο) και καρότα (αλτερναρίωση) προκαλώντας ποιοτική και ποσοτική υποβάθμιση των παραγόμενων γεωργικών προϊόντων. Το DSS είναι ελεύθερα προσβάσιμο στη διεύθυνση http://dss.optima-h2020.eu/ και λειτουργεί αξιοποιώντας δίκτυα μετεωρολογικών υπηρεσιών. Το DSS επιτρέπει την καλύτερη κατανόηση του κινδύνου μόλυνσης με βάση τις βέλτιστες συνθήκες για την εμφάνιση πρώιμων συμπτωμάτων των ασθενειών, προκειμένου να ελεγχθούν σωστά και έγκαιρα οι πιθανές εξάρσεις και τελικά να μειωθεί η χρήση των χημικών ΦΠΠ που εφαρμόζονται. Ο χάρτης παρουσιάζει ποικίλες περιοχές με διαφορετικούς χρωματισμούς, που βρίσκονται στην Ισπανία (περιοχή Zaragoza), τη Γαλλία (περιοχή Bordeaux), την Ιταλία (περιοχή Piemonte) και την Ελλάδα (περιοχές Θεσσαλίας, Εύβοιας και Αττικής). Η χρωματική κλίμακα υποδεικνύει τα τέσσερα επίπεδα κινδύνου: πράσινο για κανένα κίνδυνο, κίτρινο για χαμηλό κίνδυνο, πορτοκαλί για μεσαίο κίνδυνο, και κόκκινο για μέγιστο κίνδυνο. Επιπλέον, οι χρήστες έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν την επιλογή «Ideal spraying» για την εμφάνιση της καταλληλότητας των μετεωρολογικών συνθηκών για εφαρμογή ψεκασμού (πρόβλεψη 5 ημερών) σε ένα συγκεκριμένο επιλεγμένο χρονικό σημείο και περιοχή. Αυτή η ολιστική προσέγγιση IPM στοχεύει στη μείωση των εισροών χημικών ΦΠΠ στην αλυσίδα παραγωγής τροφίμων, στη μείωση των υπολειμμάτων τους και στη μείωση των επιπτώσεών τους στην ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον.

Pendant OPTIMA, des réunions régulières avec des producteurs de carottes et des conseillers sélectionnés, un Focus Group (FG), ont été organisées afin de s'entendre sur les développements du projet, de manière à obtenir des résultats tangibles applicables sur le terrain à grande échelle. Ceci concerne : 1) le calendrier d'application à l'aide du système d'aide à la décision (OAD) OPTIMA DSS ; 2) la gestion de l'application à l'aide du système de détection précoce (EDS) OPTIMA : 3) la sélection de la stratégie de protection des cultures et du PPP/bio-PPP ; 4) l'utilisation et l'installation de pulvérisateurs intelligents.

Trois sessions de réunions FG ont eu lieu d'avril 2020 à novembre 2021 et un questionnaire a été soumis à d'autres utilisateurs finaux et conseillers qui ont participé à des démonstrations sur le terrain dans les champs de carottes expérimentaux OPTIMA. Le retour d'information reçu, tant de la part du FG que des utilisateurs finaux, a indiqué que le DSS OPTIMA était apprécié mais devait inclure des références au stade de la culture et au schéma d'irrigation, l'EDS a été jugé très prometteur et a suscité l'intérêt des cultivateurs, à condition qu'il puisse être géré automatiquement lors du fonctionnement sur le terrain. L'introduction de PPP alternatifs et de bio-PPP a été bien accueillie et les bio-PPP ont été jugés intéressants, car certains d'entre eux sont déjà mis en pratique. Enfin, le pulvérisateur intelligent OPTIMA pour les carottes a été très apprécié, notamment en ce qui concerne les avantages obtenus en matière de réduction de la dérive et des pertes de pulvérisation, avec la possibilité de personnaliser l'espacement des buses sur la rampe en fonction des largeurs de planches de la culture.

Durante el proyecto OPTIMA se llevaron a cabo reuniones periódicas con fruticultores de manzanos y asesores, un grupo de discusión, formado para evaluar la evolución del proyecto, para lograr resultados aplicables sobre el terreno. Los temas tratados fueron: 1) el momento de la aplicación mediante el sistema de soporte a la decisión (SSD) de OPTIMA; 2) la gestión de la aplicación mediante el sistema de detección precoz (SDP) de OPTIMA; 3) la selección de la estrategia de productos para la protección de cultivos (biopesticidas y sintéticos); 4) Puesta en marcha de un pulverizador inteligente. Entre febrero de 2020 y junio de 2021 se celebraron tres reuniones del grupo de trabajo y se envió un cuestionario a otros fruticultores y asesores de la zona. Los comentarios recibidos, tanto del grupo de trabajo como de los usuarios finales, indicaron que el SSD de OPTIMA se consideraba útil y bien estructurado, aunque todavía debía mejorarse, especialmente en lo que respecta a la información sobre el volumen de pulverización sugerido. El SDP se consideró una opción interesante para el futuro, pero por el momento todavía no era lo suficientemente asequible como para confiar en su diagnóstico del moteado. La introducción de biopesticidas y productos alternativos apreciada por gran parte de los encuestados, pero son necesarias más pruebas de eficacia biológica, ya que los biopesticidas todavía no se utilizan de Épila. El pulverizador inteligente de OPTIMA para manzano fue muy bien valorado, ya que demostró reducir el volumen de aplicación y del consumo fitosanitarios y, por lo tanto, el impacto medioambiental. Sin embargo, se señalaron algunas preocupaciones sobre el coste de un equipo tan avanzado, que podría afectar considerablemente a su rentabilidad.

Nel corso del Progetto OPTIMA è stato consultato regolarmente un Focus Group per concordare lo sviluppo delle attività e raggiungere risultati tangibili e soluzioni applicabili in campo su vasta scala, in particolare riguardo a: 1) individuazione dell'epoca d'intervento ottimale sulla base di quanto indicato dal Decision Support System (DSS); 2) gestione del trattamento sulla base di quanto indicato dal sistema di diagnosi precoce della malattia (EDS); 3) scelta della strategia di difesa e dei prodotti fitosanitari (anche biologici); 4) utilizzo e regolazione dello smart sprayer. Tre sessioni di incontri con il FG tra Febbraio 2020 e Luglio 2021 ed un questionario sottoposto ad ulteriori tecnici e viticoltori che hanno preso parte alle dimostrazioni pratiche presso i vigneti dove sono state svolte le prove sperimentali hanno permesso di evidenziare che il DSS sviluppato in OPTIMA è considerato utile e ben strutturato, tuttavia ancora migliorabile, soprattutto il modello previsionale per la peronospora e la risoluzione spaziale. L'OPTIMA EDS è stato giudicato uno strumento promettente, ma al momento non ancora utilizzabile praticamente, poichè richiede tempi lunghi per l'esecuzione dello scouting. L'impiego di prodotti, anche di origine biologica, alternativi a quelli normalmente utilizzati per la difesa della vite dalla pernospora, è ritenuto utile per incrementare il valore del prodotto finale ma permane qualche dubbio sulla loro efficacia biologica. Infine lo smart sprayer OPTIMA sviluppato per il vigneto è stato molto apprezzato, per la possibilità di ridurre l'impiego di agrofarmaci e minimizzare la deriva. Il costo di tali irroratrici evolute, tuttavia, dovrebbe rimanere contenuto per offrire reali vantaggi economici.

El proyecto OPTIMA incluye numerosos ensayos de laboratorio, con el objetivo de seleccionar la configuración óptima de pulverización, entre otros, para el cultivo de manzano. El manzano es un árbol caduco, lo cual no permite realizar ensayos durante todo el año. Por esta razón, se diseñaron cinco manzanos artificiales, con el objetivo de analizar técnicas aplicaciones de fitosanitarios en condiciones de laboratorio.

Las estructuras se construyeron utilizando tubos de hierro base donde se insertaron mástiles cilíndricos de madera, y al mismo tiempo en éstos se insertaron ramas principales, también de madera. Las ramas de las hojas artificiales, hechas de plástico, están compuestas por 42 hojas cada una.

Se construyeron cinco estructuras con las mismas características que los cultivos de manzanos en España, donde se realizarán los ensayos del proyecto. El tamaño de cada árbol es de 3,5 m de altura y 1,64 m de anchura.

Las hojas artificiales se analizaron mediante un planímetro para evaluar el área de vegetación objetivo. En cada árbol artificial se colocaron un total de 110 ramas foliares. La cantidad estas ramas se puede modificar para simular distintos estadios de ciclo del manzano.

Se ha realizó una validación de la vegetación artificial para asegurar su utilidad. No se observaron diferencias estadísticas entre la vegetación construida y los ensayos previos realizados en la zona piloto, con la vegetación real, en cuanto al recubrimiento de la pulverización bajo las mismas condiciones de tratamiento.

Se probaron diferentes configuraciones de pulverización en los árboles artificiales con el objetivo de evaluar el recubrimiento y seleccionar la configuración óptima para este cultivo.

Uno de los objetivos del proyecto H2020-OPTIMA es desarrollar un pulverizador inteligente para realizar aplicaciones de productos fitosanitarios de forma eficiente y sostenible en manzanos. El punto de partida es el pulverizador Futur Inverter Qi 9.0 H3O (Pulverizadores Fede S.L., Cheste, Spain), que representa el máximo nivel de tecnología disponible en el mercado.

En el laboratorio se probaron, doce tecnologías de aplicación diferentes que pudieran suponer una mejora. En los ensayos, se evaluó la distribución vertical de las configuraciones, utilizando un banco de pruebas vertical (AAMS-Salvarani, Maldegem, Belgium). De forma complementaria, se realizaron ensayos de recubrimiento utilizando vegetación artificial y papel hidrosensible (Syngenta, Bassel, Switzerland) situado en doce posiciones diferentes, 4 niveles de altura y 3 de anchura. Durante el proceso, se caracterizó con un anemómetro 2D el flujo de aire a la salida de la sección, para las distintas configuraciones seleccionadas del pulverizador.

Los resultados confirmaron que, para las características de la vegetación de los manzanos, las mejores tecnologías de pulverización fueron la Lechler IDK 90 02 a 10.9 bar y la Lechler IDK 90 03 a 4.9 bar, ambas boquillas de abanico.

Para los dos test, el caudal de aire optimo fue con la marcha alta del ventilador con 30º de ángulo de las aspas, generando 26195m³/h. La mayor diferencia entre las configuraciones fue la generada por el tamaño de gota, una característica claramente influyente en el riesgo medioambiental (deriva de la pulverización), recubrimiento y eficacia biológica. El proyecto OPTIMA evaluará la deriva y la eficacia en experimentos futuros, con tal de encontrar la tecnología óptima para el cultivo de manzano.

Nell'ambito delle attività del Progetto OPTIMA - WP4 sono state condotte prove in laboratorio ed in campo mirate a selezionare la configurazione ottimale di un atomizzatore a torretta Caffini Synthesis, punto di partenza per lo sviluppo dello "smart sprayer" OPTIMA per il vigneto. In laboratorio sono state condotte prove per la determinazione del profilo di distribuzione verticale impiegando diverse tipologie di ugelli (a turbolenza convenzionali, a fessura convenzionali e a fessura antideriva) ed utilizzando un apposito banco prova. I risultati ottenuti hanno evidenziato che l'impiego di 6+6 ugelli a fessura alla pressione di 4 bar consente di coprire precisamente la parete del vigneto nelle condizioni di pieno sviluppo vegetativo. Le prove svolte impiegando un anemometro sonico per misurare la velocità dell'aria in corrispondenza del bersaglio hanno evidenziato che impostando il regime di rotazione della PTO a 450 giri/min e utilizzando la marcia lenta del ventilatore è già possibile ottenere velocità medie dell'aria sul bersaglio dell'ordine di 4-6 m/s, valori ottimali per favorire il deposito delle gocce sul bersaglio e contenere il rischio di generare deriva. Dalle prove di campo è inoltre emerso che utilizzando le configurazioni ottimizzate della macchina con ugelli a fessura, sia convenzionali che antideriva, il deposito medio riscontrato sulle foglie è aumentato del 40% rispetto a quello ottenuto con un atomizzatore convenzionale di riferimento equipaggiato con ugelli a turbolenza convenzionali attivati alla pressione di esercizio di 14 bar.

La brûlure foliaire causée par le champignon Alternaria dauci est la principale maladie du feuillage des carottes dans la plupart des zones de production, responsable d'importantes pertes économiques dans le monde. A. dauci provoque une défoliation grave des cultures de carottes, en particulier dans des conditions d'humidité et de température élevées. Bien que les symptômes foliaires soient les plus courants, A. dauci peut également infecter les tiges, les inflorescences et les semences de carotte. Les symptômes foliaires apparaissent sous forme de petites lésions brun-vert. Les lésions s'agrandissent et le tissu infecté devient brun foncé à noir, parfois entouré d'un halo chlorotique.

La lutte contre Alternaria dauci repose principalement sur l'utilisation de différents fongicides, car aucun produit de lutte biologique n'est approuvé pour les carottes. Le projet OPTIMA recherche des produits alternatifs pour réduire l'utilisation de produits chimiques de synthèse. Des tests sont en cours en France et en Grèce avec des produits de biocontrôle parmi lesquels on trouve des Bacillus, des extraits d’algues ou de plantes, des Trichoderma spp. Les premiers résultats des essais en serre sont prometteurs.

En attendant la mise sur le marché de produits de biocontrôle vis-à-vis d’A. dauci, les recommandations pratiques sont l'utilisation de semences commerciales traitées et de variétés partiellement résistantes; une fertilisation azotée raisonnée et sans excès; éviter de laisser des résidus de récolte sur la parcelle; l'utilisation de modèles de prévision des maladies pour optimiser l'utilisation des pesticides et leur calendrier d'application.

En el marco del proyecto OPTIMA, se consultó a los agricultores españoles de la zona piloto (Épila, Zaragoza) con el fin de catalogar sus condiciones de trabajo en el cultivo de manzanos. El objetivo era también registrar sus expectativas sobre el GIP de OPTIMA y, por lo tanto, servir como una guía realista para el futuro trabajo del proyecto.

La mayor parte de los agricultores declararon seguir protocolos voluntarios u obligatorios de Gestión Integrada de Plagas (GIP). Los productores españoles también declararon que suelen mezclar dos o más productos fitosanitarios en una misma aplicación, pero en lo referente al uso de productos fitosanitarios biológicos, se observó que, por lo general, ninguno de los agricultores los mezcla con otros productos. Hay que tener en cuenta que, en el área piloto, normalmente no se utilizan bio, a excepción de los productos a base de cobre y azufre que se consideran como "bio-plaguicidas", y que son muy reticentes a utilizar este tipo de formulados.

En cuanto a los equipos de pulverización, la mayoría de los agricultores utilizan un pulverizador convencional con ventilador axial, con o sin deflectores.

La mayoría de los agricultores y técnicos entrevistados, han considerado el desarrollo de sistemas de detección precoz de enfermedades y el perfeccionamiento de los modelos de predicción, como la actividad más prometedora dentro del proyecto OPTIMA.

En cuanto al ajuste del pulverizador y la determinación del volumen, la mayoría de los agricultores indicaron que no tienen en cuenta la estructura de la vegetación. Los únicos cambios que realizan, son sobre la presión de trabajo y, eventualmente, la velocidad de avance. Se mostraron un poco escépticos en cuanto a la reducción de la cantidad de líquido/pesticida.

Nell'ambito delle attività del Progetto OPTIMA - WP1 è stata condotta su un campione di viticoltori dell'area pilota in Piemonte un'indagine finalizzata a conoscere i requisiti e le aspettative degli agricoltori riguardo alla strategia di difesa integrata proposta nel Progetto OPTIMA. I risultati ottenuti hanno evidenziato che la maggioranza dei viticoltori intervistati segue strategie di difesa integrata volontaria ma generalmente non applica prodotti biologici, in particolare per il contenimento della peronospora. Gli agricoltori sono comunque favorevoli all'impiego di prodotti biologici, purchè di comprovata efficacia e la cui frequenza di applicazione non interferisca con le altre operazioni colturali da effettuare nel vigneto. Gli agricoltori guardano con favore anche allo sviluppo di nuovi prodotti, anche biologici, per contenere altre patologie della vite quali la flavescenza dorata e il mal dell'esca. In termini generali gli intervistati hanno dichiarato di essere interessati allo sviluppo di nuovi modelli previsionali più precisi in grado di indirizzarli nella tempistica e modalità di intervento per la distribuzione degli agrofarmaci ed hanno accolto positivamente la prospettiva di poter contare sugli strumenti per la diagnosi precoce delle malattie che saranno sviluppati nell'ambito del progetto OPTIMA. E' stata peraltro sottolineata l'esigenza di non complicare eccessivamente la strumentazione delle macchine irroratrici e di manterne il costo accessibile. L'aprroccio della strategia di lotta integrata OPTIMA è stato quindi giudicato interessante ma gli agricoltori hanno evidenziato l'esigenza di combinare la sostenibilità ambientale con quella economica.

Dans le cadre des activités du WP1 d'OPTIMA, une enquête visant à recueillir les indications des agriculteurs sur leurs besoins et leurs attentes concernant la démarche OPTIMA IPM a été réalisée dans la zone pilote de la carotte en France, en région Nouvelle Aquitaine. Les résultats ont montré que les agriculteurs suivent généralement la stratégie volontaire de protection phytosanitaire de la lutte intégrée, mais que seules quelques applications concernent la bio-PPP. Les producteurs de carottes n'utilisent pas de bio-PPP pour la lutte contre Alternaria D car aucun bioproduit n'est actuellement homologué en France. Les producteurs sont généralement favorables à l'adoption des bio-PPP. Les producteurs ont montré un intérêt pour le développement de nouvelles bio-PPP permettant de protéger les cultures de carottes contre d'autres maladies. D'une manière générale, les agriculteurs interrogés ont déclaré être intéressés par le développement de systèmes d'aide à la décision plus précis, capables de les prendre en compte dans le calendrier et la gestion des pulvérisations, et ils ont également encouragé le développement d'outils de détection précoce des maladies. Les agriculteurs ont manifesté un grand intérêt pour le développement de pulvérisateurs optimisés puisque la localisation des pulvérisations est un facteur de réduction des quantités de PPP. L'approche OPTIMA IPM a donc été jugée intéressante mais les agriculteurs ont souligné les actions complémentaires au projet telles que le développement de variétés résistantes, la quantification des spores de champignons et l'utilisation de la pulvérisation électrostatique.