FOODRUS und CO-FRESH Abschlussveranstaltung: Innovation, Zusammenarbeit und nachhaltige Lösungen für künftige Lebensmittelsysteme enthüllen
Die Abschlussveranstaltungen von FOODRUS und CO-FRESH werden am 13. und 14. März gemeinsam im Silversquare Bailli in den Räumlichkeiten von Greenovate!Europe stattfinden.
-
- CET
- English
- Silversquare Bailli - Brussels, Belgien
- Veranstaltung vor Ort
Die Abschlussveranstaltungen von FOODRUS und CO-FRESH werden am 13. und 14. März gemeinsam im Silversquare Bailli auf dem Gelände von Greenovate!Europe stattfinden.
An diesen beiden Konferenztagen werden die Endergebnisse, innovativen Lösungen und gemeinsamen Bemühungen von FOODRUS und CO-FRESH zur Gestaltung der Zukunft der Lebensmittelsysteme erforscht und diskutiert.
Auf dem Programm stehen:
- Innovative Lösungen zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung und -verlusten.
- Einblicke in Co-Creation-Methoden und wertvolle Erfahrungen; politische Empfehlungen für die Gestaltung der Zukunft nachhaltiger Lebensmittelsysteme; Highlights der Zusammenarbeit mit Schwesterprojekten.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, an einer aufschlussreichen Veranstaltung teilzunehmen: Melden Sie sich jetzt hier an und erforschen Sie mit uns die Zukunft der Nachhaltigkeit von Lebensmitteln.
Die endgültige Tagesordnung wird in Kürze verfügbar sein, und die Veranstaltung, die in englischer Sprache stattfinden wird, wird auf unserem YouTube-Kanal gestreamt, so dass alle, die nicht vor Ort sein können, die Veranstaltung online verfolgen können.
Über die Projekte
FOODRUS arbeitet daran, Lebensmittelverschwendung und -verluste durch die Schaffung widerstandsfähiger Lebensmittelsysteme in neun europäischen Regionen zu bekämpfen. Um dies zu erreichen, werden im Rahmen des Projekts 23 Kreislauflösungen durch verschiedene Formen der kollaborativen Innovation erprobt, darunter technologische (Blockchain-Lösungen zur Bewältigung von Lebensmittelverlusten und -abfällen), soziale (Bildungsmaterialien und Citizen-Science-Aktivitäten zur Förderung nachhaltiger Konsumgewohnheiten), organisatorische (Netzwerke auf der letzten Meile zur Förderung von lokalem Konsum und Spenden) und steuerliche (neue "Pay As You Throw"-Systeme).
Diese innovativen Lösungen werden alle Akteure in den Lokalen Lebensmittelsystemen - von den Landwirten bis zu den Endverbrauchern und allen, die dazwischen liegen - in die Lage versetzen und einbinden, eine Multi-Akteur-Allianz aufzubauen, um das Problem der Lebensmittelverluste und -verschwendung zu bewältigen.
Das CO-FRESH-Projekt zielt darauf ab, Techniken, Instrumente und Erkenntnisse darüber bereitzustellen, wie Agrarlebensmittel-Wertschöpfungsketten ökologisch nachhaltiger, sozioökonomisch ausgewogener und wirtschaftlich wettbewerbsfähiger gestaltet werden können. Im Rahmen des Projekts werden technologische und nicht-technologische Innovationen in mehreren Pilotprojekten von Agrarlebensmittel-Wertschöpfungsketten (Pilot Cases des CO-FRESH-Konsortiums) umgesetzt, um zu testen, wie die Kombination von technologischen und nicht-technologischen (d. h. organisatorischen) Innovationen auf verschiedenen Ebenen und Stufen (vom Landwirt über die Lebensmittelverarbeitung bis zum Verbraucher) die Auswirkungen von ökologischen und sozioökonomischen Vorteilen im Hinblick auf die Nachhaltigkeit verbessern kann.
Additional info
Venue
Silversquare Bailli
Av. Louise 231 Brussels 1050 Belgien
Organiser
FOODRUS project
CO-FRESH project
Interessenverteter der EU