project - EIP-AGRI Operational Group
Testing easily digestible red and white clover pellets in feed for laying hens
Erprobung hoch verdaulicher Rotklee-Pellets und Weißklee-Pellets zur Proteinversorgung von Legehennen
Objectives
Protein is an essential element in the feed of laying hens. Currently the farmers of the operational group feed their laying hens with pellets containing sesame seed meal as source of protein. In the project the group wants to test and evaluate red and white clover as alternative sources of protein in organic egg production.
Objectives
Ziel des Vorhabens ist es, die Eignung von sehr jungen Futterleguminosenaufwüchsen von Rotklee und Weißklee als alternatives Eiweißkonzentratfuttermittel in der ökologischen Legehennenhaltung zu ermitteln und die Praktikabilität dieser neuen Futtermittel in der ökologischen Legehennenhaltung zu prüfen.
Activities
The project is divided into five sections: a) Production of red and white clover pellets as easily digestible high-protein feedstuff for laying hens, b) Analysis of nutritional values of the produced feedstuffs, c) Optimizing the composition of the feed by a poultry expert (using sesame seed meal, red clover, and white clover as respective sources of protein), d) Conduct of two series of on-farm feeding trials testing the three optimized feedstuffs, and e) Evaluation of the feedstuffs regarding laying hen performance, egg quality, etc.
Activities
Ziel ist es a) durch eine hohe Schnittfrequenz von Rot- und Weißklee ein sehr proteinhaltiges und hochverdauliches Konzentratfuttermittel für die Legehennenfütterung zu erzeugen und aufzubereiten, b) Analysen zum Futterwert dieser beiden Konzentratfuttermittel durchzuführen, c) durch einen Experten drei vollwertige Futterrationen für Legehennen erstellen zu lassen, wobei die Eiweißversorgung auf Basis von Sesamkuchen, Rotkleekonzentrat bzw. Weißkleekonzentrat erfolgen soll, d) insgesamt 2 Durchläufe eines Fütterungsversuches mit den drei Fütterungsvarianten durchzuführen e) eine Bewertung der Futtermittel anhand der Eizahl, Eiersortierung, Anteil Schmutzeier vorzunehmen.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014DE06RDRP019 Germany - Rural Development Programme (Regional) - Saxony
Ort
- Main geographical location
- Mittelsachsen
€ 19348
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Ressourcen
Contacts
Project coordinator
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Peter Probst
Project coordinator
Project partners
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Dr. Hartmut Fussan
Project partner
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Prof. Dr. Knut Schmidtke
Project partner