Context
La spécialisation a conduit à une réduction de la part des productions de protéines d’origine végétale locales au profit de fortes importations de tourteaux de soja.
Aujourd’hui, ces systèmes spécialisés sont largement dénoncés pour des raisons environnementales et économiques
Dans un contexte de forte hausse du coût des matières premières destinées à l’alimentation animale, les apports de protéines via les concentrés représentent une part importante et croissante du coût alimentaire en élevage bovins (environ 40 %).
L’import de matières premières riche en protéines tels que les tourteaux de soja, en provenance des Etats‐Unis, du Brésil ou d’Argentine affectent également fortement la filière en termes de fluctuations des prix, généralement à la hausse.
Ces conditions instables ont des répercussions économiques défavorables sur les filières animales.
Face à cela, les éleveurs sont à la recherche de solutions techniques fiables permettant de concilier performances économiques, environnementales et sociales, d’autant plus sur le territoire régional de Bourgogne-Franche-Comté, où l’élevage, malgré sa place importante dans le tissu économique et social, connaît de grandes difficultés.
Le défi de l’autonomie protéique à l’échelle de l’exploitation, se présente comme un puissant levier pour consolider les systèmes fourragers en polycultures élevages. La sécurisation de ces systèmes passe aussi par une production suffisante en termes de volume pour alimenter les troupeaux dans un contexte de déficit fourrager régulier face aléas climatiques.
Objectives
This project aims at identify and test associations of rich in legumes species, which could be integrated in farming systems in Bourgogne-Franche-Comté, in order to tend to the protein autonomy of our region's farms.
Objectives
Le projet PAPSAAL a pour objectif d’identifier, tester des associations d’espèces riches en légumineuses qui pourraient être intégrées dans les systèmes de cultures des exploitations de polycultures élevage de Bourgogne-Franche-Comté, pour contribuer efficacement à l’autonomie protéique des élevages de la région.
Activities
The actors of this projects aim to provide solutions for more protein autonomy in farming to farmers, advisors and trainers, with the following actions : various agronomic and zootechnic experimental trials, and knowledge capitalization, communication and valuation.
Activities
Les partenaires du groupe opérationnel PAPSAAL ont pour objectifs de proposer aux éleveurs, conseillers et formateurs des solutions pour améliorer l’autonomie protéique et fourragère des élevages, ce qui se traduira par les actions suivantes :
● mise en place d'essais expérimentaux agronomiques et zootechniques testés dans des contextes pédoclimatiques variés et selon diverses modalités.
● Capitaliser, communiquer et valoriser des connaissances en matière d’autonomie protéique et fourragère, de la conception à la valorisation par les animaux
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014FR06RDRP026 France - Rural Development Programme (Regional) - Bourgogne
Location
- Main geographical location
- Côte-d'Or
- Other geographical location
- Saône-et-Loire, Nièvre
EUR 257962.15
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
1 Practice Abstracts
Contacts
Project coordinator
-
Chambre Régionale d'Agriculture Bourgogne Franche Comté
Project coordinator
Project partners
-
ACSEL Conseil Elevage
Project partner
-
ALYSE
Project partner
-
Chambre d'agriculture de Cöte d'Or
Project partner
-
Chambre d'agriculture de Saöne et Loire
Project partner
-
Chambre d'agriculture de l'Yonne
Project partner
-
EPLEFPA DIjon Quetigny
Project partner
-
EPLEFPA Terres de l’Yonne – la Brosse
Project partner
-
GAEC de la Verne
Project partner
-
GIEE Espoir Viande Puisage
Project partner
-
Institut de l'élevage
Project partner