L'eau ozonée a été testée pour contrôler le développement de l'oïdium. Deux approches ont été conduites : l'une pour tester l'effet curatif de l'eau ozonée (application après les premières contaminations du champignon), l'autre en complément de biosolutions. Pour cette dernière approche l'hypothèse à vérifier consistait à utiliser l'eau ozonée comme une solution détruisant les micro-organismes endogènes pour faciliter l'implantation des biosolutions testées. Ainsi le traitement à l'eau ozonée intervenait 24 heures avant l'application des biosolutions. La production de l'eau ozonée était réalisé à l'aide d'un prototype de laboratoire développée par la société AGROZONO. Les travaux conduits n'ont pas permis d'identifier d'effet de l'eau ozonée dans les deux cas de figure. Par contre, nous avons pu confirmer la limite de ce type de solution dans le sens ou l'ozonation de l'eau avait une durée de vie très courte (5 à 10 minutes). La manière de travailler, production en petite quantité d'eau ozonée et application manuelle dans les 30 minutes après fabrication, nous a montré que la quantité d'eau ozonée était très faible voire nulle. Nous n'avons donc pas pu juger de la réelle efficacité de l'eau ozonée. En 2022 nous prévoyons de travailler avec une machine de production d'eau ozonée embarquée sur le pulvérisateur pour garantir une application dès fabrication de l'eau ozonée.

L'objet des travaux conduits en 2021 a conssité à évaluer l'efficacité de nouvelles biosolutions. Pour cela ces dernières ont été testées sur l'ensemble de la période (soit l'équivalent d'une dizaine de traitements). Une biosolution homologuée permettait de disposer d'une référence. Que ce soit sur mildiou et oïdium les nouvelles solutions testées n'ont pas permis de contrôler le développement des champignons. Il est à noter que la référence homologuée présentait une efficacité équivalente voire inférieure aux innovations testées. Ainsi bienque le niveau d'efficacité ne soitpas suffisant, dans certains essais, certaines solutions ont montré un impact au début de la phase de contamination. A terme il est donc possible d'envisager d'intégrer ces solutions en compléments d'un programme conventionnel. Pour le moment, il est prévu de reconduire une années de plus ces dispositifs pour mieux comprendre l'effet des biosolutions dans des contextes de développement des maladies différents.

Os consumidores são cada vez mais exigentes, quer do ponto de vista da qualidade dos produtos, quer sobretudo do ponto de vista da sustentabilidade sócio-económica e ambiental das explorações. O projeto NOVATERRA visa incrementar soluções e práticas agronómicas ambientalmente sustentáveis para a fileira do olival, que passam pela gestão da vegetação do solo, nomeadamente do coberto vegetal, pela promoção de plantas e/ou práticas que fomente a fauna auxiliar, pela execução de práticas de poda sustentáveis, pela redução da aplicação de produtos fitofarmacêuticos e/ou pela utilização de biopesticidas, entre outros. Numa agricultura moderna é fundamental que os agricultores efectuem práticas mais racionais e integradoras como forma de promoção de uma agricultura cada vez mais sustentável, que obviamente se irá traduzir na obtenção de produtos de melhor qualidade e apetecíveis para o consumidor, bem como contribuir para a promoção do ecossistema do olival.

Até aos finais do século XX assistimos a uma enorme utilização de produtos fitofarmacêuticos, contudo, com a introdução dos conceitos de Protecção Integrada, os agricultores ganharam uma maior e melhor consciência de sustentabilidade ambiental e económica, alterando práticas e utilizando substâncias activas menos agressivas para a fauna e flora do olival. A ciência tem vindo a inovar e cada vez mais surgem substâncias activas com níveis de toxicidade mais baixos e com reduzido impacto sobre o agroecossistema do olival, onde se enquadram os biopesticidas. Atendendo à especificidade destes produtos, é importante que sejam utilizados um conjunto de princípios e práticas que promovam a utilização racional e eficácia da sua utilização. A implementação das tecnologias desenvolvidas pelo Projecto NOVATERRA terá um impacto bastante positivo sobre a sustentabilidade das práticas agronómicas do olival.

Το έργο NOVATERRA έχει αναπτύξει ένα πλήρως λειτουργικό σύστημα υποστήριξης λήψεως αποφάσεων (DSS) που λειτουργεί ως ένα πολύτιμο εργαλείο στα χέρια των Ευρωπαίων παραγωγών για την πρόβλεψη της έξαρσης ασθενειών από δύο κύρια παθογόνα που προκαλούν σοβαρές οικονομικές απώλειες στους αμπελώνες και τους ελαιώνες προκαλώντας ποιοτική και ποσοτική υποβάθμιση στην αγροτική παραγωγή, ενώ ταυτόχρονα βλάπτουν και θέτουν σε κίνδυνο την ίδια την καλλιέργεια. Το NOVATERRA DSS είναι ελευθέρα προσβάσιμο στο https://novaterra.agenso.gr/ και παρέχει πληροφορίες σχετικά με την πρόβλεψη του κινδύνου μόλυνσης από περονόσπορο σε αμπελώνες (Plasmopara viticola) και από το κυκλοκόνιο της ελιάς σε ελαιώνες (Spilocaea oleaginea). Το NOVATERRA DSS παρέχει επίσης πληροφορίες για τον ιδανικό χρόνο για ψεκασμό. Τα αποτελέσματα παρουσιάζονται σε έναν έγχρωμο διαδραστικό χάρτη με πρόβλεψη για τις επόμενες 4 ημέρες, για όλες τις περιοχές που περιλαμβάνονται στο σύστημα και πιο συγκεκριμένα, Ισπανία (περιοχή Catalonia), Γαλλία (περιοχή Montpellier), Ιταλία (περιοχή Emilia Romagna) και Ελλάδα (περιοχή Θεσσαλίας και Αττικής) και την Πορτογαλία (περιοχές Viseu, Guarda, Vila Real, και Braganca). Το DSS εμφανίζει τον κίνδυνο μόλυνσης σε 4 διακριτούς χρωματισμούς: πράσινο για κανένα κίνδυνο (0%), κίτρινο για χαμηλό κίνδυνο, πορτοκαλί για μεσαίο κίνδυνο και κόκκινο για μέγιστο κίνδυνο (~100%). Αυτό το καινοτόμο εργαλείο έχει αναπτυχθεί λαμβάνοντας υπόψη επιδημιολογικά μοντέλα για την πρόβλεψη μόλυνσης ασθενειών μέσω των διαδικτυακών υπηρεσιών της HORTA και βασίζεται στο OPTIMA DSS που αναπτύχθηκε από την AGENSO. Το DSS λειτουργεί αξιοποιώντας δεδομένα από δίκτυα μετεωρολογικών σταθμών, για την παροχή δεδομένων πρόβλεψης με υψηλή ακρίβεια, επιτρέποντας έτσι την καλύτερη κατανόηση του κινδύνου μόλυνσης με βάση τις βέλτιστες συνθήκες για την εμφάνιση πρώιμων συμπτωμάτων ασθενειών, προκειμένου να ελεγχθούν σωστά και έγκαιρα οι πιθανές εξάρσεις.

Στα σύγχρονα συστήματα ολοκληρωμένης διαχείρισης εχθρών και ασθενειών (IPM) αξιοποιούνται καινοτόμες μέθοδοι, τεχνολογίες και μεθοδολογίες προκειμένου να επιτευχθεί η βέλτιστη διαχείριση. Η πρόληψη και η ανίχνευση διευκολύνουν τον έλεγχο εχθρών και ασθενειών και ταυτόχρονα επιτρέπουν την αύξηση του οικονομικού εισοδήματος για τους παραγωγούς. Στο πλαίσιο αυτό, το NOVATERRA DSS παρέχει στους ενδιαφερόμενους τελικούς χρήστες την δυνατότητα εύρεσης του ιδανικού χρόνου για εφαρμογή ψεκασμού σε βάσει μετεωρολογικών παραμέτρων. Αυτό επιτρέπει πολλά οφέλη τόσο για τον παραγωγό όσο και για το περιβάλλον και την καλλιέργεια. Κατά τον ψεκασμό κάτω από βέλτιστες καιρικές συνθήκες, η μετατόπιση του ψεκασμού μειώνεται, πράγμα που σημαίνει ότι η εφαρμογή ψεκασμού γίνεται πιο αποτελεσματική επιτρέποντας στο ψεκαστικό υγρό να φθάσει στον στόχο του και μειώνοντας την ακούσια μετατόπισή του σε άλλους οργανισμούς μη-στόχους ή/και γειτονικές καλλιέργειες. Ως αποτέλεσμα, απαιτείται μειωμένη ποσότητα Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων (ΦΠΠ) ως εισροή, οδηγώντας σε υψηλότερα οικονομικά κέρδη, ενώ παράλληλα αυξάνεται και η αποτελεσματικότητα της εφαρμογής, οδηγώντας στην αποφυγή της ανάγκης πρόσθετων εφαρμογών που μπορεί να οδηγήσουν σε επιπλέον κόστος και ανάπτυξη ανθεκτικότητας των φυτοπαθογόνων μυκήτων και γενικά μικροοργανισμών σε ΦΠΠ. Οποιαδήποτε δημιουργία ανθεκτικότητας δεν είναι ανεπιθύμητη στο πλαίσιο ολιστικών προσεγγίσεων στα συστήματα αγροτικής παραγωγής, καθώς οδηγεί σε αποδυνάμωση των υπαρχόντων «όπλων» στη φυτοπροστασία. Επιπλέον, η μείωση του αριθμού των εφαρμογών, μειώνει την έμμεση αρνητική επίδραση στους φυσικά υπάρχοντες πληθυσμούς ωφέλιμων μικροοργανισμών. Συμπερασματικά, η βιώσιμη άσκηση γεωργικών πρακτικών, μειώνει κάθε πιθανή αλόγιστη χρήση χημικών συνθετικών ΦΠΠ με αρκετά οφέλη για το περιβάλλον και τον παραγωγό.

Gracias a uno de los ensayos del proyecto NOVATERRA, donde sembrando los espacios inter líneas con especies seleccionadas para conseguir una cubierta vegetal específica e incorporando además, determinadas especies florales habituales en la zona, buscaremos un efecto contra los insectos enemigos naturales del viñedo para evaluar el beneficio en el manejo y control de las plagas más habituales y que afectan a las vides.



El posible incremento en las poblaciones de polinizadores e insectos beneficiosos en general, generarán una mayor biodiversidad en el viñedo, y un aumento en la presencia de fauna auxiliar, lo que podría derivar en una reducción en los daños en el viñedo provocados por las diferentes plagas.



Un ejemplo será el control de Lobesia Botrana, un insecto que provoca graves daños en el viñedo y que con este ensayo desarrollado dentro del proyecto NOVATERRA, nos permitirá conocer el efecto beneficioso de las cubiertas vegetales y florales.

"La viticultura en el noroeste de España afronta entre otros desafíos, el correcto control de una enfermedad endémica que afecta a gran parte de su viñedo, el hongo Plasmopara viticola o mildiu.

Este hongo provoca en los viñedos de esta área, graves daños en hojas, brotes y en muchos casos, en los racimos de uvas, mermando tanto la cantidad, como la calidad de la cosecha a un gran número de viticultores.

El continuo daño del hongo obliga a aplicar gran número de tratamientos con productos convencionales, que en muchos casos son productos agresivos con el medioambiente, particularmente con los suelos y el propio viñedo.

Para paliar este efecto negativo, además de realizar un manejo del viñedo con racionalidad, mejorando los sistemas de conducción y controlando la vegetación, el proyecto NOVATERRA tiene como uno de sus objetivos, abordar este problema mediante el uso de bio productos como extractos botánicos y compuestos naturales contra el mildiu.

Los ensayos de los bioproductos se llevan a cabo en diferentes regiones de España y Francia, zonas diferenciadas por una mayor o menor incidencia del hongo, lo que aportará robustez a los resultados obtenidos. En los ensayos que estamos realizando en nuestro viñedo, situado precisamente en la región altamente sensible al mildiu, comprobaremos la eficacia de estas biosoluciones y el nivel de consecución de objetivos. En nuestra región, aunque no consigamos sustituir todos los tratamientos habituales por aquellos con biosoluciones, el hecho de conseguir al menos una reducción del número de tratamientos con químicos, supondrá un importante avance en el desarrollo de una viticultura más sostenible y de mayor calidad, animando de este modo a los viticultores a seguir estas nuevas líneas de lucha contra el mildiu"

Las cubiertas vegetales que existen en los cultivos y los márgenes que en ocasiones los rodean forman parte de las conocidas como infraestructuras ecológicas. Albergan una gran riqueza y diversidad de parasitoides, depredadores y polinizadores que encuentran allí refugio o alimento. Ambas aportan, por tanto, numerosos servicios ecosistémicos. Entre ellos, el fomento del papel de la entomofauna auxiliar que ejerce un control natural de las plagas del cultivo. Es lo que se conoce como control biológico por conservación. Podemos, mediante la manipulación del hábitat del agrosistema, contribuir a minimizar el impacto de las plagas sobre el cultivo. Esta es una de las principales ventajas de disponer de una cubierta vegetal, sembrada o espontanea. Para el estudio de la composición de la flora del agroecosistema del olivar se sigue un protocolo que nos permita conocer su abundancia y diversidad. Por una parte, se seleccionan al azar 5 árboles por parcela. En el suelo que se proyecta bajo su copa, se anota que especies se encuentran, su porcentaje de ocupación y su estado fenológico. Esta operación se repite en la zona comprendida entre arboles contiguos. Para el estudio de la composición de la flora en los márgenes se emplea además un cuadrado de 1m2 que se distribuye 10 veces al azar por el margen. Por otra parte, se estudia también la presencia de artrópodos depredadores y parasitoides asociados a la flora espontanea. Para ello se utiliza una manga de batido diseñada para muestrear insectos entre la vegetación de media altura. Se realizan varios recorridos de 10 metros y los artrópodos capturados se identifican posteriormente en laboratorio. Estas operaciones se realizan con periodicidad quincenal entre abril y mayo y semanalmente durante verano y otoño.

La captura masiva consiste en una técnica basada en la reducción de las poblaciones de las plagas en el campo mediante la colocación de una elevada densidad de trampas. Estos dispositivos contienen una atrayente alimenticio para atraer a los insectos y un tóxico que provoca su muerte. Esta técnica ha mostrado su eficacia en el control de diversos insectos tefrítidos, como es el caso de la mosca del olivo (Bactrocera oleae). Los dispositivos presentan una gran persistencia y protegen el cultivo durante largos periodos. Sin embargo, se trata de una técnica que necesita ir acompañada de un seguimiento de su eficacia. En el caso de que en algún momento durante los meses en que se encuentra en campo, se supere el umbral de tratamiento, sería necesario intervenir con algún tratamiento foliar de apoyo. El seguimiento de su eficacia se realiza evaluando las poblaciones del insecto y los daños causados por la plaga que hay en cada momento. Para evaluar las poblaciones del insecto se utilizan las propias trampas de captura masiva, como trampas con feromona. Para ellos, se seleccionan al azar 10 dispositivos de captura masiva por hectárea y mensualmente se cuentan el número de individuos de cada sexo de B. oleae capturados. También se instalan 3 trampas amarillas adhesivas con feromona por hectárea y con la misma periodicidad se revisar el número de individuos capturados. Ambos sexos son fácilmente distinguibles por la presencia del ovipositor en las hembras. En cuanto a los daños, se muestrean 10 olivas por árbol, en 20 árboles por hectárea. Aquellas olivas que presenten síntomas de estar atacadas se diseccionan en el laboratorio para determinar el estado de desarrollo del insecto y determinar con exactitud la fenología de la plaga.

La mosca del olivo, Bactrocera oleae, es una plaga clave del olivo que provoca grandes pérdidas económicas en los olivares mediterráneos. Este insecto ataca las olivas depositando sus huevos en el interior, donde se desarrollan las larvas provocando la caída del fruto. El caolín es un mineral altamente refinado, blanco, químicamente inerte e hidrofílico. Existen abundantes evidencias de que este producto es eficaz contra diversas plagas de artrópodos, entre ellas la mosca del olivo. Por su baja toxicidad y bajo impacto ambiental, este producto se contempla como una alternativa a los insecticidas de síntesis en agricultura orgánica. El caolín se aplica sobre los cultivos en forma de suspensión, formando una película de partículas que interfiere durante la búsqueda y localización de la planta huésped y aceptación para la puesta por parte del insecto. Esto conduce a una reducción tanto de la infestación como del daño que se provoca a los frutos. Al tener únicamente una acción física, para alcanzar la eficacia deseada, la suspensión aplicada debe cubrir todas las partes de la planta. Por lo tanto, los parámetros del equipo de aspersión deben ajustarse de manera que ofrezcan una eficacia óptima. Según estudios preliminares realizados en olivares comerciales, la cobertura y tamaño de gota óptimos de caolín aplicado a la dosis del 5% se consigue mediante la utilización de boquillas de 0,8 mm de diámetro y una presión de pulverización de 20 bares. Siguiendo este ajuste, la aplicación de caolín se puede utilizar como un método control de plagas alternativo a los insecticidas sintéticos y como una estrategia de control de apoyo a otras técnicas alternativas como la captura masiva de la mosca del olivo.

Nel progetto NOVATERRA, strategie innovative di gestione del suolo sono state definite mobilitando e integrando le attuali conoscenze relative alle alternative di gestione, tra cui, ad esempio, l'uso di inerbimento permanente o colture di copertura temporanee, margini floreali, diserbo meccanico e fisico e pacciamatura.

I risultati di una revisione sistematica della letteratura e di una meta-analisi sono stati utilizzati per sviluppare un'analisi SWOT (punti di forza, di debolezza, opportunità e minacce) con l’obiettivo di identificare le migliori alternative per ridurre gli input chimici nella gestione del suolo.

Le strategie innovative di gestione del suolo identificate sono in fase di sperimentazione in diverse regioni geografiche che rappresentano la variabilità delle condizioni di coltivazione europee. Gli esperimenti in vigneto e oliveto sono volti a testare gli aspetti tecnici e superare i limiti delle strategie innovative di gestione del suolo. L'efficacia delle strategie innovative sarà valutata considerando la salute delle piante, il controllo delle infestanti, la biodiversità complessiva (suolo, copertura del suolo), lo stato della coltura durante la stagione (come, ad esempio, l'equilibrio nutrizionale, l'attività fotosintetica, la presenza di stress idrico, vigore, ecc.) e la resa produttiva a fine stagione (in quantità e qualità).

La fase finale prevedrà una valutazione ex post delle strategie di gestione del suolo. In seguito, verrà avviato un nuovo ciclo di progettazione-valutazione-adeguamento che incorporerà le informazioni del ciclo precedente e le nuove conoscenze. Al termine di questo processo, le strategie innovative saranno implementate in un sistema di supporto alle decisioni (DSS) per la gestione integrata del suolo. Questo strumento consentirà agli agricoltori di valutare i limiti relativi alla gestione del suolo nei vigneti e negli oliveti, prendere le giuste decisioni sulle misure di mitigazione necessarie, attuarle seguendo le buone pratiche agriconomiche e, infine, verificare il successo degli interventi.

Gli induttori di resistenza (IR) di origine naturale e gli agenti di biocontrollo (BCA) rappresentano una promettente alternativa ai metodi convenzionali per la gestione delle malattie in vigneto. Tuttavia, questi prodotti richiedono una migliore caratterizzazione per poter definire nuove strategie applicative di successo, sia in termini di efficacia sia di sostenibilità.

Nel progetto NOVATERRA, UCSC e SOGRAPE stanno valutando diversi induttori di resistenza commerciali per determinare i) la loro efficacia contro Plasmopara viticola ed Erysiphe necator e ii) per il mantenimento della loro efficacia preventiva nel tempo. I risultati ottenuti per ciascun prodotto saranno utilizzati per migliorare le attuali strategie d’impiego degli induttori, le quali sono focalizzate su trattamenti a intervalli fissi piuttosto che sul reale rischio di malattia.

Per quanto riguarda i BCA, le attività di ricerca di UCSC sono mirate allo studio delle condizioni di temperatura e umidità necessarie per la sopravvivenza e la crescita dei BCA su diversi materiali vegetali corrispondenti ai diversi stadi di sviluppo della vite e, quindi, ai principali pathway d’infezione del patogeno target, Botrytis cinerea. Le informazioni raccolte verranno utilizzate per studiare le relazioni tra patogeno e BCA sulla base delle loro nicchie ecologiche. Queste saranno poi combinate in modo tale da fornire linee guida per individuare il miglior BCA da raccomandare, in base allo stadio di crescita della vite, al pathway d’infezione del patogeno e alle condizioni meteorologiche.

Una miglior conoscenza delle condizioni ottimali per massimizzare l'efficacia dei prodotti alternativi consentirebbe di superarne l'uso attuale e contribuirebbe alla riduzione dei fungicidi di sintesi in vigneto.

Pour ses 6 mois de présidence du Conseil de l’UE, la France a fait de l'élimination progressive des pesticides une priorité.



Cet objectif fait écho au Green Deal et à la stratégie "de la ferme à la table", qui visent à réduire de 50 % l'utilisation et les risques liés aux pesticides chimiques et l'utilisation des pesticides plus dangereux d'ici 2030, par rapport à 2009. Pour ce faire, le ministre français de l'agriculture et de l'alimentation supervisera la révision de la directive sur l'utilisation durable des pesticides. Ce serait la première fois que l'UE fixe des objectifs quantitatifs de réduction des pesticides. Il faudra toutefois également un effort coordonné des États membres de l'UE et un bon soutien aux agriculteurs pour assurer une transition fluide, a souligné le ministre.



Dans le cadre de la stratégie "de la ferme à la table", l'UE prévoit également d'améliorer les dispositions relatives à la lutte intégrée contre les ravageurs afin de promouvoir l'utilisation de techniques alternatives telles que la rotation des cultures.



Pour atteindre ces objectifs, la France organise en juin un séminaire intitulé : "Quelle recherche pour atteindre les objectifs de réduction des pesticides inscrits dans le Green Deal?". Des travaux scientifiques clés y seront présentés et chercheurs et professionnels pourront y discuter des moyens de réduire l’utilisation des pesticides chimiques.



Au niveau international, la France s'est engagée à introduire des clauses miroir dans les accords de libre-échange de l'UE. Ces clauses interdisent l'exportation des pesticides interdits dans l'UE. En effet, "nous ne pouvons pas exporter ailleurs ce que nous considérons comme nuisible pour nous", a déclaré la ministre française de la transition écologique.

La nouvelle politique agricole commune (PAC), qui doit entrer en vigueur en 2023, propose une approche plus souple fondée sur les performances et les résultats tout en tenant compte des conditions et des besoins locaux. Axée sur des objectifs sociaux, environnementaux et économiques, elle s'articule autour de dix objectifs politiques clés, notamment la lutte contre le changement climatique, la protection de l'environnement, la préservation des paysages et de la biodiversité, la protection de la qualité des aliments et de la santé et la promotion des connaissances et de l'innovation.



Au cœur de la nouvelle PAC se trouvent des normes environnementales et climatiques contraignantes pour tous les États membres afin de promouvoir l'utilisation de pesticides et d'engrais écologiques. Les pesticides jouent un rôle important dans la protection des cultures. Toutefois, leur utilisation excessive peut avoir des effets néfastes sur l'eau, le sol, la biodiversité agricole et la santé humaine, raison pour laquelle la nouvelle PAC s'attache à créer des réglementations sur leur utilisation.



En outre, l'une des priorités de la Commission européenne est de réviser la directive sur l'utilisation durable des pesticides adoptée en 2009 afin de l'aligner sur les objectifs du Green Deal européen, ce qui signifie réduire de moitié l'utilisation et les risques liés aux pesticides chimiques (Euractiv, "On EU Commission's menu for agri in 2022 : pesticides, carbon removal, packaging", 7 octobre 2021).

La importancia de la salud del suelo es bien conocida en los procesos agrícolas. En particular, en los viñedos mediterráneos, una buena gestión del suelo representa una práctica agrícola muy importante. El objetivo principal de esta subtarea 4.3.1. y 4.3.2 es evaluar los efectos beneficiosos de la incorporación de cultivos de cobertura y márgenes florales en los viñedos mediterráneos. La incorporación de cultivos de cobertura y márgenes florales tiene varios efectos beneficiosos entre los que destaca el mantenimiento de la humedad y la temperatura del suelo; el aporte de nutrientes y la fijación de la estructura del suelo. Estos beneficios se medirán a partir de la producción de rendimiento y calidad y también en términos de aumento de la biodiversidad. Para ello la Universidad de Burgos pretende mejorar los parámetros de calidad y salud del suelo incorporando y monitorizando estrategias novedosas en la gestión del suelo. Esta evaluación se llevará a cabo mediante estudios de caso desarrollados en el viñedo Aster, situado en la D.O. Ribera del Duero, una zona vinícola de calidad internacional en España. En las hileras del viñedo se introdujo una mezcla floral de especies herbáceas (90%) y flores silvestres atrayentes de insectos polinizadores (10%). En otras cuatro réplicas de hileras, añadimos una mezcla de una especie gramínea (80%), Brachypodium dystachium, y especies leguminosas (20%). Como tratamiento de control, comparamos otras cuatro réplicas de fila con vegetación natural y también sin vegetación. El principal resultado esperado es comparar los efectos beneficiosos de la incorporación de la mencionada mezcla floral en los viñedos mediterráneos, en particular en un viñedo situado en la D.O. Ribera del Duero. Se espera mejorar el rendimiento y la calidad de la producción en el viñedo mediterráneo.

El uso de fertilizantes en la producción agrícola implica un impacto muy elevado sobre el medio ambiente y en particular sobre la salud del suelo. Tradicionalmente, la fertilización inorgánica se ha introducido en los cultivos mediterráneos como una práctica agrícola habitual. Por ello, dada la actual crisis climática, es necesario limitar el uso de estos productos y combinar productos alternativos a la fertilización nitrogenada mineral. Para ello la Universidad de Burgos pretende mejorar los parámetros de calidad y salud del suelo incorporando y monitorizando estrategias novedosas en el manejo del suelo. El objetivo principal de esta subtarea 4.2.2 es evaluar la incorporación de una nueva tecnología, OptinyteTM, reduciendo en un 30% y en un 40% la cantidad de nitrógeno de la fertilización inorgánica NPK con cualquier impacto en el rendimiento y la calidad del viñedo. Esta evaluación se llevará a cabo mediante estudios de caso desarrollados en el viñedo Aster situado en la DO Ribera del Duero, una zona vinícola de calidad internacional de España. El principal resultado esperado es minimizar la pérdida de nitrógeno por la aplicación de Optinyte en el viñedo mediterráneo, en particular en un viñedo situado en la D.O. Ribera del Duero. También se obtendrá la cantidad específica de reducción de la fertilización nitrogenada que se puede realizar sin impacto negativo en el rendimiento y la calidad del viñedo.

Αισθητήρες, όπως οι έγχρωμες κάμερες και οι αισθητήρες υγρασίας του εδάφους, έχουν εισβάλει στην γεωργία τα τελευταία χρόνια, αυξάνοντας τις αποδόσεις και βελτιστοποιώντας τη χρήση των πόρων. Οι αισθητήρες φασματικής απεικόνισης συγκαταλέγονται στον κατάλογο των αισθητήρων γεωργίας και υπόσχονται να φέρουν επανάσταση σε ολόκληρο τον γεωργικό τομέα, επιτρέποντας στους χρήστες να βλέπουν πέρα από αυτό που είναι ορατό με το ανθρώπινο μάτι. Μέχρι στιγμής, η τεχνολογία αυτή ήταν πολύ ακριβή για εμπορική χρήση, ενώ παράλληλα απαιτούσε ακριβές υπολογιστικές μονάδες για την ερμηνεία των αποτελεσμάτων τους λόγω της πολυπλοκότητας και του μεγέθους τους. Ωστόσο, καθώς η τεχνολογία αυτή ωριμάζει, οι τιμές έχουν αρχίσει να πέφτουν και ταυτόχρονα η υπολογιστική ισχύς έχει γίνει πιο προσιτή οικονομικά. Ως αποτέλεσμα, η τεχνολογία αυτή κερδίζει έδαφος στην ερευνητική και επιχειρηματική κοινότητα. Η φασματική απεικόνιση υπόσχεται την έγκαιρη ανίχνευση ασθενειών πριν γίνουν ορατά τα συμπτώματα με την ανίχνευση μεταβολικών αλλαγών και ισχυρά, ακριβή συστήματα ανίχνευσης ασθενειών εστιάζοντας σε συγκεκριμένα τμήματα του φάσματος. Επιπλέον, οι αισθητήρες αυτοί έχουν αποδειχθεί ικανοί να προσδιορίζουν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των φρούτων και των λαχανικών, όπως το Brix, η βιταμίνη C και η περιεκτικότητα σε ταννίνες με μη καταστροφικό τρόπο, ανοίγοντας το δρόμο για επιλεκτική συγκομιδή με βάση τα ποιοτικά χαρακτηριστικά, επιτρέποντας ένα ομοιόμορφο προϊόν υψηλής ποιότητας. Επιπλέον, οι ζημιές, όπως υποβαθμίσεις από την ψύξη και οι μώλωπες, μπορούν επίσης να ανιχνευθούν με μη καταστροφικό τρόπο πριν γίνουν ορατά. Τέλος, η μόλυνση από παθογόνους μικροοργανισμούς όπως η Escherichia coli μπορεί επίσης να ανιχνευθεί οπτικά, ξεπερνώντας την ανάγκη για εργαστηριακές δοκιμές. Συνολικά, η φασματική απεικόνιση θα μπορούσε να αλλάξει τη σύγχρονη γεωργία, βελτιστοποιώντας περαιτέρω την παραγωγή και την ποιότητα, προωθώντας παράλληλα την υγεία των καταναλωτών και ελαχιστοποιώντας τη σπατάλη τροφίμων.

Είτε προκαλούνται από μύκητες, βακτήρια ή ιούς, οι ασθένειες των φυτών μπορούν να προκαλέσουν σημαντική οικονομική ζημία στους παραγωγούς. Η ζημία μπορεί να είναι άμεση, όπως η μείωση των αποδόσεων, ή έμμεση μέσω της υποβάθμισης της ποιότητας των προϊόντων. Ως αποτέλεσμα, σημαντικό ποσοστό του κόστους παραγωγής δαπανάται για την επιθεώρηση του χωραφιού, την πρόληψη και την καταπολέμηση των ασθενειών. Αυτό επιβαρύνει οικονομικά τους αγρότες και αυξάνει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του γεωργικού κλάδου, ενώ παράλληλα θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καλλιεργητών αυξάνοντας την έκθεσή τους σε επιβλαβείς χημικές ουσίες. Οι σύγχρονες τεχνολογίες τεχνητής νοημοσύνης και μηχανικής όρασης υπόσχονται την αυτοματοποίηση της ανίχνευσης ασθενειών μέσω της χρήσης καμερών. Τα γεωργικά μηχανήματα μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιήσουν αυτές τις πληροφορίες για να μετατρέψουν τις οριζόντιες ομοιόμορφες εφαρμογές χημικών σε όλο το χωράφι σε στοχευμένες, πράγμα που σημαίνει ότι ψεκάζεται μόνο το άρρωστο τμήμα του χωραφιού/το σημείο του φυτού.

Επιπλέον, αυτή η ενδελεχής παρακολούθηση επιτρέπει τη λεπτομερή αξιολόγηση της πίεσης που ασκεί η ασθένεια, παρέχοντας περαιτέρω πληροφορίες σχετικά με τη βέλτιστη πορεία δράσης. Ήδη έχουν αναπτυχθεί μοντέλα ανίχνευσης ασθενειών για διάφορα φυτά και ασθένειες. Παραδείγματα είναι το φουζικλάδιο η μαύρη σήψη για τα μήλα, η πρώιμη σήψη και η Cercospora για το σέλινο, η φυλλοξήρα και η Esca για τα σταφύλια. Τα περισσότερα μοντέλα ανίχνευσης πέτυχαν πολύ καλά αποτελέσματα που, σε ορισμένες περιπτώσεις, έφτασαν μέχρι και το 100% ακρίβεια. Ωστόσο, για την ανάπτυξη μιας εμπορικής λύσης ανίχνευσης ασθενειών, απαιτούνται περισσότερα δεδομένα για τη δημιουργία ενός αποτελεσματικού, και ευρεώς λειτουργικού στο πεδίο συστήματος ανίχνευσης ασθενειών. Η τεχνολογία είναι ήδη διαθέσιμη- ωστόσο, αυτό που λείπει από τους ερευνητές είναι εικόνες αγρού που έχουν αποκτηθεί κάτω από διάφορες συνθήκες φωτισμού και καιρού, διαφορετικά στάδια ανάπτυξης του φυτού και των ασθενειών καθώς και διαφορετικών ποικιλιών για τη δημιουργία ενός ισχυρού και αποτελεσματικού συστήματος.

O controle da vegetação, na linha e entre linha, em culturas lenhosas permanentes, como vinhas e olivais, é feito principalmente recorrendo a produtos químicos ou soluções mecânicas intensivas. No entanto, com uma melhor compreensão dos impactos negativos do uso dessas técnicas no solo, na água e na biodiversidade, os agricultores começaram a procurar novas alternativas/abordagens para efectuar o controle da vegetação na linha e entre-linha. Impulsionados por esta necessidade em inovar estas práticas agrícolas, no projeto NOVATERRA, começamos a explorar tecnologia robótica que podem apoiar as atividades de controlo da vegetação, reduzindo custos e impactos ambientais. No NOVATERRA projetamos um robô modular chamado Modular-E, que pode transportar ferramentas de fertilização e várias ferramentas de controlo de vegetação (mecânicas, luzes ultravioleta e ferramentas baseadas em eletrocussão). Sendo uma solução pequena e totalmente autônoma, Modular-E permitirá novas abordagens sustentáveis no controle da vegetação, restaurando a diversidade do solo e promovendo ganhos na qualidade da água e solo.

El objetivo del proyecto es minimizar, de forma demostrativa y real, el uso de fitosanitarios de origen químico en viticultura y evaluar la aplicación práctica de alternativas bioprotectoras en los viñedos españoles, mediante la aplicación de tecnologías existentes para el análisis de mapas de vegetación y/o vigor y de equipos de tratamiento de alta eficiencia para optimizar los tratamientos químicos y minimizar el impacto medioambiental y el riesgo para las personas, reduciendo los costes económicos.

GOPHYTOVID estableció un plan de trabajo de 23 meses para desarrollar una herramienta para tratar las enfermedades y plagas en viñedo aplicable como sistema de ayuda a la toma de decisiones para el viticultor, minimizando costes del tratamiento. Plan de trabajo compuesto de las siguientes actividades:

1. Aplicación del sistema de tratamiento variable automatizado basado en mapas de prescripción

2. Aplicación del sistema de tratamiento variable basado en mapas de vigor zonal.

3. Producción y formulación de agentes de biocontrol efectivos contra enfermedades de la madera de vid.

4. Recopilación, interpretación y análisis de resultados. Conclusiones del proyecto

Los principales resultados del proyecto son:

 Validación de los sistemas DOSA3D y DOSAVIÑA para el ajuste de la dosis en tratamientos fitosanitarios a gran escala. Reducción del consumo de fitosanitarios del 10% hasta el 40%.

 Validación de aplicaciones en base a mapas de vigor confeccionados a partir de imágenes NVDI del Sentinel2. Puesta en valor de protocolos de enfermedades parasitarias y equipos de última generación (alta eficiencia) con túnel de recuperación.

 Reducción drástica de los costes y de los riesgos personales y ambientales de los tratamientos del viñedo.

Η καταπολέμηση των παθογόνων της ελιάς στην περιοχή της Μεσογείου είναι μια συνεχής πρόκληση για χιλιάδες ελαιοκαλλιεργητές. Περιστατικά αυξημένης παρουσίας παθογόνων παρατηρούνται περιοδικά με αυξημένη συχνότητα, ως αποτέλεσμα των δυσμενών καιρικών φαινομένων που προκαλούνται από την κλιματική αλλαγή. Παθογόνα όπως ο δάκος, ο πυρηνοτρήτης και το λεκάνιο, προκαλούν σημαντικές ή και εκτεταμένες ζημιές στην παραγωγή τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα. Ως αποτέλεσμα, οι ελαιοκαλλιεργητές υφίστανται σοβαρές οικονομικές απώλειες, σχεδόν κάθε ελαιοκομική περίοδο. Επιπλέον, οι εφαρμογές με προϊόντα φυτοπροστασίας επιβαρύνουν το οικοσύστημα, ειδικά εάν δεν χρησιμοποιηθούν κατάλληλα, και αυξάνουν το κόστος της ελαιοκαλλιέργειας. Στο πλαίσιο του προγράμματος NOVATERRA αναπτύσσεται ένας καινοτόμος σχεδιασμός ελαιώνων που θα επιτρέψει στους ελαιοκαλλιεργητές να διαχειριστούν τα επιβλαβή έντομα με φυσικό τρόπο μέσω των φυσικών τους εχθρών. Εμπλουτίζοντας τους ελαιώνες με φυτική κάλυψη και τείχη ανθέων, οι αγρότες μπορούν να αυξήσουν την τοπική βιοποικιλότητα προσελκύοντας επικονιαστές και άλλα ευεργετικά είδη, όπως παρασιτοειδή που είναι φυσικοί εχθροί των παθογόνων της ελιάς. Η αυξημένη βιοποικιλότητα οδηγεί σε αυξημένη πολυπλοκότητα αλληλεπίδρασης, ελαχιστοποιώντας τελικά την πιθανότητα αυξημένης καταστροφής. Με τη σωστή επιλογή φυτικών ειδών οι αγρότες μπορούν να δημιουργήσουν μια συνεχή περίοδο ανθοφορίας, από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, που θα επιτρέψει σταθερή βιοποικιλότητα. Τέλος, ενσωματώνοντας κατάλληλη φυτική κάλυψη, οι παραγωγοί μπορούν να αποκομίσουν πρόσθετα οφέλη, όπως ο περιορισμός της διάβρωσης του εδάφους και η αύξηση της ικανότητας του εδάφους να διατηρεί θρεπτικά συστατικά και υγρασία.

Η ελληνική ελαιοκαλλιέργεια αντιμετωπίζει σοβαρές προκλήσεις ως αποτέλεσμα της κλιματικής αλλαγής, του κορεσμού της διεθνούς αγοράς ελαιόλαδου και της έλλειψης δεδομένων κατά την καλλιέργεια. Το πρόγραμμα NOVATERRA σκοπεύει στην αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων προωθώντας καινοτόμες τεχνικές. Συγκεκριμένα, η στήριξη της βιοποικιλότητας μπορεί να ελαττώσει τους πληθυσμούς παθογόνων όπως ο δάκος και ο πυρηνοτρήτης, και επομένως να ελαττώσει την οικονομική ζημιά για τους παραγωγούς. Στο πλαίσιο του προγράμματος μελετάται ο εμπλουτισμός ελαιώνων με χλωρή λίπανση και τείχη ανθέων για την αύξηση της βιοποικιλότητας. Ταυτόχρονα, μελετάται η απόδοση νέων βιολογικών σκευασμάτων τα οποία θα συνοδεύονται από χαμηλή επιβάρυνση στο περιβάλλον και τους οργανισμούς που δεν αποτελούν στόχο ή είναι ωφέλιμοι. Ακόμη, δημιουργείται μια ψηφιακή πλατφόρμα έγκαιρης προειδοποίησης για την εμφάνιση κατάλληλων συνθηκών για την ανάπτυξη κυκλοκονίου, που θα βασίζεται σε πληθώρα μετεωρολογικών σταθμών και θα καλύπτει την ελληνική επικράτεια. Έτσι, οι παραγωγοί θα μπορούν να επέμβουν πολύ στοχευμένα για την αντιμετώπιση του παθογόνου, χωρίς να επιβαρύνουν το σύνολο του ελαιώνα και χωρίς να κάνουν άσκοπα κόστη. Τέλος, αναπτύσσονται σκευάσματα τα οποία είναι σε θέση να ελαττώσουν την λίπανση αζώτου διατηρώντας υψηλή απόδοση. Αυτό θα βοηθήσει τους παραγωγούς να ελαττώσουν το κόστος λίπανσης και ταυτόχρονα να μην επιβαρύνουν το υπέδαφος και τον υδροφόρο ορίζοντα με άζωτο. Αυτές είναι μόνο μερικές από τις νέες τεχνικές που αναπτύσσονται στο πλαίσιο του προγράμματος NOVATERRA. Ακολουθήστε την πορεία του προγράμματος μέσω του μηνιαίου ενημερωτικού δελτίου.

A diretiva 2009/128/CE, que visa alcançar o uso sustentável de pesticidas na UE, veio reforçar a necessidade de desenvolver e implantar estratégias eficazes de proteção das culturas, alternativas à aplicação de produtos químicos de síntese de modo a contribuir para uma produção sustentável.

Naturalmente, existe um complexo diversificado de inimigos naturais associado às pragas, que delas se alimentam, reduzindo o seu número e consequentes estragos à cultura. Estes inimigos naturais, nalgumas fases do seu desenvolvimento, utilizam recursos alternativos, como pólen ou néctar que são fornecidos por plantas produtoras de flor. Vários estudos avaliaram o desempenho de alguns inimigos naturais da traça-da-oliveira, quando alimentados com recursos florais que ocorrem naturalmente no coberto vegetal do olival. Estes estudos sugerem um conjunto de plantas que florescem sequencialmente ao longo do ano e que apresentam aptidão para serem instaladas no olival, nomeadamente oito plantas herbáceas que podem ser usadas na entrelinha ( ex. Andryala integrifolia L., Borago officinalis L., Echium plantagineum Jacq., Lamium purpureum L., Malva sylvestris L., Silene gallica L., Tolpis barbata (L.) Gaerth .e Veronica persica Poir.) e cinco plantas de maior porte, que podem ser usadas na margem ou em pequenas manchas no interior do olival (ex. Conopodium majus Druce, Daucus carota L., Foeniculum vulgare Mill., Lavandula stoechas L. and Lonicera hispanica Boiss. & Reut.). Sob o ponto de vista de proteção biológica de conservação, no projeto NOVATERRA pretende-se avaliar, em campo, o efeito de diversas plantas semeadas na entrelinha e na margem dos olivais, na abundância e diversidade de inimigos naturais e na sua eficácia na limitação natural de pragas.

A traça-da-oliveira é uma praga importante da oliveira na região mediterrânica, desenvolvendo três gerações anuais que afetam diferentes órgãos da planta: a geração filófaga, que se alimenta de folhas e rebentos, a geração antófaga que se alimenta dos botões florais e flores e a geração carpófaga que se alimenta da semente do fruto.

Esta praga, tem um grande número de inimigos naturais cuja ação contribui para a redução dos níveis populacionais d praga fazendo com que os prejuízos nem sempre atinjam níveis preocupantes. Estes inimigos incluem parasitoides, predadores e organismos entomopatogénicos (como bactérias, fungos e vírus). Os parasitóides, com mais de 40 espécies conhecidas, podem destruir mais de 80% da população da praga. As espécies de parasitóides mais comuns são: Ageniaspis fuscicollis var. praysincola (Dalman), e Chelonus elaeaphilus Silvestri. A eficácia dos predadores, mais difícil de quantificar, também pode ser importante. Nestes organismos, destacam-se os crisopídeos, particularmente Chrysoperla carnea (Stephens), que em algumas regiões podem destruir 80% a 90% dos ovos da praga. Os heterópteros como o antocorídeo Anthocoris nemoralis (Fabricius), os mirídeos, e as formigas também são conhecidos como importantes predadores da traça-da-oliveira. Através da análise genómica do guano , foi demonstrado que a traça-da-oliveira faz parte da dieta dos morcegos, principalmente os adultos da geração antófaga. As aves insetívoras também estão indicadas como predadoras da praga. Sob o ponto de vista da proteção biológica de conservação, os inimigos naturais devem ser preservados, contrariando as condições que limitam as suas populações, como a perda de habitat e outros distúrbios ambientais.

A traça-da-oliveira desenvolve três gerações anuais, cada uma sincronizada com um órgão específico da oliveira. A geração filófaga desenvolve-se entre novembro e abril e as larvas alimentam-se de folhas e rebentos. Na primavera, as fêmeas efetuam a postura nos botões florais, iniciando a geração antófaga, que ocorre de abril a junho e cujas larvas se alimentam de botões florais e flores. Os sintomas desta geração são facilmente identificados pela existência de fios sedosos que envolvem as inflorescências, nas quais se acumulam excrementos e pétalas acastanhadas. Depois de emergir as fêmeas efetuam a postura nos frutos jovens, sobretudo no cálice, iniciando a geração carpófaga; as larvas desta geração desenvolvem-se no interior do caroço e consomem o seu interior; depois de completarem o desenvolvimento, as larvas abandonam os frutos, para puparem em fissuras do tronco, provocando a queda prematura dos frutos. Estas duas gerações podem ser responsáveis por grandes perdas, sendo essencial uma adequada avaliação do risco através da observação visual dos órgãos suscetíveis (flores ou frutos). Na geração antófaga, deverá ser feita a partir do estado fenológico BBCH 57 (corola verde e mais longa do que o cálice). Na geração carpófaga, deverá realizar-se a partir do estado fenológico BBCH 71 (frutos com 10% do tamanho final). No entanto, a determinação destes períodos deve ser apoiada por uma adequada monitorização de adultos em armadilhas sexuais (ver pratical abstract intitulado “O uso de armadilhas sexuais na monitorização da traça-da-oliveira, Prays oleae (Bernard)). Os valores de referência para os níveis económicos de ataque diferem entre os países pelo que os agricultores deverão seguir as diretrizes dos serviços agrícolas do seu país.

A diretiva 2009/128/CE, que visa alcançar o uso sustentável de pesticidas na UE, veio reforçar a necessidade de desenvolver e implementar estratégias eficazes de proteção das culturas, de forma a contribuir para uma produção mais sustentável. Nesse sentido, o uso adequado de ferramentas de monitorização das pragas é essencial e a sua implantação dever ser obrigatória nas explorações.

A traça-da-oliveira é uma praga importante nos olivais da região mediterrânica, desenvolvendo anualmente três gerações que danificam diferentes órgãos da oliveira: a geração filófaga, que se alimenta de folhas e rebentos; a geração antófaga que se alimenta das inflorescências e a geração carpófaga que se alimenta da semente dos frutos, causando a sua queda prematura.

Para a monitorização de adultos da traça-da-oliveira, a recomendação atual é o uso de armadilhas sexuais. Normalmente, são armadilhas do tipo delta com uma cápsula impregnada com o composto químico sintético (Z)-7-tetradecanal, semelhante à feromona sexual libertada pelas fêmeas para atrair os machos. As armadilhas devem ser instaladas antes do início do voo da geração filófaga e devem ser inspecionadas semanalmente. A informação recolhida permite a monitorização dos adultos e respetiva análise da distribuição espacial e temporal podendo ser utilizadas em sistemas de apoio à decisão, como forma de prever a atividade da praga e determinar os seus períodos de risco (ver pratical abstract intitulado “ Períodos de avaliação da intensidade de ataque da traça-da-oliveira Prays oleae (Bernard)”, auxiliando na tomada de decisão sobre a necessidade e o momento oportuno para aplicação de tratamentos fitossanitários.

Com o objetivo de proceder ao uso sustentável de pesticidas na UE, a Diretiva 2009/128/EC vem reforçar a necessidade de desenvolver e implementar estratégias de proteção de culturas que contribuam para uma produção sustentável. O acompanhamento das populações de pragas é um pré-requisito necessário na tomada de decisão e deverá ser implementado nas explorações.

A mosca-da-azeitona é a principal praga da oliveira a nível mundial. Ao alimentar-se do fruto, a larva faz galerias, consumindo a polpa e permitindo a entrada de organismos secundários como fungos, que diminuem a qualidade do azeite.

Para o acompanhamento dos adultos de mosca-da-azeitona, a recomendação atual é o uso de armadilhas sexuais. Estas são, normalmente, armadilhas adesivas amarelas com uma cápsula impregnada com um composto químico, 1,7-dioxaspiro [5.5] undecano, semelhante à feromona sexual produzida pelas fêmeas. As armadilhas devem ser instaladas antes do endurecimento do caroço, que é considerado o estado fenológico recetivo à postura, devendo ser observadas semanalmente. O uso de câmaras para a aquisição de imagens e a monitorização remota dos adultos de mosca-da-azeitona será, brevemente, uma realidade.

As armadilhas são ferramentas fundamentais para a monitorização de adultos permitindo estudar a distribuição espacial e temporal da praga, determinar os períodos de risco (ver pratical abstract intitulado “Períodos de avaliação de infestação de Bactrocera oleae”) e ajudar na tomada de decisão no que diz respeito ao momento e necessidade de intervenção contra a praga.

Os valores de referência para os níveis económicos de ataque diferem entre países, devendo os agricultores seguir as diretrizes dos serviços oficiais agrícolas do seu país.

A mosca-da-azeitona é a principal praga da oliveira a nível mundial. As fêmeas efetuam a postura no interior dos frutos onde se desenvolvem e vivem as larvas vivem, alimentando-se da polpa e fazendo túneis subepidérmicos que se tornam progressivamente maiores e mais profundos à medida que ase desenvolvem. As potenciais perdas incluem o consumo de polpa, a queda prematura de frutos e a redução da qualidade do azeite causada pela presença de microorganismos, como bactérias, leveduras e bolores. No caso da azeitona de mesa, os frutos atacados são considerados impróprios para comercialização. Sob o ponto de vista da agricultura biológica ou da proteção integrada, os agricultores devem usar pesticidas e outras formas de intervenção direta apenas quando se justificar economicamente e ecologicamente de forma a assegurar não só a proteção das plantas, mas também a reduzir ou minimizar os riscos para saúde humana e meio ambiente. Neste contexto, a monitorização e a avaliação da infestação são essenciais para determinar a necessidade (ou não) de intervenção. A observação visual de frutos deve ser feita, semanalmente, a partir do estado fenológico BBCH 75 (frutos com cerca de 50% do tamanho final, caroço torna-se lenhificado, e com resistência ao corte), e apoiada por adequada monitorização de adultos em armadilhas sexuais (ver pratical abstract intitulado “ O uso de armadilhas sexuais para a monitorização da mosca-da-azeitona Bactrocera oleae (Rossi).

Com o auxílio de uma lupa binocular, os frutos devem ser dissecados e avaliada a presença de formas vivas (ovos, larvas e pupas). Os valores de referência para o nível económico de ataque diferem entre os países, devendo os agricultores seguir as diretrizes dos serviços agrícolas do seu país.

Ao abrigo do projeto NOVATERRA, a CORTEVATM desenvolveu um método de aplicação inovador da feromona (E,Z-7,9-dodecadienil acetato) contra a traça da uva, Lobesia botrana, sob forma de gel biodegradável (Enrapta Lobesia Press) colocado no ritidoma da videira. O desenho experimental desenvolvido pela SOGRAPE (Figura 2) consistiu na aplicação do gel com cerca de 500 a 600 gotas por hectare. O ensaio incluiu ainda áreas de controlo sem tratamento e tratadas com o produto convencional usado em confusão sexual. Em cada zona, a área delimitada a branco representou cerca de 2 hectares, onde se observou e monitorizou a praga e a eficácia do novo produto. Dado o seu funcionamento, que gera uma nuvem de feromona para confundir os insetos, esta técnica tem desafios específicos na vinha de encosta. Por exemplo, a permanência da nuvem de feromona no local que se pretende proteger depende da direção e velocidade do vento. Ainda, a pressão do inseto é fomentada pela temperatura e humidade relativa, locais, por refúgios em vinhas próximas não protegidas ou outras plantas hospedeiras da espécie visada. No caso de vinhas sistematizadas em patamares, as convexidades da encosta criadas por linhas de água são zonas de maior pressão que alternam, na mesma linha de videiras, com as concavidades. Finalmente, nas vinhas sistematizadas em linhas verticais, perpendiculares às curvas de nível, os custos com a aplicação manual aumentam por causa da morosidade inerente ao trabalho numa superfície com inclinações que podem ultrapassar os 40%. Considerando todos estes fatores no desenho experimental, aplicou-se uma abordagem comum em epidemiologia médica escolhendo-se em cada modalidade, áreas tratadas maiores do que as áreas de observação, para conjugar um efeito tampão adequado a evitar interferências entre modalidades adjacentes com um grande número de situações distintas em todas as modalidades, controlando-se apenas as variáveis mais relevantes, neste caso, a forma de aplicação da feromona, a altitude e a exposição.

Os consumidores são cada vez mais exigentes, quer do ponto de vista da qualidade dos produtos, quer sobretudo do ponto de vista da sustentabilidade sócio-económica e ambiental das explorações. O projeto NOVATERRA visa incrementar soluções e práticas agronómicas ambientalmente sustentáveis para a fileira do olival, que passam pela gestão da vegetação do solo, nomeadamente do coberto vegetal, pela promoção de plantas e/ou práticas que fomente a fauna auxiliar, pela execução de práticas de poda sustentáveis, pela redução da aplicação de produtos fitofarmacêuticos e/ou pela utilização de biopesticidas, entre outros. Numa agricultura moderna é fundamental que os agricultores efectuem práticas mais racionais e integradoras como forma de promoção de uma agricultura cada vez mais sustentável, que obviamente se irá traduzir na obtenção de produtos de melhor qualidade e apetecíveis para o consumidor, bem como contribuir para a promoção do ecossistema do olival.

A traça da uva, L. botrana é considerada a principal praga da vinha em vários países do Sul da Europa, causando estragos diretos provocados pela lagarta no bago, como também estragos indiretos por promover a instalação de doenças fúngicas, como a podridão cinzenta causada por Botrytis cinerea. Pela importância económica da cultura da vinha na RDD em Portugal, esta praga pode causar prejuízos notáveis pelo impacto negativo na quantidade e especialmente na qualidade da uva e consequentemente do vinho. Na RDD, L. botrana pode desenvolver três a quatro gerações anuais,[3] podendo afetar até 50% dos cachos à vindima.[4] Neste sentido, o desenvolvimento de meios capazes de assegurarem uma proteção eficaz desta praga tem merecido especial atenção por parte da comunidade científica. O sistema inovador de difusão passiva da feromona de proteção contra a traça da uva, desenvolvido pelo parceiro CORTEVATM consiste na aplicação da feromona em forma de gel (Enrapta Lobesia Press) sobre o ritidoma da videira, sendo biodegradável uma vez terminada a libertação da feromona (Figura 1). Os ensaios decorreram na Quinta do Seixo (propriedade da Sogrape, RDD, Portugal) e a avaliação dos estragos foram monitorizados após cada geração e à vindima (Figura 2). Os resultados indicam que não há diferenças significativas na eficácia da nova formulação e do método de difusão convencional (ISONET L TT, que gera um resíduo de plástico), enquanto ambos os métodos apresentaram melhoria significativas de proteção quando comparadas à área não tratada, que apresentou uma maior percentagem de cachos danificados.

La confusión sexual es un método de control muy conocido, desarrollado hace más de 30 años y ampliamente utilizado en la agricultura, especialmente contra especies de lepidópteros, pero no unicamente. Es una herramienta de control indirecto y compleja y aún hoy se enfrenta a problemas, cuyas causas no siempre son bien comprendidas por los usuarios. Por esta razón, queremos compartir 10 aspectos críticos para tener éxito en la confusión sexual: 1) Buen conocimiento de la ecología del insecto objetivo: la confusión debe establecerse siempre antes del vuelo de los adultos y de la fecundación, 2) El tamaño del área protegida debe ser de al menos 2 hectáreas, pero cuanto más grande es mejor, 3) Considerar la interferencia del viento -especialmente con aerosoles- para minimizar su posible impacto, 4) Las áreas llanas serán más fáciles de proteger que las montañosas, por lo cual en éstas puede ser necesario un refuerzo mayor especialmente con difusores activos con pocos puntos de emisión, 5) Los cultivos y la situación del entorno deben entenderse bien y siempre reforzar los bordes con el doble de dosis que en el centro de la parcela, 6) Utilizar un dispositivo de liberación controlada adecuado que haya demostrado su eficacia, 7) La presión de la población de insectos no debe ser alta, y si este es el caso, es necesario combinar la confusión con otros métodos de control, 8) La formulación de la feromona debe ser adecuada y ofrecer una emisión constante a través de todo el período que debe protegerse, 9) El número y la distribución de los dispensadores de feromonas debe ser suficiente y correcta en el campo, 10) Los compuestos químicos en las formulaciones deben tener la pureza y el contenido adecuados tanto para el monitoreo como para el producto la confusión.

Prays oleae es la principal plaga de insectos que amenaza la producción de olivar en la región mediterránea. Los agricultores están acostumbrados a los insecticidas convencionales, que suelen tener una amplia ventana de aplicación y también pueden ser sistémicos o penetrar en los tejidos y frutos de las plantas. Al abordar el cambio de prácticas para pasar al biocontrol, debemos considerar varios aspectos como, por ejemplo, comprender el modo de acción del bioproducto, si tiene efecto repelente y qué estadios de desarrollo de la plaga puede controlar. Por lo general, los bioinsecticidas solo tendrán efecto de contacto, no sistémico, y probablemente se verán afectados por las lluvias. Por esta razón, se recomienda un seguimiento minucioso del ciclo de la plaga con trampas de monitoreo, para entender cuándo comienza el vuelo de adultos en cada generación y posicionar la primera aplicación a tiempo. Si la vegetación del cultivo crece rápidamente, puede ser necesario realizar dos aplicaciones para cada generación en un intervalo de una semana. Si llueve después de una aplicación con un producto de control biológico, generalmente se recomienda volver a aplicar, ya que se lavará con la lluvia. Si el producto tiene el efecto repelente mencionado anteriormente, entonces será muy importante hacer la primera aplicación justo después del inicio del vuelo, ya que reducirá la oviposición. Tener suficiente información sobre los niveles de control que se pueden alcanzar es importante para decidir la posibilidad de trabajar en mezclas y combinaciones. El éxito final dependerá de la estrategia correcta considerando todos los aspectos mencionados y realizando un buen seguimiento del ciclo de plagas en la finca.

Les noves formulacions consisteixen en l’ús de coure microencapsulat que potencia l’adhesió i penetració del producte a les fulles. La mida de la partícula es redueix per maximitzar l’efectivitat del coure. Aquestes partícules més petites, anomenades nanopartícules, tenen una ràtio superfície/volum més elevada. En comparació amb les sals de coure, les nanopartícules milloren l’activitat antimicrobiana i activen les defenses de les plantes desenvolupant un efecte elicitor.

L’objectiu és avaluar si aquestes noves formulacions amb concentracions més baixes de la substància activa, ja sigui coure o compostos de sofre, presenten la mateixa eficàcia o superior que els productes actuals per combatre el míldiu i l’oïdi. Els principals beneficis d’aquests productes son que, per una banda tenen un efecte antifúngic derivat de la substància activa, i per l’altra banda tenen un efecte elicitor estimulant de la producció de defenses per part de la planta, que es pot defensar millor dels atacs fúngics. Els experiments estan enfocats en donar valors d’eficàcia dels productes de nanopartícules per tal de proporcionar informació valuosa als agricultors sobre la possibilitat d’aplicar aquests productes tenint prou garanties per assegurar bons rendiments i una bona salut de les plantes.

El continu ús de productes basats en coure en viticultura ha comportat l’increment del contingut de coure en els sòls, esdevenint un problema creixent per al medi ambient. Actualment hi ha restriccions en quan a la quantitat total de coure que es permet aplicar en el sòl, i a més, s’esperen més restriccions en un futur proper.



En l’actual mercat de productes fitosanitaris, nous formulats han estat desenvolupats els quals es presenten com a alternatives per substituir o reduir l’ús de productes basats en coure. Alguns d’aquests exemples són els productes de biocontrol o bioestimulants. El principal objectiu d’aquesta activitat és testar diferents estratègies en diferents escenaris de pressió de malaltia, condicions climàtiques, i localitzacions per avaluar la millor estratègia per controlar les malalties fúngiques mentre es garanteix un bon maneig de les vinyes i del medi ambient.



Després de la realització de l’activitat, els productors coneixeran les estratègies més efectives a aplicar per fer front a les malalties fúngiques mitjançant la utilització de productes amb compostos no tòxics. Fet que permetrà reduir la dosi anual de coure aplicada, i també garantir una collita en quantitat i qualitat. A més, aquest coneixement permetrà als productors complir amb la regulació Europea i garantir unes pràctiques sostenibles amb el medi ambient.

I modelli previsionali per le malattie delle piante sono il cuore della realizzazione della gestione integrata delle colture (Integrated Pest Management, IPM), in quanto forniscono un’utile informazione per decidere se e quando applicare interventi di difesa delle colture.

I modelli previsionali possono essere empirici o meccanicistici. I modelli empirici sono basati sull’identificazione di relazioni matematiche o statistiche tra i dati raccolti in campo, ma queste relazioni non sono necessariamente di causa-effetto. Per essere utilizzati in contesti differenti da quello in cui sono stati prodotti, modelli di questo tipo hanno bisogno di un’accurata validazione e adattamento. Negli ultimi tempi sono state sviluppate diverse tecniche di analisi di big data e intelligenza artificiale, ma queste tecniche risentono comunque della debolezza intrinseca dei modelli empirici, rappresentata principalmente da un mancanza di robustezza e accuratezza.

A differenza di quelli empirici, i modelli meccanicistici sono basati sullo studio e la modellizzazione dei processi biologici della pianta e del patogeno, legandoli a variabili meteorologiche esterne per mezzo di equazioni matematiche. I modelli meccanicistici sono dinamici, in quanto analizzano i cambi delle componenti delle epidemie nel tempo, caratterizzando quantitativamente lo stato del patosistema in ogni momento. I modelli meccanicistici sono caratterizzati da una maggiore accuratezza e robustezza rispetto a quelli empirici.

I modelli matematici sono strumenti utili per migliorare la gestione delle avversità biotiche nelle colture, in quanto possono servire per posizionare meglio gli interventi fitosanitari, migliorandone l’efficacia e riducendone il numero.

I sistemi di supporto alle decisioni (Decision Support Systems, DSSs) sono sistemi informatici che supportano colui che gestisce la coltura (consulenti, tecnici, agricoltori) nel processo di formulazione delle decisioni. I DSS possono supportare sia decisioni strategiche che tattiche, relative alla gestione delle colture. Le decisioni strategiche sono quelle che hanno effetti sull’intero ciclo colturale, mentre quelle tattiche hanno effetto limitato alla stagione colturale corrente (es. protezione delle colture, fertilizzazione, irrigazione e fertirrigazione, gestione della chioma, raccolta).

I DSS integrano informazioni da diverse fonti, raccogliendole, organizzandole e interpretandole al fine di consigliare l’azione più opportuna, per mezzo di modelli matematici, conoscenze di esperti e dati puntuali. I DSS devono avere un’interfaccia che sia di facile comprensione per l’utente e devono essere sufficientemente flessibili per gestire le necessità della normale gestione delle colture.

I DSS devono avere un flusso continuo di informazioni da/per gli utilizzatori, in quanto devono:

- Raccogliere i dati ambientali e delle colture in tempo reale, grazie e una rete di sensori (prossimali o remoti), mezzi di monitoraggio e tecnologie IoT (Internet of Things);

- Organizzare i dati in sistemi cloud e analizzarli per mezzo di tecniche di modellizzazione e big data;

- Integrare in modo automatico gli output delle analisi con la conoscenza di esperti, producendo così informazione, allarmi e supporto alle decisioni riguardo a tutti gli aspetti della gestione delle colture;

- Raccogliere dati relativi alle operazioni svolte in campo per informare le decisioni a valle e calcolare gli indicatori agronomici e di sostenibilità.

Sia i produttori che i consumatori sono sempre più interessati a monitorare la sostenibilità della produzione di cibo, dal punto di vista ambientale, sociale ed economico. La possibilità di confrontare l’impatto sulla sostenibilità di diverse gestioni della coltura può rappresentare un’informazione utile nel processo decisionale. Infatti l’impatto delle attività agricole dipende dalle pratiche adottate in campo (es. uso di carburanti, prodotti per la protezione delle piante e fertilizzanti, apporto di sostanza organica e immissione di inquinanti nell’ambiente naturale), che impattano su diversi aspetti, come l’inquinamento di acqua e aria, la degradazione del suolo, la perdita di biodiversità e il paesaggio. A causa della loro diffusione e importanza economica, le colture di vite e olivo sono due tra le colture più importanti la cui gestione ha un impatto sull’ambiente.

Nell’ambito del progetto INNOVINE, sono stati sviluppati alcuni indicatori di sostenibilità per la gestione del vigneto, rivolti a sei macro-aree: Salute umana, Aria, Suolo, Acqua, Energia e Biodiversità. Il sistema di indicatori è stato sviluppato a partire da una ricerca bibliografica, che ha portato alla selezione degli indici in base alla loro rilevanza scientifica e al loro uso pregresso in diversi contesti, così come la semplicità degli input richiesti per il calcolo. Per ogni indicatore e sub-indicatore è poi stata definita l’assegnazione di un punteggio, da 0 (nessun impatto) a 5 (impatto molto forte), al fine di mostrare in modo chiaro i risultati per ognuno degli indicatori.

En Novaterra se propone una fusión multi-escala para mejorar la percepción y caracterización de la vegetación tanto en olivos como en viña mediante la combinación de imagen aérea vía satélites, e imágenes tomadas desde un vehículo tripulado en campo. Por un lado, los satélites ya han demostrado aportar información valiosa que permite extraer datos relevantes sobre el estado de los cultivos y sobre sus características geométricas. Aunque la ventaja de estos sistemas es la gran capacidad de cubrir hectáreas, es cierto que la resolución a la que lo hacen es, muchas veces demasiado baja como para tener información con un alto grado de fiabilidad sobre el cultivo. Por otro lado, los sensores embarcados en vehículos tripulados, como pueden ser los tractores que recorren el campo, ofrecen gran precisión pero son menos eficientes en cuanto a cubrir grandes extensiones. Por este motivo, en Novaterra se ha diseñado un sistema que fusiona estas dos informaciones a distintas escalas para complementar la información de cada una de ellas y extraer parámetros más fiables que se puedan usar a posteriori para las operaciones de manejo agrícola. Así mismo, el novedoso sensor que se está desarrollando en Novaterra para operar sobre el terreno a bordo de un vehículo tripulado, que se basa en el uso de cámaras de bajo coste en combinación con métodos de inteligencia artificial, supone una aproximación tecnológica mucho más económica en comparación con los sensores disponibles hasta la fecha. De esta manera, este nuevo sistema permitirá reducir la inversión a abordar por el agricultor y, en consecuencia, facilitará la adopción de esta práctica de manera más generalizada.

Uno de los objetivos de Novaterra es el desarrollo de un sistema para llevar a cabo aplicación variable de fitosanitarios en base a mapas elaborados a partir de imágenes satélite. Además, estos mapas satélite deben ser validados en campo para desarrollar modelos que permitan estimar las características de la vegetación en viñedo y olivar de forma automática a partir de imágenes satélite. Para ello, en el primer año de NOVATERRA se ha desarrollado un implemento con perfiles cuadrados de acero que soportan 4 sensores de rango, un sistema de visión que consiste en 2 cámaras y un sistema de geoposicionamiento GNSS. Este implemento va suspendido en la parte trasera del tractor y con una frecuencia de un segundo va calculando la anchura y la altura de la vegetación, además captura una imagen con sus cámaras, de forma que se tiene una información completa de la estructura (volumen y densidad) de la planta. Con una velocidad de avance de hasta 6 km/h, el sistema da como resultado un mapa de puntos (posiciones de cada lectura) y todas las variables registradas para ese punto. Esto supone una mejora respecto a la forma actual de establecer estas medidas ya que reduce de forma considerable el tiempo requerido para medir manualmente en campo. Además, permite establecer mapas de volumen de vegetación (m3/ha) que se traducen directamente a volumen de caldo a aplicar (l/ha). Por otro lado, esta forma de medir permite generar datos de forma masiva para validar las relaciones entre los datos satélite y las medidas reales de la vegetación, permitiendo trabajar con más puntos dentro de la parcela, y haciendo más fiables y robustos los modelos desarrollados en tareas futuras dentro de NOVATERRA.

Une évaluation initiale de l'utilisation et de l'impact des pesticides dans les cultures cibles de NOVATERRA, à savoir l'olivier et la vigne, dans leurs 5 principaux pays fournisseurs : France, Grèce, Italie, Portugal et Espagne, a été établi au début du projet. Les données collectées ont montré des disparités importantes d'un pays à l'autre, rendant difficile l'identification d'une tendance claire et argumentée. En outre, des facteurs climatiques liés à la région et au temps peuvent modifier la nécessité d'utiliser des produits de protection des plantes (PPP) en fonction de la présence de pathogènes, etc. La conclusion du rapport est qu'il serait bon de communiquer sur l'importance permanente d'une plateforme agricole intelligente pour un suivi précis. Une meilleure qualité et quantité de données sur l'utilisation des PPP serait également un accélérateur pour les initiatives de dissémination des connaissances lancées pour partager les bonnes pratiques agricoles. Ce rapport a montré qu'il existe une forte dynamique dans ce domaine, avec des projets prenant diverses formes à différentes échelles, tels que des 'livings labs', des laboratoires d'innovation territoriale, des réseaux de conférences, des portails de connaissances, des outils d'aide à la décision, etc. auxquels participent tous les pays du champ d'application de ce rapport. La richesse de cet écosystème de projets, dont fait partie NOVATERRA, est un atout que toutes les parties prenantes doivent capitaliser de manière concertée afin de maximiser l'impact positif sur l'environnement et la santé humaine.