Objectives
The main objective of this project is to improve the eco-efficiency of production in beef processing in extensive beef production in Andalusian extensive systems by means of embryo transfer.
Objectives
El objetivo principal de este proyecto es mejorar la eco-eficiencia productiva en la elaboración de carne de vacuno en los sistemas extensivos andaluces mediante la transferencia de embriones.
Activities
The work to be carried out can be summarized in 10 main activities:
- Project coordination and management.
- Compilation and analysis of heat synchronization proposals in beef cattle farming under extensive conditions.
- Selection of the member farms, both donors and recipients, and health check of the animals participating in the study.
- Obtaining purebred embryos, selection and vitrification
- Synchronization of the recipient cows and implantation of the embryos.
- Monitoring of nidation and subsequent monitoring of pregnancy through ultrasound study.
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Activities
Los trabajos a realizar se pueden resumir en las siguientes actividades principales:
- Coordinación, seguimiento de ejecución y redacción de informe de resultados.
- Estado del arte sobre las tecnologías propuestas y selección y chequeo de las explotaciones.
- Embriones para el programa de transferencia.
- Transferencia de los embriones a las receptoras.
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Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014ES06RDRP001 Spain - Rural Development Programme (Regional) - Andalucía
Ort
- Main geographical location
- Sevilla
EUR 292 876.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Ressourcen
1 Practice Abstracts
The beef cattle sector is a livestock activity that generates enormous wealth in our territory from an economic, social and environmental point of view.
from an economic, social or environmental point of view, however, due to globalisation and the loss of household
globalisation and the loss of household purchasing power, in recent years there has been a gradual fall in beef consumption in Spain.
a gradual fall in beef consumption in Spain in recent years. If the prices of raw materials and energy
If the prices of raw materials and energy continue their current trend, it is expected that production costs will increase, which will
production costs are expected to rise, which will result in meat production becoming more expensive and therefore less affordable for the consumer.
production costs will rise, resulting in meat production becoming more expensive and therefore less affordable for the consumer.
innovative solutions, the downward trend in beef consumption in our country can be expected to continue.
consumption of beef in our country will worsen, with the consequent abandonment of the activity by a greater number of beef producers.
of beef cattle producers, as they are unable to obtain profitability in their production.
profitability in their production. In view of this situation, it is essential to design strategies
to guarantee the viability of the beef sector in Andalusia, improving the internal relations of the links in the beef production chain.
the links in the agri-food chain and seeking unity of action when it comes to facilitating the efficiency of the sector in order to
to facilitate the efficiency of the sector in order to guarantee a good future..
El sector vacuno de carne supone una actividad ganadera que genera enorme riqueza en nuestro territorio desde un punto de vista económico, social o medioambiental. Sin embargo, debido a la globalización y la pérdida de poder adquisitivo de los hogares, en los últimos años ha acontecido una caída paulatina del consumo de carne de vacuno en España. Si los precios de las materias primas y la energía siguen su tendencia actual, es esperable que los costes de
producción aumenten, lo cual resultará en una producción de carne cada vez más cara y por ello menos asequible para el consumidor, por lo que, en caso de que el sector no reaccione implementando soluciones innovadoras, es esperable que la tendencia a la disminución en el consumo de carne bovina en nuestro país se vea agravada, con el consecuente abandono de la actividad de un mayor número de productores de bovino de carne al no poder obtener rentabilidad en sus producciones. Ante esta situación, resulta fundamental diseñar estrategias que garanticen la viabilidad del sector bovino de carne en Andalucía, mejorando las relaciones internas de los eslabones de la cadena agroalimentaria y buscando una unidad de acción a la hora de facilitar la eficiencia del sector para garantizar un buen futuro de las producciones en los mercados. Las razas Angus o Limousine se caracterizan por su gran rendimiento cárnico y son consideradas como dos de las mejores carnes del mundo por su textura suave, sabor y terneza. Los ganaderos de bovino de aptitud cárnica ven en la transferencia de embriones una oportunidad para dar respuesta a la gran demanda de esta carne por parte del consumidor.
Contacts
Project coordinator
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CorSevilla, Soc.Coop. Andaluza
Project coordinator
Project partners
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Equus Ibérica reproducción equina, S.L.
Project partner
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Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches (CICAP)
Project partner
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UNIVERSIDAD DE CORDOBA (AGR-019)
Project partner