project - EIP-AGRI Operational Group
Development and enhancement of biodynamic agricultural production of Emilia-Romagna Region
Sviluppo e valorizzazione di produzioni agricole biodinamiche della Regione Emilia-Romagna
Objectives
Promote cooperation in the fruit and vegetable supply chain for the development and transfer of innovations within the biodynamic cultivation system. We intend to develop new products, practices, processes deriving from the application of biodynamic production techniques. The focus is produce high quality Emilia-Romagna fruit and vegetables, from nutritional items and food safety. The Operational Group intends to operate in compliance of environmental and social sustainability.
Objectives
Promuovere la cooperazione tra i vari soggetti della filiera ortofrutticola per la messa a punto e il trasferimento di innovazioni all’interno del sistema di coltivazione biodinamico. Si intende realizzare un Piano con iniziative pilota e di sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi derivanti dall’applicazione delle tecniche della produzione biodinamica, con l’idea di produrre ortofrutta emiliano-romagnola di elevata qualità, sia dal punto di vista nutrizionale e di sicurezza alimentare, sia dal punto di vista della sostenibilità ambientale e sociale, che soddisfino le esigenze di uno specifico target di mercato, in grande espansione soprattutto nei Paesi del Nord Europa.
Activities
The partners of the project represent the biodynamic fruit and vegetables supply chain of in Emilia-Romagna. The planned activities are aimed to support the stake holders involved and, specifically, concern: the development of the cultivation technique, the implementation of technological systems for the necessary evaluation, an economical benchmarking, the marketing studies to support the business units. The results of the activities will be appropriately disseminated through a specific plan.
Activities
Il progetto è stato presentato da una serie di soggetti che insieme rappresentano la filiera della produzione di ortofrutta biodinamica in Emilia-Romagna. Le attività previste sono rivolte ai diversi stake holders coinvolti e, nelle specifico, riguardano: lo sviluppo della tecnica colturale in campo, l’implementazione di sistemi tecnologici per la valutazione dei terreni, le analisi comparative di costo, gli studi di marketing a supporto degli apparati commerciali. I risultati delle attività saranno opportunamente divulgati attraverso uno specifico piano.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014IT06RDRP003 Italy - Rural Development Programme (Regional) - Emilia-Romagna
Ort
- Main geographical location
- Forlì-Cesena
€ 376598.2
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Ressourcen
1 Practice Abstracts
The results of the project concern agronomic elements, such as specific operational protocols for land evaluation and biodynamic cultivation techniques, and costs and market data related to the economic analysis of the production of biodynamic agricultural products. In particular, the reports regard a benchmarking analysis, market scenario and consumer profile, sales channels, targhet countries and prices policy.
I risultati del progetto riguardano sia elementi tecnici agronomici, quali report di caratterizzazione dei prodotti, specifici protocolli operativi di valutazione dei terreni e di tecnica colturale biodinamica, sia dati di costo e di mercato connessi all’analisi economica della produzione di prodotti agricoli biodinamici. In particolare, è stato redatto un report focalizzato sull’analisi dei costi di produzione ed uno di mercato, in cui saranno individuati i canali di vendita, i Paesi ed i consumatori target, coerentemente con i prezzi di vendita.
Contacts
Project coordinator
-
Apofruit Italia
Project coordinator
Project partners
-
AOP GRUPPO VI.VA
Project partner
-
ASTRA Innovazione e Sviluppo
Project partner
-
Alma Mater Studiorum - Università di Bologna ·
Project partner
-
Azienda Agricola Biondi Massimo
Project partner
-
CRPV - Centro Ricerche Produzioni Vegetali
Project partner
-
Ca' Nova srl
Project partner