project - EIP-AGRI Operational Group

Chickens are going mobile - increase of the utilisation of mobile coops for laying hens in organic farming in Rhineland-Palatinate
Hühner werden mobil - Ausweitung der Verwendung von Legehennen-Mobilställen im Ökologischen Landbau in Rheinland-Pfalz

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Completed | 2017 - 2020 Germany
Completed | 2017 - 2020 Germany
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Kontext

Presently about 24,000 eco-laying hens are being kept in 40 organic farms. Twenty of these have mobile coops in which about 30 % of the hens are held. The interest in this method is increasing.

Objectives

The aim of this project is the further development, and with that, the propagation of this as very humane depicted system in every-day practice. While doing so, an indicator system to assess the animal-friendliness will be applied for the first time.

Objectives

Das Ziel des Projektes liegt in der Weiterentwicklung und damit der weiteren Verbreitung des als sehr tiergerecht beschriebenen Systems Mobilstallhaltung in der Praxis. Dabei wird erstmalig ein Indikatorensystem zur Beurteilung der Tiergerechtheit verwendet.

Activities

Mobile coops contribute to the appropriate animal husbandry in many respects. Free-range husbandry does bear certain risks such as: losses due to predators or infestation with parasites because of poor coop or yard hygiene, as well as uneven use of the yard by the hens because of a disadvantageous layout. These, and other aspects, can be a hinderance in the expansion of the use of the mobile coops.

Activities

Mobile Ställe tragen in vielerlei Hinsicht zu einer tiergerechten Haltung von Legehennen bei. Die Freilandhaltung birgt allerdings auch gewisse Risiken, wie z. B. den Tierverlust durch Beutegreifer oder den Befall mit Parasiten durch mangelnde Stall- und Auslaufhygiene sowie eine ungleichmäßige Nutzung des Auslaufs durch die Hühner aufgrund unvorteilhafter Gestaltung. Diese und andere Aspekte können eine weitere Verbreitung der mobilen Hennenhaltung hemmen.

Project details
Main funding source
Rural development 2014-2020 for Operational Groups
Rural Development Programme
2014DE06RDRP017 Germany - Rural Development Programme (Regional) – Rhineland-Palatinate
Ort
Main geographical location
Bad Kreuznach

EUR 280 000.00

Total budget

Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.

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1 Practice Abstracts

The evaluation and interpretation of the data collected now allow conclusions to be drawn about the animal-friendliness of mobile laying hen farming in organic farming. Mobile chicken farming is a worthwhile investment in an animal-friendly and animal-friendly farming system. Anomalies such as feather pecking, injuries to the limbs and soft tissues, and deformations of the breastbone did not occur to a significant extent in this project (<3% of the animals examined). Over 95% of the hens from mobile barns showed no anomalies in the form of injuries, inflammation, plumage damage, or parasite infestation. The parameter of foot pad health, which is often discussed in chicken farming, also showed no abnormalities in the tests carried out. The weight of the hens should be constantly monitored, as the feed analyses of the various organic feeds for laying hens showed that there can be large fluctuations in both the energy content and the essential amino acids. It is recommended to regularly check the weight of the hens on a random basis and to carry out an analysis of the feed used at regular intervals in order to be able to identify and eliminate problems at an early stage.

The analysis of the grain size distribution of the feed samples examined also proved to be not entirely optimal in some cases.

Die Auswertung und Interpretation der erhobenen Daten erlauben nun Rückschlüsse auf die Tier-freundlichkeit der mobilen Legehennnenhaltung im ökologischen Landbau. Die mobile Hühnerhaltung ist eine lohnenswerte Investition in ein tiergerechtes- und tierfreundliches Haltungssystem. Anomalien wie Federpicken, Verletzungen an den Gliedmaßen und Weichteilen sowie Verformungen des Brustbeins traten in diesem Projekt nicht in signifikantem Ausmaß auf (<3 % der untersuchten Tieren). Über 95% der Hennen aus Mobilställen zeigten keinerlei Anomalien in Form von Verletzungen, Entzündungen, Gefiederschäden oder Parasitenbefall. Auch der in der Hühnerhaltung oft angesprochene Parameter der Fußballengesundheit zeigte bei den durchgeführten Untersuchungen keine Auffälligkeiten. Das Gewicht der Hennen sollte stetig im Blick behalten werden, da die Futtermittelanalysen der unterschiedlichen ökologischen Futtermittel für Legehennen zeigten, dass es sowohl im Energiegehalt, als auch im Bereich der essentiellen Aminosäuren z.T. zu großen Schwankungen kommen kann. Es ist zu empfehlen, regelmäßig stichprobenartig die Gewichte der Hennen zu überprüfen, sowie in regelmäßigen Abständen eine Analyse der eingesetzten Futtermittel durchzuführen, um Probleme frühzeitig erkennen und ausmerzen zu können.

Auch die Analyse der Korngrößenverteilung der untersuchten Futterproben erwies sich z.T. als nicht ganz optimal.

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Contacts

Project coordinator

  • Pfeifer, David

    Project coordinator

Project partners

  • Fachhochschule Bingen; Dusel, Prof. Dr. Georg

    Project partner

  • Hof am Weiher AG; Burghdörfer-Bensel, Kornelius

    Project partner

  • Lenhart, Helmut

    Project partner

  • Ruf, Achim

    Project partner