project - EIP-AGRI Operational Group
Best practices for the reduction of greenhouse gas emissions on organic farms
Tecniche agronomiche per la riduzione delle emissioni di gas serra in aziende agricole a conduzione biologica - Riassorbi
Objectives
The aim of the project is to identify the environmental impacts related to: 1) cultivation of some organic fruit (apple, pear and peach), grown at different levels of environmental care; 2) organic milk, mainly in terms of greenhouse gas emissions (kg CO2eq - Global Warming Potential), through the application of life cycle assessment (LCA, ISO 14040-44: 2006), for the purpose of identifying and quantify those practices aimed at mitigating GHG emissions and increasing carbon sequestration from agricultural production (from the cradle to the farm gates).
Objectives
Obiettivo del progetto è quello di individuare gli impatti ambientali relativi a: 1) coltivazione di alcune specie frutticole biologiche (melo, pero e pesco), coltivate a diversi livelli di attenzione ambientale; 2) latte biologico, in termini principalmente di emissioni di gas serra (kg CO2eq – Global Warming Potential), mediante l’applicazione dell’analisi del ciclo di vita (LCA, norme ISO 14040-44:2006), ai fini di individuare e quantificare quelle pratiche volte alla mitigazione delle emissioni di GHG e all'aumento del sequestro di carbonio derivanti dalla produzione agricola (dalla culla al cancello aziendale).
Activities
1) Estimation of greenhouse gas (GHG) emissions in organic orchards.
2) Estimation of greenhouse gas (GHG) emissions in the breeding of fresh organic milk.
3) Estimation of carbon sequestration in the soil.
4) Evaluation results for the identification of best emission mitigation practices.
Activities
1) Stima delle emissioni di gas serra (GHG) nei frutteti biologici
2) Stima delle emissioni di gas serra (GHG) nell'allevamento da latte fresco biologico
3) Stima del sequestro di carbonio nel terreno
4) Valutazione dei risultati per l'individuazione delle buone pratiche di mitigazione delle emissioni
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014IT06RDRP003 Italy - Rural Development Programme (Regional) - Emilia-Romagna
Ort
- Main geographical location
- Forlì-Cesena
- Other geographical location
- Modena, Ravenna
€ 192339.87
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
6 Practice Abstracts
Final outcomes II
With regard to the milk production, the possible actions to mitigate environmental impacts are aimed above all at seeking greater efficiency in the use of production factors, which can be achieved by introducing agronomic and farming practices. More specifically, the interventions that can be implemented in dairy farms can be mainly linked to: feeding the cows; animal welfare for better production efficiency, control of releases into the atmosphere and waters and energy sources.
The intervention that allows the most significant reduction in the carbon footprint is that of an increase in milk production.
The second intervention in terms of effectiveness resulted in the replacement of non-farm food with locally produced fodder.
The improvement in the digestibility of the ration (from 65 to 70%), obtained thanks to an improvement in the quality of the farm's forages, also allows a significant reduction in the impact.
A management intervention that shows good effectiveness is that of reducing the replacement rate, because the presence in the farm of “unproductive” cattle weigh on the carbon footprint.
Among the energy interventions, the installation of photovoltaic panels ranks in a good position in the ranking of effectiveness, while the energy saving interventions are placed in the medium-low area of the scale.
Risultati finali II
Per quanto riguarda il settore della produzione di latte, le possibili azioni di mitigazione degli impatti ambientali sono volte soprattutto a ricercare una maggiore efficienza nell’uso dei fattori di produzione, realizzabile introducendo pratiche agronomiche e di allevamento. Più specificatamente gli interventi attuabili nelle aziende da latte possono essere principalmente legati a: alimentazione delle bovine; benessere animale per una migliore efficienza di produzione, controllo dei rilasci in atmosfera e nelle acque superficiali e fonti energetiche.
L’intervento che consente la più significativa riduzione dell’impronta carbonica è quello di un aumento della produzione di latte.
Il secondo intervento in termini di efficacia è risultato quello della sostituzione di alimenti di provenienza extra-aziendale con foraggi prodotti localmente.
Anche il miglioramento della digeribilità della razione (da 65 a 70%), ottenuto grazie a un miglioramento della qualità dei foraggi aziendali, consente una significativa riduzione dell’impatto.
Un intervento gestionale che mostra buona efficacia è quello della riduzione della quota di rimonta, ossia della presenza in azienda di capi “improduttivi”, che però pesano sulla impronta carbonica.
Fra gli interventi energetici l’installazione di pannelli fotovoltaici si colloca in una buona posizione nella graduatoria della efficacia, mentre gli interventi di risparmio energetico si collocano nella zona medio-bassa della scala.
Final outcomes I
How to reduce the carbon footprint in the fruit production:
- Increase production efficiency: sustainable intensification that improves production through a more efficient use of inputs.
- Reduce emissions: primarily optimize nitrogen fertilization (doses, time, types of fertilizers, precision technologies, distribution methods, especially for livestock manure) and the use of other technical means (water, means for plant protection).
- Producing and saving energy: all energy saving interventions and increasing the energy efficiency of the machines used can contribute, in addition to the installation of energy production systems from renewable sources (eg photovoltaic).
- Carbon sequestration from the atmosphere in the soil: carbon sequestration techniques are all those agricultural practices that tend to preserve the fertility of the soil because they increase its organic matter content (the main global reservoir of C).
Risultati finali I
Come ridurre l’impronta di carbonio nel settore frutticolo:
- Aumentare l’efficienza produttiva: intensificazione sostenibile che migliori le produzioni tramite un più efficiente impiego degli input.
- Ridurre le emissioni: ottimizzare in primis la fertilizzazione azotata (dosi, epoche, tipologie di fertilizzanti, tecnologie di precisione, modalità di distribuzione soprattutto per gli effluenti di allevamento) e l’impiego degli altri mezzi tecnici (acqua, mezzi per la difesa).
- Produrre e risparmiare energia: possono contribuire tutti gli interventi di risparmio energetico e di aumento della efficienza energetica delle macchine impiegate, oltre all’installazione di impianti di produzione energetica da fonte rinnovabile (es. fotovoltaico).
- Sequestro del carbonio dall’atmosfera nel suolo: le tecniche di sequestro del carbonio sono tutte quelle pratiche agricole che tendono alla conservazione della fertilità del suolo perché aumentano il suo contenuto di sostanza organica (il principale serbatoio di C mondiale).
4 - Evaluation results for the identification of best emission mitigation practices
Based on the oucomes of the project, will be developed good practices for mitigation of emissions can be easily transferred to the fruit sector and organic livestock.
Azione 3.4 - Valutazione dei risultati per l'individuazione delle buone pratiche di mitigazione delle emissioni
Sulla base delle risultanze emerse durante il progetto, verranno messe a punto delle buone pratiche di mitigazione delle emissioni facilmente trasferibili al comparto frutticolo e zootecnico biologico.
3 - Estimation of carbon sequestration in the soil
Comparison of the results of some forecasting models in relation to the carbon dynamics in soil (emission / sequestration), with the same input data, in a sample farm.
Calculation of the carbon stored in the soil for 3 types of fruit crops, according to the model selected as the most suitable to the environmental conditions of the production area.
Validation of simulated data with measured data.
Calculation of carbon dynamics in soil for several different agricultural practices management scenarios.
Azione 3.3 - Stima del sequestro di carbonio nel terreno
Comparazione dei risultati di alcuni modelli di calcolo in relazione alla dinamica del carbonio nel suolo (emissione/sequestro), a parità di dati di input, in una azienda campione.
Calcolo del carbonio immagazzinato nel suolo per 3 tipologie di colture arboree, secondo il modello selezionato come più idoneo alle condizioni ambientali dell’area di produzione.
Validazione dei dati simulati con i dati misurati.
Calcolo della dinamica del carbonio nel suolo per alcuni diversi scenari di gestione delle pratiche agricole
2 - Estimation of greenhouse gas (GHG) emissions in the breeding of fresh organic milk
It will calculate the environmental impacts related to the production of fresh organic cow's milk of the farm CAB Massari in terms of greenhouse gas emissions (kg CO2 eq - Global Warming Potential) divided into the main categories of impact (enteric emissions, managing manure CH4 manure management N2O emissions by fertilizers, agricultural machinery for energy, food purchased, technical means).
Azione 3.2 - Stima delle emissioni di gas serra (GHG) nell'allevamento da latte fresco biologico
Verranno calcolati gli impatti ambientali relativi alla produzione del latte vaccino fresco biologico della CAB Massari in termini di emissioni di gas serra (kg CO2eq – Global Warming Potential) suddivise nelle principali categorie di impatto (emissioni enteriche, gestione deiezioni CH4, gestione deiezioni N2O, emissioni da fertilizzanti, energia per macchine agricole, alimenti acquistati, mezzi tecnici).
1 - Estimation of greenhouse gas (GHG) emissions in organic orchards
For all the cases studied (3 fruit and at least 3 farms each) we will be provided with the environmental indicator GWP-Global Warming Potential (kg CO2 eq / kg product per hectare) detailed for the main categories of impact (plant, farming operations, irrigation, fertilizers , agrochemicals, fertilizers emissions from the use, transport and waste).
Azione 3.1 - Stima delle emissioni di gas serra (GHG) nei frutteti biologici
Per tutti i casi studiati (3 specie e almeno 3 aziende ciascuno) verrà fornito l'indicatore ambientale GWP-Global Warming Potential (kg CO2eq/kg prodotto e ettaro) dettagliato per le principali categorie di impatto (impianto, operazioni colturali, irrigazione, fertilizzanti, agrofarmaci, emissioni da impiego fertilizzanti, trasporti e rifiuti).
Contacts
Project coordinator
-
C.R.P.V. - Centro Ricerche Produzioni Vegetali
Project coordinator
Project partners
-
Agrintesa s.c.a.
Project partner
-
Azienda Agricola Mattioli Stefano
Project partner
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CRPA - Centro Ricerche Produzioni Animali
Project partner
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Cooperativa Agricola Braccianti Massari s.c.
Project partner