4. Symposium der Animal Task Force & EAAP-Kommission für Tierhaltungssysteme
Nutztiere sind mehr als nur Nahrung.
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- Firenze Fiera Spa - Firenze, Italien
- Veranstaltung vor Ort
Im Zusammenhang mit dem Klimawandel ist die Messung der Nutzung tierischer Ressourcen in all ihren Bestandteilen ein zentrales Thema. Sie umfasst die Verwendung tierischer Erzeugnisse für den menschlichen Verzehr, aber auch viele andere Verwendungszwecke: Fasern, Futtermittel, Energie, Dünger, Biodiversität und Brandbekämpfung, verbesserte Ernährung, Gebäudedämmung, medizinische Intervention, Arzneimittelherstellung sowie Kultur und lebendige ländliche Gemeinschaften.
All diese Verwendungszwecke tragen ebenso wie die Ernährung zur Schließung des biologischen Kreislaufs bei und sind Schlüsselpunkte für die Verringerung von Abfällen und die Aufwertung des Beitrags der tierischen Erzeugung zur Kreislauf-Bioökonomie. Einige von ihnen, wie die Gülle-, Faser- und Arzneimittelproduktion, sind Alternativen zur Nutzung fossiler Ressourcen und tragen erheblich zur Verbesserung der Klimabilanz der Tierproduktion bei.
Das Thema des Symposiums umfasst alle Tierarten und bezieht alle Akteure ein, einschließlich der Produktion, der Industrie und des Sektors der Verwertung von Nebenprodukten.
- Bewertungsmethoden zur Abschätzung aller Non-Food-Nutzungsvorteile mit dem geeigneten Messinstrument;
- Nachweis des Beitrags der Non-Food-Nutzung zur Gesamtbilanz der Tierproduktion und des Energieverbrauchs oder der Treibhausgasemissionen;
- Forschungsbereiche, die notwendig sind, um den Nutzen der Non-Food-Verwendung von tierischen Produkten zu erhöhen;
- Abschätzung von Synergien und Zielkonflikten zwischen Lebensmitteln und den anderen Verwertungsarten;
- Vereinbarkeit dieser Verwendungen mit der Gesundheit und der Ernährungssicherheit (das Schreckgespenst BSE ist in der öffentlichen Meinung immer noch präsent);
- Wolle, Leder, Pelze, Federn, Kleidung, Taschen, Ausrüstungen, Isolierung für Häuser oder Autos usw.;
- Nebenprodukte des Schlachtens: Fett, Eiweiß, Knochen und extrahierte Produkte (Kollagen, Gelatine (Kochen));
- Methan- oder Biogaserzeugung als erneuerbare Energiequelle;
- Gülle zur Düngung der Böden;
- Landschaftspflege (Waldbrand, Lawinen), Auswirkungen auf den Boden durch Weiden und Zertrampeln;
- Öko-Schäferei in Städten;
- Einsatz als Mediator bei bestimmten psychischen Erkrankungen;
- Unterstützung der menschlichen Kultur (vgl. Einstufung der Wandertierhaltung in das UNESCO-Kulturerbe);
- Tiertraktion: Schleudern (Waldschutz); lokaler Transport in einigen Dörfern oder Städten, z. B. für die Abfallentsorgung oder den Transport der Kinder zur Schule
Programme
Provisional programme
(PDF – 173.17 KB)
Additional info
Venue
Firenze Fiera Spa
Firenze FI Italien
Organiser
European Association for Animal Production
Animal Task Force
Internationale Organisationen