project - EIP-AGRI Operational Group

Strategies for the reduction and rationalization of the use of plastics in the fruit suplly chain - Step
Strategie per la riduzione e la razionalizzazione dell'uso delle plastiche nella filiera frutticola - Step

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Completed | 2021 - 2023 Italy
Completed | 2021 - 2023 Italy
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Objectives

The proposed research project aims to investigate new solutions for the use and the management of polymeric materials in the fruit supply chain, alternative to the current ones and with a circular economy perspective. The final goal is to improve the environmental, economic and social sustainability of polymeric materials, without compromising the competitiveness and quality of crops of the Emilia Romagna area.
Furthermore, it aims to collect and to provide informations on the impact, the benefits and the limitations of the implementation of innovative agricoltural strategies, outlining the positioning of the Emilia-Romagna Region within the new European Green Deal and the Farm to Fork strategy

Objectives

Indagare, confrontare e misurare soluzioni alternative all’attuale utilizzo e gestione dei materiali polimerici nella filiera frutticola, in un’ottica di economia circolare, per migliorarne la sostenibilità ambientale, economica e sociale, senza compromettere la competitività e la qualità delle coltivazioni del territorio emiliano romagnolo.
Raccogliere e fornire informazioni quali-quantitative su impatti, benefici e limitazioni derivanti dall’implementazione di strategie agricole innovative e sostenibili, utili per delineare un primo posizionamento della Regione Emilia-Romagna all’interno del nuovo Green Deal europeo e della strategia Farm to Fork. 
 

Activities

The project will investigate the use of the current biodegradable / compostable mulch sheets for the strawberries. Morever, it will evalaute an end-of-life management system for anti-hail/insect nets in order to promote their recycling. 
Other activities are: 
- identification of the current types of containers used for packaging, made of either conventional plastic or bioplastic; 
- identification of possible alternatives available on the market; 
- suitability validation of the alternative materials; 
- impact evaluation of the new materials / new packaging on the products shelf life.

Activities

Il progetto intende indagare l’utilizzo dei teli di pacciamatura biodegradabili/compostabili per la fragola. Inoltre intende testare un sistema di gestione a fine vita delle reti antigrandine e antinsetto al fine di favorirne il riciclo e riuso.  
Altre attività: individuazione, per categorie di prodotti, delle attuali tipologie di contenitori e di materiali utilizzati per il confezionamento della frutta, sia in plastica convenzionale sia in bioplastica; individuazione delle alternative possibili e disponibili in commercio; verifica dell’idoneità dei materiali alternativi; valutazione dell’influenza dei nuovi materiali/delle nuove confezioni sulla conservabilità dei prodotti.
 

Project details
Main funding source
Rural development 2014-2020 for Operational Groups
Rural Development Programme
2014IT06RDRP003 Italy - Rural Development Programme (Regional) - Emilia-Romagna
Location
Main geographical location
Bologna
Other geographical location
Ferrara, Forlì-Cesena

EUR 299 955.00

Total budget

Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.

Resources

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2 Practice Abstracts

Tests on the use of biodegradable and compostable bio-plastic (Mater-Bi) used as strawberry mulch, as an alternative to conventional mulching with polyethylene film, have shown that biodegradable mulch is able to maintain soil coverage until the end of production, showing efficient weed control. The production and qualitative performances were perfectly comparable to those obtained with the use of conventional polyethylene mulches.

The study on the feasibility of recycling anti-hail and anti-insect nets commonly used in agriculture has shown that their mechanical recycling is feasible and leads to obtaining a material with properties similar to the virgin one and therefore reusable for the production of other products. At the end of the experimental work it was possible to propose a process scheme for the mechanical recycling of these networks used intensively in agriculture.

The new compostable materials used for the packaging of fresh-cut grapes, blueberries, blackberries, raspberries and fruit salads have proven to preserve quality for a reasonable time and consistent with the normal durability of the different products. The sensory analyses conducted showed a substantial comparability in the appreciation of the different products by an enlarged panel of consumers, habitual fruit consumers, not allowing to highlight a greater or lesser acceptability of the fruits packaged in alternative materials.

Le prove sull’impiego della bio-plastica biodegradabile e compostabile (Mater-Bi) impiegata come pacciamatura della fragola hanno dimostrato che la pacciamatura biodegradabile è in grado di mantenere la copertura del suolo fino alla fine della produzione mostrando un efficiente controllo delle infestanti. Le performance produttive e qualitative sono risultate paragonabili a quelle ottenute con l’impiego di pacciamature convenzionali di polietilene.

Lo studio sulla fattibilità del riciclo di reti antigrandine e anti-insetto ha dimostrato che il loro riciclo meccanico è fattibile e porta all’ottenimento di un materiale con proprietà simili a quello vergine e quindi riutilizzabile per la produzione di altri manufatti. Al termine del lavoro sperimentale è stato possibile proporre una schema di processi per il riciclo meccanico di tali reti utilizzate intensivamente in ambito agricolo.

I nuovi materiali compostabili utilizzati per il confezionamento di uva IV gamma, piccoli frutti rossi (mirtilli, more, lamponi) e macedonie di frutti hanno dimostrato di preservare la qualità, per tempi ragionevoli e coerenti con la normale durabilità dei differenti prodotti. Le analisi sensoriali hanno evidenziato una sostanziale comparabilità nell’apprezzamento dei diversi prodotti da parte di un panel allargato di consumatori, non consentendo di evidenziare una maggiore o minore accettabilità dei frutti confezionati nei materiali alternativi.

Guidelines on the selection of mulching films in biodegradable / compostable bioplastic material, to reduce the environmental impact on the soil, ensure maximum degradability and maximize agronomic performance.

Guidelines on the selection of plastic materials used as roofing nets, in order to facilitate their recycling and reuse to improve the sustainability of the supply chain.

Database of containers and materials currently used in the fruit sector, with the identification of possible alternatives on the market or conceivable over the duration of the project, and the impact of managing these materials within the current composting plants.

Feasibility study of an organizational support service for the collection of plastic materials, to facilitate proper management at the end of their life "is represented by the knowledge of the elements necessary to develop an organizational service for the collection of conventional or alternative (biodegradable / compostable) plastic materials .

In particular, the project intends to obtain useful informations to ensure the necessary guarantees on the quality and the presentation of the product, packaged with alternative materials compared to conventional plastic, that will be transmitted to the agricultural partners of the OG.

Linee-guida sulla selezione dei film di pacciamatura in materiale bioplastico biodegradabile/compostabile, per ridurre l’impatto ambientale sul suolo, garantire la massima degradabilità e massimizzare le prestazioni agronomiche.

Linee-guida sulla selezione dei materiali plastici utilizzati come reti di copertura, al fine di facilitarne il riciclo e riuso per migliorare la sostenibilità della filiera.

Database dei contenitori e materiali a oggi impiegati nel settore frutticolo, con l’individuazione delle possibili alternative presenti sul mercato o ipotizzabili nell’arco della durata del progetto, e impatto di una gestione di questi materiali all’interno degli attuali impianti di compostaggio. 

Studio di fattibilità di un servizio di supporto organizzativo per il ritiro dei materiali plastici, per facilitarne una corretta gestione a fine vita” è rappresentato dalla conoscenza degli elementi necessari per sviluppare un servizio organizzativo di raccolta di materiali plastici convenzionali o alternativi (biodegradabili/compostabili).  

In particolare, Il progetto intende ricavare informazioni utili a garantire le necessarie garanzie sulla qualità e presentazione del prodotto, confezionato anche con materiali alternativi alla plastica convenzionale, che verranno trasmesse ai partner agricoli del GO.  

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Contacts

Project coordinator

  • Apofruit Italia

    Project coordinator

Project partners

  • Alma Mater Studiorum - Università di Bologna

    Project partner

  • Astra Innovazione e Sviluppo

    Project partner

  • Canova Srl

    Project partner

  • Dinamica S.C.ar.l.

    Project partner

  • Granfrutta Zani

    Project partner

  • Ri.Nova Soc. Coop.

    Project partner

  • Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia

    Project partner