project - EIP-AGRI Operational Group
Smart sensor x Smart working x Smart farm - Smart3
Smart sensor x Smart working x Smart farm - Smart3
Objectives
Among the primary productive sectors, those based on animal production are the most exposed to economic loss in the event of inefficient management. Moreover, the increase in the effectiveness of the solutions adopted to improve economic performance, has always positive implications on the factors of animal welfare and safety at work.
The objectives of the project are therefore linked to:
a) Optimization of farm management
b) Improvement of animal welfare
c) Improvement of the quality of work
Objectives
Tra i settori produttivi primari, quelli basati sulle produzioni animali sono i più esposti alla perdita economica in caso di gestione non efficiente. Inoltre, l’incremento nell’efficacia delle soluzioni adottate per migliorare la performance economica, ha sempre risvolti positivi sui fattori del benessere animale e della sicurezza sul lavoro.
Gli obiettivi del progetto sono legati quindi a:
a) Ottimizzazione della gestione degli allevamenti
b) Miglioramento del benessere animale
c) Miglioramento della qualità del lavoro
Activities
1. Exercise of cooperation
2. Preliminary studies for the implementation of the plan
3. Realization of feasibility analysis and market research.
4. Personalization of the "big data" collection and analysis service on farms.
5. Smart Working for Smart Farmer & DSS:
6. Verification of economic and environmental effectiveness of the actions undertaken
7. Disclosure
8. Training
Activities
1. Esercizio della cooperazione
2. Studi propedeutici alla realizzazione del piano
3. Realizzazione di analisi di fattibilità e ricerca di mercato.
4. Personalizzazione del servizio di raccolta e analisi “big data” negli allevamenti.
5. Smart Working for Smart Farmer & DSS:
6. Verifica di efficacia economica ed ambientale delle azioni intraprese
7. Divulgazione
8. Formazione
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014IT06RDRP003 Italy - Rural Development Programme (Regional) - Emilia-Romagna
Ort
- Main geographical location
- Forlì-Cesena
EUR 249729.4
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Project keyword
Ressourcen
Audiovisual materials
3 Practice Abstracts
Analysis of expected costs and revenues or lower costs resulting from the implementation of the innovation.
The evaluation is carried out at the individual box level, given the "modular" nature of the investment. The choice of time horizon is essential, which is appropriate to consider equal to 10 years.
In the SMART 3 project the most important benefit concerns the quality of the process: the company will have a significant amount of data available in real time, which allows it to keep the process under control and make corrections on the growth of the animals and therefore on the profitability of the 'agency. This benefit is the main motivation for adopting the technology, but the company did not consider it useful to calculate its economic value, mainly because the investment is not particularly high, furthermore such an estimate would be difficult and subject to variables that would make the result poorly reliable.
From a purely financial point of view, no direct revenues are expected from the investment in Smart Farming and related wiring, it is estimated at approximately 3,500 euros. An annual fee of 650 euros for each box must be added, necessary for the telematic connection. SAVING OF TIME FOR WORKER WEIGHING COST:
At the individual pen level, 2 workers per pen are currently employed, who weigh the animals for 2 hours for 2 shifts per week during the breeding cycle.
4.7 cycles/year are carried out, each cycle lasts 4 weeks, the parameters for calculating the expected savings are the following:
- Hourly cost of staff: €18/h
- Duration of the operation: 2 hours
- Weekly shifts: 2
- Cycle length: 4 weeks per cycle
- Number of cycles/year: 4.7
The overall annual saving at box level is equal to 1,353.60, which can be rounded up to €1,350/year.
Analisi dei costi previsti e dei ricavi o minori costi conseguenti all’innovazione.
La valutazione è realizzata a livello di singolo box, vista la natura “modulare” dell’investimento con un orizzonte temporale pari a 10 anni.
Nel progetto il beneficio principale riguarda la qualità del processo: l’azienda avrà a disposizione dati in tempo reale, per tenere il processo sotto controllo e fare correzioni sull'accrescimento degli animali e sulla redditività dell'azienda. Questo beneficio è la motivazione principale per l’adozione della tecnologia, ma l’azienda non ha ritenuto utile calcolarne il valore economico, perché l'investimento non è particolarmente elevato, inoltre tale stima sarebbe difficile e soggetta a variabili che renderebbero il risultato poco attendibile.
Dal punto di vista finanziario non si prevedono ricavi diretti derivanti dall’investimento in Smart Farming.
STIMA DEL COSTO DI INVESTIMENTO PER UN BOX: un impianto smart farming per un box, composto da 4 telecamere, un sensore per l'acqua, un quadretto a bordo box, e relativo cablaggio, è stimato in circa 3.500 euro. Va aggiunto un canone annuale di euro 650 per ogni box, necessario per il collegamento telematico.
RISPARMIO DI TEMPO PER COSTO PESATURA: attualmente si impiegano 2 operai per Box, che pesano gli animali per un tempo di 2 ore per 2 turni/settimana per ciclo di allevamento.
Vengono svolti 4,7 cicli/anno, ogni ciclo ha una durata di 4 settimane, i parametri per il calcolo del risparmio previsto sono i seguenti:
- Costo orario del personale:18€/h
- Durata dell’operazione: 2h
- Turni settimanali: 2
- Durata del ciclo: 4 settimane a ciclo
- Numero di cicli/anno: 4,7
Il risparmio complessivo annuo per box è pari a 1.353,6, che si può arrotondare a 1350 €/anno.
Main benefits that the portal developed by the Smart3 project can guarantee to the supply chain
integrated. Align performance on the various farms by measuring performance in terms of:
• Yield index
• Conversion ratio
• Uniformity of the animals • Optimization of ancillary costs (heating, rebounds, activities) Contribute to the efficiency of the supply chain thanks to the digitalisation of the process; from the benefits for
programming and placements to those dedicated to collection planning, and finally to the feed mill.
beFarm is able to provide daily:
• Exact consistency of the boxes or subboxes in case of splitting of the same. The breeder can
enter real data during placement, data that is kept updated thanks to synchronization
daily mortality (from PDA) and the residual number of animals after thinning, thanks to the
synchronization (from PDA) of the real number of animals counted by the chicken counter entering the process
of transformation.
• Estimated weight of animals in the box or sub-box in case of splitting of the same. Weight is provided
every morning at 06:00 and is related to the sensors' estimation interval (usually 00:00-03:59)
• Non-uniformity index. It is data obtained from weight estimation sensors; it is a very important KPI
which focuses on the quality of housing and animal welfare.
• Animal density in the boxes or sub-boxes in case of splitting.
• Water and feed consumption: total, daily, per animal. Water/food ratio
• Daily conversion rate
With this information we believe we can give value to both programming and feed mills.
Principali benefit che il portale sviluppato dal progetto Smart3 può garantire alla filiera
integrata. Allineare le prestazioni sui vari allevamenti misurando le prestazioni in termini di:
• Indice di rendimento
• Rapporto di conversione
• Uniformità degli animali • Ottimizzazione dei costi accessori (riscaldamento, rimpagli, attività) Contribuire all'efficienza della filiera grazie alla digitalizzazione del processo; dai benefici per
programmazione e accasamenti a quelli dedicati alla pianificazione ritiri, infine al mangimificio.
beFarm è grado di fornire quotidianamente:
• Consistenza esatta dei box o sottobox in caso di frazionamento dello stesso. L’allevatore può
inserire dati reali in fase di accasamento, dati che vengono tenuti aggiornati grazie alla sincronizzazione
quotidiana della mortalità (da PDA) e del numero residuo animali post sfoltimento, grazie alla
sincronizzazione (da PDA) del numero reale di animali conteggiati dalla conta polli in ingresso al processo
di trasformazione.
• Peso stimato animali del box o sottobox in caso di frazionamento dello stesso. Il peso è fornito
ogni mattina alle 06:00 ed è relativo all’intervallo di stima dei sensori (solitamente 00:00-03:59)
• Indice di disuniformità. E’ un dato ricavato dai sensori di stima peso; è un KPI molto importante
che pone l’attenzione sulla bontà dell’accasamento e sul benessere animale.
• Densità animale nei box o sottobox in caso di frazionamento.
• Consumi di acqua e mangime: totali, giornalieri, per capo. Rapporto acqua/cibo
• Indice di conversione quotidiano
Con queste informazioni crediamo si possa dare valore sia alla programmazione che ai mangimifici.
The SMART3 project has allowed the creation of a Be-Farm portal, capable of collecting timely information regarding the weight of animals and water consumption. Already from the observation of these two parameters, apparently simple but far from trivial to be collected promptly and constantly, it has been possible for us to elaborate many considerations which we consider of absolute interest and importance to support the
continuous improvement of the animal growth process.
Furthermore, the accumulation of data year on year allows us to carry out processing, correlations and analyzes which we hope will bring further benefit to the supply chain.
This will allow even more complete visibility on the process and animal welfare, bringing a series of important benefits to the efficiency of the farming system. The data collected allowed us to obtain confirmations or denials regarding practices in use in farm management, allowing us to suggest possible improvements.
It can be said that the data-driven approach could bring significant efficiencies and also highlight situations
difficult to detect with experience alone.
For example, among the results that we were able to certify with data analysis, there is a statement collected several times by farmers regarding the importance and criticality of the first two weeks of the production cycle.
This statement is confirmed by the data collected: If the growth of the animals in the first week is good/optimal, it is very likely that it will also be so subsequently.
Il progetto SMART3 ha consentito la costituzione di un portale Be-Farm, in grado di raccogliere informazioni puntuali che riguardano il
peso degli animali ed il consumo di acqua. Già dall’osservazione di questi due parametri, all’apparenza semplici ma tutt’altro che banali da raccogliere puntualmente e costantemente, è stato possibile per noi elaborare molte considerazioni che riteniamo di assoluto interesse e rilievo per supportare il
miglioramento continuo del processo di accrescimento degli animali.
Inoltre, l’accumulo di dati anno su anno, consente di effettuare elaborazioni, correlazioni e analisi che contiamo possano portare ulteriore beneficio alla filiera.
Questo consentirà una visibilità sul processo e sul benessere animale ancora più completa portando una serie di benefici importanti all’efficienza del sistema allevamento. I dati raccolti hanno consentito di avere conferme o smentite, riguardo a pratiche in uso nella gestione dell’allevamento consentendo di suggerire eventuali migliorie.
Si può affermare che l'approccio guidato dai dati potrebbe apportare notevoli efficientamenti e mettere in luce anche situazioni
difficilmente rilevabili con la sola esperienza.
Per esempio, tra i risultati che abbiamo avuto modo di certificare con l'analisi dei dati, c'è un'affermazione più volta raccolta dagli allevatori in merito all'importanza e la criticità delle prime due settimane del ciclo di produzione.
Questa affermazione è confermata dai dati raccolti: Se la crescita degli animali nella prima settimana è buona/ottimale, è molto facile che lo sia anche successivamente.
Contacts
Project coordinator
-
Gesco Soc. Coop. S.c.a
Project coordinator
Project partners
-
Alma Mater Studiorum - Universita' di Bologna
Project partner
-
Irecoop Emilia Romagna Soc. Coop
Project partner
-
Società Agricola Santamaria
Project partner