The project has consistently been able to be run according to the intentions presented in the application. The reason for this is primarily the possibility of e
The project has consistently been able to be run according to the intentions presented in the application. The reason for this is primarily the possibility of establishing an adequate project group where different skills could be added according to initial planning. Collaboration between industry and academia is extremely important to demonstrate the need for necessary coplanning for best possible results. This was of fundamental importance as the project handled the entire value chain from raw material to finished consumer product.
Projektet har hela tiden kunnat drivas enligt intentionerna presenterade i ansökan. Anledningen till detta är i första hand möjligheten att inrätta en lämplig projektgrupp där olika kompetenser kan läggas till enligt den ursprungliga planeringen. Samverkan mellan näringsliv och akademin är oerhört viktig för att påvisa behovet av nödvändig samplanering för bästa möjliga resultat. Detta var av grundläggande betydelse eftersom projektet hanterade hela värdekedjan från råvara till färdig konsumentvara.
New beverages from fermented Swedish fruits and berries - FERMAROM
Completed | 2019-2023
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Geographical location
- Sweden