Koopeenkoe.nl
Koopeenkoe.nl
Koopeenkoe.nl is a platform where consumers can buy a meat package which will be delivered at home (beef/chicken/pig). Only when the whole (100%) cow / chicken / pig is sold the animal will be slaughtered and the orders will be delivered to the consumers. Consumers will get quality meat directly from the farmer, they know exactly the origin. For consumers it is a really simple way to get quality meat directly from the farm. For the farmer they are able to sell the whole cow, instead of only some fast moving parts. In this case they get a good price for their whole product.
www.koopeenvarken.nl / www.koopeenkip.nl / www.koopeenkoe.nl
Koopeenkoe.nl is een platform waar consumenten een vleespakket kunnen kopen dat thuis wordt afgeleverd (rund / kip / varken). Alleen wanneer de hele (100%) koe / kip / varken wordt verkocht, wordt het dier geslacht en worden de bestellingen bij de consument afgeleverd. Consumenten krijgen kwaliteitsvlees rechtstreeks van de boer, ze weten precies waar het vandaan komt. Voor consumenten is het een heel eenvoudige manier om kwaliteitsvlees rechtstreeks van de boerderij te krijgen. Voor de boer kunnen ze de hele koe verkopen, in plaats van slechts enkele snel bewegende delen. In dit geval krijgen ze een goede prijs voor hun hele product.
www.koopeenvarken.nl / www.koopeenkip.nl / www.koopeenkoe.nl
SKIN - Short supply chains Knowledge & Innovation Network
Ongoing | 2016-2019
- Main funding source
- Horizon 2020 (EU Research and Innovation Programme)
- Geographical location
- Italy
Project Keywords
- Aquaculture
- Arable crops
- Organic farming
- Agro-ecology
- Crop rotation/crop diversification/dual-purpose or mixed cropping
- Competitiveness/new business models
- Farm diversification
- Food security, safety, quality, processing and nutrition
- Supply chain, marketing and consumption
- AKIS, incl. advice, training, on-farm demo, interactive innovation projects