Agroecological Production of Acorns
Produção Agroecólogica da Bolota
Acorns are the most abundant fruit in temperate regions of the northern Hemisphere, though its consumption by humans is residual. Oaks are keystone species, with huge ecological influence on its natural environment. In Portugal, evergreen Holm oaks and Cork oaks, create the agro-forestry system of Montado, representing vast areas high value habitats. To consider Acorns as a resource for direct human consumption would add value to these trees, and the native forest itself. Moreover, acorn’s could contribute to food sovereignty based on a sustainable and super nutritious fruit. In Freixo do Meio two Orchards plots of Successional Agroforest were implemented, with Holm-Oak as a main species and companion species such as Tagasaste, a nitrogen- fixing perennial plant, Mastic and Strawberry-tree, as native habitat belonging species. Agroecological practices implemented in the orchards were: i) minimal soil mobilization, ii) adding organic compost and iii) mulching with wood-ships, wooden logs and straw. The orchards shall develop as a semi-natural systems where fruit production is one in many functions and services being generated. Furthermore,10 Spanish Holm oaks of especially sweet and productive varieties (grafted clones purchased from a tree nursery). 5 Freixo do Meio sweet and productive varieties (grafted clones on a small-scale experiment). Results are: 1) Good survival of all specimens, except plants grafted with individuals of Freixo do Meio. 2) Mulching, being the only component added to the soil, helped considerably to sustain soil fertility in adequate levels in both plots. While macro-elements maintained acceptable levels, micro-nutrients would need to be tunned when a bigger fruit production is aimed;
The increase of soil microbiology is more notable in the initially poorer plot of Buraco than in Olival, but both sites evolve considerably. All indicators express a consistently increase on microorganisms' activity meaning a healthy tendency of soil evolution.
As bolotas são o fruto mais abundante nas regiões temperadas do hemisfério norte, embora o seu uso para consumo humano seja residual. Os carvalhos são espécies-chave, com enorme influência ecológica no seu ambiente natural. Em Portugal, azinheiras e sobreiros, formam o sistema agro-florestal de Montado, representando vastas áreas de habitats de elevado valor ecológico. Considerar as bolotas como um recurso para consumo humano direto acrescentaria valor a essas árvores e à própria floresta nativa. Além disso, a bolota pode contribuir para a soberania alimentar sendo um fruto sustentável e super nutritivo. No Freixo do Meio foram implantadas 2 parcelas de Pomares de Agrofloresta de Sucessão, tendo a Azinheira como espécie principal, e espécies companheiras como o Tagasaste, uma planta perene fixadora de azoto, a Areoeira e o Medronheiro, como espécies nativas pertencentes ao habitat. As práticas agroecológicas implementadas nos pomares foram: i) mobilização mínima do solo, ii) adição de composto orgânico e iii) cobertura de solo com estilha, troncos de madeira e palha. Os pomares desenvolver-se-ão como sistemas seminaturais onde a produção de fruta é uma das muitas funções e serviços gerados. Além disso foram também plantadas 10 azinheiras de variedades espanholas especialmente doces e produtivas (clones enxertados comprados de um viveiro) e 5 variedades doces e produtivas de Freixo do Meio (clones enxertados em experimento em pequena escala). Os resultados são: 1) Boa sobrevivência de todos os espécimes, exceto as plantas enxertadas com indivíduos de Freixo do Meio. 2) Mulching, sendo o único componente adicionado ao solo, ajudou consideravelmente a manter a fertilidade do solo em níveis adequados em ambas as parcelas. Enquanto os macroelementos mantêm níveis aceitáveis, os micronutrientes necessitam de ser ajustados quando se pretende uma maior produção de fruta; O aumento da microbiologia do solo é mais notável na parcela inicialmente mais pobre do Buraco do que no Olival, mas ambos os locais evoluem consideravelmente. Todos os indicadores expressam um aumento consistente da atividade dos microrganismos, o que significa uma tendência saudável da evolução do solo.
REALISING DYNAMIC VALUE CHAINS FOR UNDERUTILISED CROPS
Ongoing | 2021-2025
- Main funding source
- Horizon 2020 (EU Research and Innovation Programme)
- Geographical location
- Portugal