project - EIP-AGRI Operational Group

PARMAGGREGA Aggregation of producers of Parmigiano-Reggiano cheese in order to create a short supply chain for direct sales using social media
PARMAGGREGA Aggregazione produttori Parmigiano-Reggiano per la creazione di una filiera corta di vendita diretta attraverso i social media

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Completed | 2018 - 2020 Italy
Completed | 2018 - 2020 Italy
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Objectives

 The program of this operational group faces the problem of direct marketing of Parmigiano-Reggiano cheese and creates an innovative pathway for producers to aggregate their forces in direct selling by means of online platforms. The general objective of the innovation program is to create a platform prototype for direct selling of Parmigiano-Reggiano cheese on the social media. This platform will be created by means of an adaptation and combination of the main on line and webmarketing tools and by adding other elements of marketing such as the social responsibility of the dairy farm.

Objectives

Il presente progetto affronta il nodo della commercializzazione del formaggio Parmigiano-Reggiano  e crea un percorso innovativo per far in modo che produttori singoli e aggregati possano arrivare direttamente a vendere i propri prodotti in piattaforme di vendita online dove ancora non sono presenti. L’obiettivo generale del piano di innovazione del gruppo operativo è la creazione di una piattaforma/prototipo per la vendita del formaggio Parmigiano-Reggiano direttamente al consumatore finale sui social media.

Project details
Main funding source
Rural development 2014-2020 for Operational Groups
Rural Development Programme
2014IT06RDRP003 Italy - Rural Development Programme (Regional) - Emilia-Romagna
Location
Main geographical location
Reggio nell'Emilia

€ 360189.52

Total budget

Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.

Resources

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1 Practice Abstracts

 The objectives of the program point at the creation of a new corporate identity and a new brand based on preliminary studies and on specific characteristics of the producers (dairy farm and cheese companies). The creation and management of the social community and social marketing exhibits explicitly the activities of the producers, the traceability of the inputs, the territory and the social responsibility of the dairy farm. The realization of the logistic program and the processes of certification is defined by preliminary studies. The objective is to aggregate the producers around the new sales platform. 

Gli obiettivi specifici del piano porteranno alla creazione della nuova corporate identity e del nuovo brand sulla base degli studi preliminari effettuati e sugli elementi caratterizzanti i produttori (allevamento e caseificio), che saranno i protagonisti del marketing. La creazione e gestione della social community  e social marketing fanno leva in particolare sulle attività svolte dai produttori, sulla tracciabilità degli input produttivi (e relativi processi di verifica), sul territorio e sulla responsabilità sociale di impresa. La realizzazione del piano logistico e dei processi di certificazione viene definita negli studi preliminari e mediante l’attivazione della piattaforma di vendita. L’obiettivo è l’aggregazione dei produttori intorno alla nuova piattaforma di vendita 

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Contacts

Project coordinator

  • Fondazione Crpa Studi e Ricerche

    Project coordinator

Project partners

  • CENTRO RICERCHE PRODUZIONI ANIMALI SpA

    Project partner

  • SOCIETA' AGRICOLA DELSANTE ELVEZIO E SAVERIO SOCIETA' SEMPLICE

    Project partner