project - EIP-AGRI Operational Group
Mobile hygienization
Mobil hygienisering
Objectives
The innovation is a complete hygiene / pasteurization equipment placed in a 20 ft container containing; mill, storage tank, pasteurization unit, heating, cooling and control system. The container can be owned by several small biogas farms. The container can stand "permanently" at a grocery store, a slaughterhouse or a small dairy or moved and serve several. From the mobile hygienization container, treated materials are transported to the biogas farms by tanker.
Objectives
Innovationen är en komplett hygieniserings/pastöriseringsutrustning placerad i en 20 ft container innehållande; kvarn, förrådsbehållare, pastöriseringsenhet, uppvärmning, styrsystem. Containern kan ägas av ett flertal små biogasgårdar. Containern kan stå "permanent" t.ex. hos en livsmedelsbutik, ett slakteri eller ett småskaligt mejeri eller flyttas och betjäna flera. Från den mobila enheten körs färdighygieniserat material ut till biogasgårdarna med tankbil.
Activities
A full-scale prototype of the mobile hygiene container will be constructed, built and tested under real conditions. The hygienized material will be digested with manure in a small farm biogas plant.
Activities
En fullskaleprototyp av den mobilia hygieniseringscontainern kommer byggas och testat under verkliga förhållanden. Det hygieniserade materialet kommer samrötas med gödsel i en mindre gårdsbiogasanläggning.
Context
In the food industry, from the raw material leaves the farm until it reaches the end consumer, a large amount of organic waste is produced. This waste usually goes to composting, landfill, destruction or combustion. If the material is pasteurized (heating at 70 ° C for one hour), most of the waste can be used in a biogas plant to produce energy. This happens today, but only in large biogas plants / food industries and in metropolitan areas.
Additional comments
xx
Additional information
xx
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014SE06RDNP001 Sweden - Rural Development Programme (National)
Location
- Main geographical location
- Jämtlands län
€ 176382
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Resources
1 Practice Abstracts
In the food industry, from the raw material leaves the farm until it reaches the end consumer, a large amount of organic waste is produced. This waste usually goes to composting, landfill, destruction or combustion. If the material is pasteurized (heating at 70 ° C for one hour), most of the waste can be used in a biogas plant to produce energy. This happens today, but only in large biogas plants / food industries and in metropolitan areas.
The innovation is a complete hygiene / pasteurization equipment placed in a 20 ft container containing; mill, storage tank, pasteurization unit, heating, cooling and control system. The container can be owned by several small biogas farms. The container can stand "permanently" at a grocery store, a slaughterhouse or a small dairy or moved and serve several. From the mobile hygienization container, treated materials are transported to the biogas farms by tanker.
With a mobile plant owned by one/several biogas farms, food companies will reduce their waste costs at the same time as profitability at biogas plants increases.
Inom livsmedelsindustrin, från att råvaran lämnar gården till den når konsument, produceras en stor mängd organiskt avfall. Detta avfall går allt som oftast till kompostering, deponi, destruktion eller förbränning. Om materialet pastöriseras (upphettning till 70°C under en timme) kan det mesta av avfallet rötas i en biogasanläggning för att producera energi. Så sker det redan idag, dock enbart på stora biogasanläggningar/livsmedelsindustrier och i storstadsregioner.
Innovationen är en komplett hygieniserings/pastöriseringsutrustning placerad i en 20 ft container innehållande; kvarn, förrådsbehållare, pastöriseringsenhet, uppvärmning, styrsystem. Containern kan ägas av ett flertal små biogasgårdar. Containern kan stå "permanent" t.ex. hos en livsmedelsbutik, ett slakteri eller ett småskaligt mejeri eller flyttas och betjäna flera. Från den mobila enheten körs färdighygieniserat material ut till biogasgårdarna med tankbil.
Med en mobil anläggning ägd av en/flera biogasgårdar minskar livsmedelsföretagens kostnader för avfall samtidigt som lönsamheter ökar på biogasanläggningarna.
Contacts
Project coordinator
-
Mats Gustafsson
Project coordinator
Project partners
-
Kjellsted Consulting
Project partner
-
MINAB
Project partner