project - EIP-AGRI Operational Group

An innovative model of joint processing and sale based on cooperation between farmers
Innowacyjny model wspólnego przetwórstwa i sprzedaży oparty na współpracy rolników

To download the project in a PDF format, please click on the print button and save the page as PDF
Ongoing | 2021 - 2022 Poland
Ongoing | 2021 - 2022 Poland
Derzeit wird der Seiteninhalt nach Möglichkeit in der Muttersprache angezeigt

Objectives

The purpose of the operation is to create a short supply chain through joint sales by a group of farmers in order to ensure the highest standards of product quality while optimizing the use of agricultural products and at the same time ensuring an appropriate price level for consumers. Due to the shortening of the supply chain, agricultural products will reach consumers directly from the producer at relatively low prices due to the absence of intermediaries. Thanks to joint sales, farmers will expand the range of products offered.

Objectives

Celem realizacji operacji jest utworzenie krótkiego łańcucha dostaw poprzez wspólną sprzedaż prowadzoną przez grupę rolników, celem zapewnienia najwyższych standardów jakości produktów przy optymalizacji wykorzystania produktów rolnych i jednoczesnym zapewnieniu odpowiedniego poziomu cen dla konsumentów. Produkty rolne dzięki skróceniu łańcucha dostaw będą trafiać do konsumentów bezpośrednio od producenta przy stosunkowo niskich cenach dzięki niestosowaniu pośredników. Rolnicy dzięki wspólnej sprzedaży poszerzą gamę oferowanych produktów.

Activities

The main tasks are: purchase of a delivery vehicle that will be used to collect products from individual members of the operational group and transport them to the place of sale and processing, creating a line for the production of juices, jams and vegetable preserves. The operating group will then begin processing and selling directly to consumers together.

Activities

Głównymi zadaniami są: zakup samochodu dostawczego, który będzie służył do odbioru produktów od poszczególnych członków grupy operacyjnej i przewożenia ich do miejsca sprzedaży i przetwórstwa, utworzenie linii do produkcji soków, dżemów i przetworów z warzyw. Następnie grupa operacyjna rozpocznie wspólne przetwórstwo i sprzedaż bezpośrednio do konsumentów.

Kontext

Rolnicy działali do tej pory pojedynczo, każdy osobno sprzedając konsumentom swoje produkty. Rolnicy wchodzący w skład grupy operacyjnej utrzymywali od wielu lat kontakty branżowe, wymieniając się informacjami dotyczącymi upraw, produkcji, środków ochrony roślin, innowatorskich rozwiązań czy innowacyjnego sprzętu. Informacje zbierane od lat przez Lidera grupy pokazały, iż posiadanie w prowadzonym przez niego sklepie większego asortymentu, jak inne owoce, warzywa czy miód, przetwory, soki i dżemy, stanowiące towar bezpośrednio sprzedawany od lokalnego rolnika, a nie w formie pośrednictwa towaru nieznanego pochodzenia, jest wysoce potrzebne. Te przesłanki spowodowały, iż podjęto decyzję o założeniu grupy operacyjnej celem wspólnego przetwórstwa, organizacji wspólnej sprzedaży, poszukiwania kanałów dystrybucji i nowatorskich metod sprzedaży produktów od wszystkich rolników.

Project details
Main funding source
Rural development 2014-2020 for Operational Groups
Rural Development Programme
2014PL06RDNP001 Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Ort
Main geographical location
Opolski

€ 69754.46

Total budget

Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.

Derzeit wird der Seiteninhalt nach Möglichkeit in der Muttersprache angezeigt

1 Practice Abstracts

By exploiting the potential of each of the group members, a wide range of sales methods were provided without the use of intermediaries, which resulted in lower purchase prices for consumers. A wide range of agricultural products that can be offered by the members of the group acting together allows for a richer sales offer and a more rational use of fruit and vegetables in the processing process, which additionally reduces food waste. The implementation of the operation allowed for automation which guaranteed to replace farmers in tedious work and thus shorten the production time, modernize the technical infrastructure, and apply innovative methods of sales and communication.

Dzięki wykorzystaniu potencjału każdego z członków grupy zapewniono szeroką gamę metod sprzedaży bez korzystania z pośredników, co zaowocowało niższymi cenami zakupu dla konsumentów. Obszerna gama produktów rolnych jaką mogą zaoferować członkowie grupy działając wspólnie pozwala na bogatszą ofertę sprzedaży i racjonalniejsze wykorzystanie owoców i warzyw w procesie przetwórstwa, co dodatkowo ogranicza marnotrawstwo żywności. Realizacja operacji pozwoliła na automatyzację gwarantującą wyręczanie rolników w żmudnej pracy a tym samym skrócenie czasu produkcji, unowocześnienie infrastruktury technicznej, zastosowanie nowatorskich metodach sprzedaży i komunikacji.

Derzeit wird der Seiteninhalt nach Möglichkeit in der Muttersprache angezeigt

Contacts

Project coordinator

  • Firma Handlowo-Usługowa "ALMAR" Spółka z o.o.

    Project coordinator

Project partners

  • Henryk Josek

    Project partner

  • Jan Czerwiński

    Project partner

  • Marcin Wojtasik

    Project partner

  • Marek Bromer

    Project partner

  • Mariusz Wojtasik

    Project partner

  • Mateusz Josek

    Project partner