Objectives
The purpose of the operation is to create a short supply chain through joint sales by a group of farmers in order to ensure the highest standards of product quality while optimizing the use of agricultural products and at the same time ensuring an appropriate price level for consumers. Due to the shortening of the supply chain, agricultural products will reach consumers directly from the producer at relatively low prices due to the absence of intermediaries. Thanks to joint sales, farmers will expand the range of products offered.
Objectives
Celem realizacji operacji jest utworzenie krótkiego łańcucha dostaw poprzez wspólną sprzedaż prowadzoną przez grupę rolników, celem zapewnienia najwyższych standardów jakości produktów przy optymalizacji wykorzystania produktów rolnych i jednoczesnym zapewnieniu odpowiedniego poziomu cen dla konsumentów. Produkty rolne dzięki skróceniu łańcucha dostaw będą trafiać do konsumentów bezpośrednio od producenta przy stosunkowo niskich cenach dzięki niestosowaniu pośredników. Rolnicy dzięki wspólnej sprzedaży poszerzą gamę oferowanych produktów.
Activities
The main tasks are: purchase of a delivery vehicle that will be used to collect products from individual members of the operational group and transport them to the place of sale and processing, creating a line for the production of juices, jams and vegetable preserves. The operating group will then begin processing and selling directly to consumers together.
Activities
Głównymi zadaniami są: zakup samochodu dostawczego, który będzie służył do odbioru produktów od poszczególnych członków grupy operacyjnej i przewożenia ich do miejsca sprzedaży i przetwórstwa, utworzenie linii do produkcji soków, dżemów i przetworów z warzyw. Następnie grupa operacyjna rozpocznie wspólne przetwórstwo i sprzedaż bezpośrednio do konsumentów.
Context
Rolnicy działali do tej pory pojedynczo, każdy osobno sprzedając konsumentom swoje produkty. Rolnicy wchodzący w skład grupy operacyjnej utrzymywali od wielu lat kontakty branżowe, wymieniając się informacjami dotyczącymi upraw, produkcji, środków ochrony roślin, innowatorskich rozwiązań czy innowacyjnego sprzętu. Informacje zbierane od lat przez Lidera grupy pokazały, iż posiadanie w prowadzonym przez niego sklepie większego asortymentu, jak inne owoce, warzywa czy miód, przetwory, soki i dżemy, stanowiące towar bezpośrednio sprzedawany od lokalnego rolnika, a nie w formie pośrednictwa towaru nieznanego pochodzenia, jest wysoce potrzebne. Te przesłanki spowodowały, iż podjęto decyzję o założeniu grupy operacyjnej celem wspólnego przetwórstwa, organizacji wspólnej sprzedaży, poszukiwania kanałów dystrybucji i nowatorskich metod sprzedaży produktów od wszystkich rolników.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014PL06RDNP001 Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Location
- Main geographical location
- Opolski
€ 69754.46
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Project keyword
1 Practice Abstracts
By exploiting the potential of each of the group members, a wide range of sales methods were provided without the use of intermediaries, which resulted in lower purchase prices for consumers. A wide range of agricultural products that can be offered by the members of the group acting together allows for a richer sales offer and a more rational use of fruit and vegetables in the processing process, which additionally reduces food waste. The implementation of the operation allowed for automation which guaranteed to replace farmers in tedious work and thus shorten the production time, modernize the technical infrastructure, and apply innovative methods of sales and communication.
Dzięki wykorzystaniu potencjału każdego z członków grupy zapewniono szeroką gamę metod sprzedaży bez korzystania z pośredników, co zaowocowało niższymi cenami zakupu dla konsumentów. Obszerna gama produktów rolnych jaką mogą zaoferować członkowie grupy działając wspólnie pozwala na bogatszą ofertę sprzedaży i racjonalniejsze wykorzystanie owoców i warzyw w procesie przetwórstwa, co dodatkowo ogranicza marnotrawstwo żywności. Realizacja operacji pozwoliła na automatyzację gwarantującą wyręczanie rolników w żmudnej pracy a tym samym skrócenie czasu produkcji, unowocześnienie infrastruktury technicznej, zastosowanie nowatorskich metodach sprzedaży i komunikacji.
Contacts
Project coordinator
-
Firma Handlowo-Usługowa "ALMAR" Spółka z o.o.
Project coordinator
Project partners
-
Henryk Josek
Project partner
-
Jan Czerwiński
Project partner
-
Marcin Wojtasik
Project partner
-
Marek Bromer
Project partner
-
Mariusz Wojtasik
Project partner
-
Mateusz Josek
Project partner