El objetivo principal de este proyecto es lograr la máxima producción en el cultivo del olivo, con los costos más bajos y asegurando una alta eficiencia en el uso de los recursos naturales y la reducción del impacto ambiental. Con las actividades planificadas y los desarrollos que se lograrán mediante la implementación de este innovador proyecto, el Grupo Operativo podrá mejorar la gestión del agua y el suelo, haciendo un uso más eficiente y racional del agua y los insumos, y lograr la optimización en el uso de energía y recursos en el cultivo del olivo para la producción de aceite, asegurando la calidad final del producto para obtener el 100% del aceite de oliva virgen extra de la categoría Premium.  LOS PRINCIPALES RESULTADOS ESPERADOS:  - El uso de una base de datos alimentada por técnicas manuales (horas de trabajo, maquinaria utilizada, costos, ...) y por la información proporcionada por la red inalámbrica de sensores (datos climáticos, GPS, humedad del suelo, color de las hojas, ...) permitir obtener una información mayor y precisa que facilitará el proceso de toma de decisiones.  - La posibilidad de acceder a la base de datos de explotación desde cualquier lugar dará como resultado una mayor accesibilidad, eficiencia y trazabilidad, y favorecerá el intercambio de información y la cooperación entre los agentes del sector oleícola.  - Desde el punto de vista ambiental, se implementarán técnicas agronómicas que conduzcan a un uso más racional de los insumos y recursos agrícolas, por medio de una dosis más precisa de agua y fertilizantes.  - Desde el punto de vista económico, los ahorros potenciales en insumos, debido a una aplicación precisa y al mejor desarrollo del cultivo, conducirán a una reducción de los costos operativos.