Kontext
Door de groeiende wereldbevolking komt er steeds meer druk te staan op onze eiwitvoorziening. Om iedereen op een duurzame wijze van voldoende eiwitten te voorzien en verdere klimaatverandering te voorkomen is het noodzakelijk dat er een transitie plaatsvindt van de consumptie van dierlijke eiwitten naar de consumptie van (meer) plantaardige eiwitbronnen.
Objectives
Scale up local bean cultivation and increase consumption of sustainable, locally grown legumes, or protein-rich legumes. Growing and producing legumes has a low climate impact and consumption of legumes instead of meat is less environmentally damaging. This initiative fits seamlessly into the National Protein Strategy and upcoming Green Deal legumes that the Dutch government has formulated together with parties from across the protein chain.
Objectives
Opschalen van de lokale bonenteelt en verhogen van de consumptie van duurzame, lokaal geteelde peulvruchten, c.q. eiwitrijke vlinderbloemigen. De teelt en productie van peulvruchten heeft een lage klimaatbelasting en de consumptie van peulvruchten in plaats van vlees is minder milieubelastend. Dit initiatief past naadloos in de Nationale eiwitstrategie en aankomende Green Deal Vlinderbloemigen die de Nederlandse overheid geformuleerd heeft samen met partijen uit heel de eiwitketen.
Activities
This project focuses on scaling up legume cultivation in the Netherlands to meet the demand for plant proteins. We focus on high-quality bean varieties for human consumption, not for animal feed or meat substitutes, which promotes sustainability. Three goals are:
1. Breeding brown beans into a robust variety for large-scale cultivation.
2. Development of sustainable cultivation techniques for various beans, focusing on reduced fertilizers and plant protection products, and optimization of sowing techniques.
3. Effective communication to make consumers and growers aware of Dutch legumes, with emphasis on health, traceability and local use.
Activities
Dit project richt zich op het opschalen van peulvruchtenteelt in Nederland om de vraag naar plantaardige eiwitten te vervullen. We focussen op hoogwaardige bonensoorten voor humane consumptie, niet voor veevoer of vleesvervangers, wat de duurzaamheid bevordert. Drie doelen zijn:
1. Veredeling van bruine bonen tot een robuust ras voor grootschalige teelt.
2. Ontwikkeling van duurzame teelttechnieken voor diverse bonen, gericht op minder meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen, en optimalisatie van zaaitechnieken.
3. Effectieve communicatie om consumenten en telers bewust te maken van Nederlandse peulvruchten, met nadruk op gezondheid, traceerbaarheid en lokaal gebruik.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014NL06RDNP001 Plattelandsontwikkelingsprogramma voor Nederland 2014-2020 (POP3)
Ort
- Main geographical location
- Extra-Regio NUTS 3
EUR 295 200.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Contacts
Project coordinator
-
R. Hollebrand - CZAV
Project coordinator
Project partners
-
HAK
Project partner
-
Limagrain
Project partner