Mae gan asbaragws botensial da yng Nghymru gan ei fod yn gnwd uchel ei werth sy’n denu lefelau gwerthiant da yn uniongyrchol o’r fferm.  Mae’r cnwd yn llenwi’r bwlch rhwng diwedd mis Ebrill a diwedd mis Mehefin pan nad oes llawer o gnydau eraill ar gael yn y DU. Er bod galw mawr am asbaragws, mae’r costau sefydlu’n uchel a’r cyfnod hir cyn y cynhaeaf cyntaf yn golygu nad yw tyfu’r cnwd yn ddewis deniadol i dyfwyr ar raddfa fechan.



Nod y prosiect hwn yw monitro allbynnau a meincnodi twf asbaragws organig ar ddwy fferm yn Sir Fynwy ar raddfa cae. Bydd hyn yn arwain at ddatblygu dealltwriaeth drylwyr o’r gofynion ymarferol ac ariannol.



Bydd gwahanol fathau o asbaragws yn cael eu plannu ar y ddwy fferm fel rhan o’r prosiect dros dair blynedd.



• Eleni, bydd yr asbaragws yn cael eu plannu ym mis Ebrill a bydd % ymddangosiad, niferoedd coesynnau rhedynog ac uchder yn cael eu monitro.

• Yn yr ail flwyddyn, gan ddibynnu ar niferoedd coesynnau rhedynog yn y flwyddyn gyntaf, efallai bydd angen tocio ychydig, ac yna byddant yn cael eu gadael i ddatblygu. Os nad yw’r coesynnau rhedynog yn ddigon cryf bydd y cnwd yn cael ei adael i ddatblygu a bydd uchder, ansawdd a nifer y coesynnau rhedynog yn cael eu hasesu.

• Yn y drydedd flwyddyn mae’n debygol y bydd cynaeafu ysgafn ar ddiwedd mis Mai, er mwyn cynaeafu cnwd mewn 3 gradd sef mawr, canolig a sbriw. Bydd data yn cael ei gasglu ar achosion o chwyn/plâu, perfformiad a chostau rheoli cnwd er mwyn medru meincnodi.

Yn y flwyddyn derfynol, mae’r cnwd yn debygol o gael ei gynaeafu ar ddiwedd mis Mehefin. Bydd rhagamcano’r cynhaeaf mawr cyntaf yn cael ei lunio drwy asesu’r planhigion o’r hydref blaenorol nes dechrau’r gwanwyn. Bydd costau organig adwerthol yn cael eu defnyddio ynghyd â’r costau cynaeafu sylfaenol.