project - EIP-AGRI Operational Group
Cash in on added value of sustainability in the areas of nature, biodiversity and climate
Verzilveren meerwaarde verduurzaming op het gebied van natuur, biodiversiteit en klimaat
Kontext
Binnen de landbouw is er de noodzaak om CO2 uitstoot te reduceren. Veel boeren en tuinders erkennen deze noodzaak en willen stappen zetten om hun bedrijven verder te verduurzamen. De verduurzaming van de bedrijfsvoering heeft echter invloed op de kostprijs van het product. Hoe komen we erachter voor welke duurzaamheidsmaatregelen de consument een eerlijke prijs wil betalen?
Objectives
- Project plan "Cashing in on added value of sustainability in the field of nature, biodiversity and climate" in which a distinctive approach has been worked out to "cash in" on sustainability achievements via marketing/food concepts in the market.
- In the project plan a market-oriented approach both for Oregional (umbrella) and for the benefit of individual entrepreneurs.
- Sales and food concepts tested in actual practice (via test location).
Objectives
- Projectplan “Verzilveren meerwaarde verduurzaming op het gebied van natuur, biodiversiteit en klimaat” waarin een onderscheidende aanpak is uitgewerkt om de duurzaamheidsprestaties via afzet-/foodconcepten in de markt te “verzilveren”.
- In het projectplan een marktgerichte aanpak zowel voor Oregional (overkoepelend) als ten behoeve van de individuele ondernemers.
- In de concrete praktijk (via testlocatie) geteste afzet- en foodconcepten.
Activities
The "Cashing in on added value of sustainability" project focuses on identifying which aspects of sustainable food consumers consider important and for which they are willing to pay a higher price. Based on this, unique food concepts are being developed and tested to strengthen the earning power of nature-inclusive circular agriculture. This includes an umbrella concept for Oregional members and farmers such as Jos Bolk and Arno de Beijer. Key focus areas are consumer perceptions, ecological and social values, a quality system such as "eco-score," storytelling, and sustainable packaging. The goal is to achieve sustainable relationships between producers and consumers
Activities
"Verzilveren meerwaarde verduurzaming" richt zich op het identificeren van welke aspecten van duurzaam voedsel consumenten belangrijk vinden en waarvoor ze bereid zijn een hogere prijs te betalen. Op basis hiervan worden unieke foodconcepten ontwikkeld om het verdienvermogen van natuurinclusieve kringlooplandbouw te versterken. Dit omvat een parapluconcept voor Oregional-leden en boeren zoals Jos Bolk en Arno de Beijer. Belangrijke aandachtspunten zijn consumentopvattingen, ecologische en maatschappelijke waarden, een kwaliteitssysteem zoals eco-score, storytelling, en duurzame verpakkingen. Het doel is duurzame relaties tussen producenten en consumenten te realiseren
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014NL06RDNP001 Plattelandsontwikkelingsprogramma voor Nederland 2014-2020 (POP3)
Ort
- Main geographical location
- Arnhem/Nijmegen
EUR 80 000.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Ressourcen
Links
Contacts
Project coordinator
-
Linette Mak, Oregional
Project coordinator
Project partners
-
Kwekerij de Beijer
Project partner
-
Natuurkoeien Jos Bolk
Project partner