Good Practice - Project
Präzisionsbasierte Entwicklung einer polnischen Obstfarm
Die Präzisionslandwirtschaft und die Effizienz der polnischen Obstbauern haben sich nach Investitionen in modernisierte Geräte für die Obstgartenbewirtschaftung verbessert.
General information
RDP Priority
- P2. Competitiveness
RDP Focus Area
- 2A: Farm’s performance, restructuring & modernisation
RDP Measure
- M04: Investments in physical assets
Beneficiary type
- Farmer / land manager
Summary
Präzisionslandwirtschaftstechnologien können das Ressourcenmanagement durch den gezielten Einsatz von Betriebsmitteln wie Agrarchemikalien verbessern, was zu einer effizienteren landwirtschaftlichen Produktion führt. In Obstplantagen ist die Ernte eine der arbeitsintensivsten Tätigkeiten, und die Bereitstellung von Arbeitskräften kann eine Herausforderung darstellen.
Eine polnische Obstbauernfamilie nutzte die Investitionsförderung der GAP, um ihr Produktionssystem für nahrhafte und gesunde Frischprodukte zu modernisieren. Neue Geräte für die Bewirtschaftung und Ernte der Obstplantagen wurden kofinanziert. Dies ermöglichte präzise Agrochemikalien-Ansätze zum Schutz der Pflanzen vor Schädlingen.
Die Verringerung von Umweltrisiken, Kosteneinsparungen und die Verbesserung der Arbeitseffizienz waren die Ziele des Investitionsprojekts.
Kurze Lieferketten helfen dem Betrieb, seinen CO2-Fußabdruck durch den Online-Verkauf seiner Frischprodukte, Umsetzung und rund um die Uhr verfügbare Obstautomaten namens „Owocomaty” weiter zu reduzieren.
Results
- Höhere Effizienz und geringere Arbeitsbelastung für den Familienbetrieb.
- Präzisere Anwendung von Pflanzenschutzmitteln, wodurch die eingesetzte Menge reduziert und die Kosten gesenkt werden konnten.
- Geringerer Kraftstoffverbrauch durch präzisere und effizientere Behandlungen und Ernten.
- Höhere Erträge an qualitativ hochwertigen Früchten.
Promoter
Szymon Wierus ‘Owocowa Przystań
Funding
Gesamtbudget: 91 000 (PLN)
EPLR-Förderung: 56 000 (PLN)
Privat/eigen: 35 000 (PLN)
Kontext
Die Modernisierung von Produktionsanlagen für Agrar- und Lebensmittelprodukte kann Landwirten zu wirtschaftlichem Erfolg verhelfen und gleichzeitig einen positiven Beitrag zur ökologischen Nachhaltigkeit leisten. Moderne Technologien für die Präzisionslandwirtschaft können das Ressourcenmanagement durch den gezielten Einsatz von Betriebsmitteln wie Agrarchemikalien verbessern und so zu einer effizienteren Produktion führen. In Obstplantagen ist die Ernte eine der arbeitsintensivsten Tätigkeiten, und die Bereitstellung von Arbeitskräften kann eine Herausforderung darstellen.
Szymon Wierus ist ein polnischer Obstbauer, der seinen Familienbetrieb modernisieren wollte, indem er neue Geräte anschaffte, um Obst schneller und mit mehr Effizienz zu ernten. Der Betrieb wurde 1945 in dem kleinen Dorf Borowno Kolonia in der Woiwodschaft Schlesien gegründet. Er entstand aus einer Leidenschaft für den Obstanbau, die in der Familientradition gepflegt wurde. Der Hof der Familie Wierus war viele Jahre lang der einzige Obstproduzent in der Region und konnte dank seiner Einzigartigkeit, seiner guten Marke und der Versorgung der lokalen Bevölkerung mit frischen, gesunden Lebensmitteln bestehen.
Der Hof, auf dem die ganze Familie lebt, umfasst Wohn- und Wirtschaftsgebäude sowie 10 Hektar Obstgärten, in denen Apfel-, Birnen-, Pflaumen-, Sauerkirsch-, Süßkirsch- und (seit kurzem) Pfirsichbäume wachsen. Der Schwerpunkt liegt auf dem Einzelhandelsverkauf, was bedeutet, dass die Farm von der Treue einer großen Gruppe Stammkunden abhängig ist.
Dazu gehört die Aufrechterhaltung einer hohen Qualität der Produkte und Vertriebsdienstleistungen für die Zielkunden, die Premiumprodukte kaufen. Angesichts des zunehmenden Wettbewerbs, häufiger Wetteranomalien und des Arbeitskräftemangels ist dies keine leichte Aufgabe.
Daher wurde beschlossen, ein Modernisierungsprojekt zu starten und neue Geräte zur Verbesserung der Präzisionslandwirtschaft anzuschaffen.
Ziele
Das Hauptziel des Projekts bestand darin, dem Landwirt durch die Anschaffung neuer Geräte, mit denen viele arbeitsintensive Aufgaben einfacher und mit mehr Effizienz erledigt werden können, die Möglichkeit zu geben, so viele Aufgaben wie möglich selbstständig auszuführen.
Im Rahmen des Projekts wurde ein Antrag auf EU-Fördermittel aus der GAP für die Anschaffung einer Obstgartenplattform und eines Obstgartensprühgeräts vorbereitet, mit denen die Anwendung von Pflanzenschutzmaßnahmen verbessert werden sollte.
Aktivitäten
Die folgenden Projektaktivitäten wurden durchgeführt:
- Erstellung eines Geschäftsplans für die Kofinanzierung des Kaufs von Geräten.
- Kauf einer an einen Traktor angeschlossenen Obstgartenplattform für die Obsternte, das Schneiden von Bäumen und die Durchführung anderer notwendiger Aufgaben.
- Kauf eines präzisen, elektronisch gesteuerten Obstgartensprühgeräts, um den Verbrauch von Pflanzenschutzmitteln dank präziserer Dosierungen zu reduzieren.
- Der Kauf neuer Geräte erforderte Arbeiten in den Obstplantagen, um diese für den effektiven Einsatz der neuen Maschinen anzupassen (geeigneter Baumschnitt, Freimachen von Lücken zwischen den Alleen usw.).
Zusätzlich zur Umsetzung des Projekts wurde eine dauerhafte Zusammenarbeit mit einem Imker vereinbart, der Bienenstöcke auf dem Gelände aufgestellt hat und sich professionell um den gesamten Prozess der Bienenhaltung und deren „Arbeit” im Obstgarten kümmert, was Vorteile in Bezug auf die Bestäubung und die Honigproduktion mit sich bringt. Bei einem zu hohen Einsatz von Chemikalien könnten die Bienen nicht überlebe
Wichtigste Ergebnisse
Die wichtigsten Ergebnisse der Projektumsetzung waren:
- Verkürzung der Arbeitszeit und Vereinfachung der Arbeit, was zu einer höheren Effizienz und einer geringeren Belastung für den Familienbetrieb führte.
- Präzisere Verwendung von Pflanzenschutzmitteln, wodurch die verwendete Menge reduziert wurde und sich konkret auf die Kostensenkung auswirkte.
- Geringerer Kraftstoffverbrauch durch präzisere und effizientere Behandlungen und Ernten.
- Steigerung der Produktion und der verfügbaren Obstmenge bei gleichbleibend hoher Qualität.
- Kurze Lieferketten halfen den Landwirten, ihren CO2-Fußabdruck durch ein koordiniertes Paket aus Online-Verkauf ihrer Frischprodukte, Umsetzung und dem Testen innovativer 24/7-Obstautomaten namens „Owocomaty“ weiter zu reduzieren.
Wichtige Erkenntnisse
- Dank des Einsatzes neuer Technologien, insbesondere bei computergesteuerten Sprühgeräten, konnte der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reduziert werden, was die Risiken für die Umwelt verringert.
- Die angeschafften Maschinen ermöglichen eine stärkere Mechanisierung und Ergonomie der ausgeführten Arbeiten und ermöglichen einen effizienten Betrieb dieser Art von landwirtschaftlichen Betrieben. Mit relativ geringen Investitionen konnten spürbare Effekte erzielt werden.
- Ergänzende Maßnahmen zur Diversifizierung des ländlichen Raums sind auf dem Hof im Gange, wobei Bildungsangebote in Form von Schulungen und Workshops für Schulen und andere angeboten werden.
Ein familiengeführter Obstbaubetrieb, der mit Liebe zu Obst und Natur betrieben wird.