project - EIP-AGRI Operational Group
Value creation with lavender and industrial hemp: cultivation, extraction and processing of residues
Wertschöpfung bei Lavendel und Nutzhanf: Anbau, Extraktion und Reststoffverarbeitung
Kontext
In view of climate change, it makes sense to cultivate plants such as lavender and industrial hemp, which offer long-term prospects for farmers. Lavender requires little fertiliser and water, minimises soil erosion and attracts insects. Industrial hemp improves soil quality, produces oxygen, binds CO2 and increases biodiversity.
Angesichts des Klimawandels ist es sinnvoll, Pflanzen wie Lavendel und Nutzhanf zu kultivieren, die langfristig eine Perspektive für Landwirte bieten. Lavendel benötigt wenig Dünger und Wasser, minimiert Bodenerosion und zieht Insekten an. Nutzhanf verbessert die Bodenqualität, produziert Sauerstoff, bindet CO2 und erhöht die Biodiversität.
Objectives
The project aims to increase the added value of lavender and industrial hemp by processing the plants using (water vapour) extraction. By involving experts, the entire production process - from cultivation to the utilisation of residual materials - will be optimised in terms of economic aspects (e.g. higher profits) and public welfare objectives (e.g. greater sustainability). On this basis, a concept is developed that focuses, for example, on testing other varieties and making better use of the residues from water vapour extraction.
Objectives
Das Projekt zielt darauf ab, die Wertschöpfung bei Lavendel und Nutzhanf zu steigern, indem die Pflanzen durch (Wasserdampf-)Extraktion verarbeitet werden. Dabei wird durch die Einbindung von Experten das gesamte Produktionsverfahren – vom Anbau bis zur Verwertung der Reststoffe – auf wirtschaftliche Aspekte (z. B. höhere Gewinne) sowie auf gemeinwohlorientierte Ziele (z. B. mehr Nachhaltigkeit) optimiert. Auf dieser Basis wird ein Konzept entwickelt, das beispielsweise die Erprobung anderer Sorten und die bessere Nutzung der Reststoffe der Wasserdampf-Extraktion in den Fokus rückt.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014DE06RDRP004 Germany - Rural Development Programme (Regional) - Bavaria
Ort
- Main geographical location
- Erding
EUR 102 159.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Contacts
Project coordinator
-
Tafelmeier & Pritscher GbR
Project coordinator