Das Ziel des Projekts ist die Entwicklung eines KI-gestützten Tools für Erzeugerbetriebe in Württemberg, das sie bei ihrer markenkonformen Positionierung, der Entwicklung neuer Ideen sowie der Schaffung innovativer Angebote unterstützt. Grundlage dafür bildet ein im Projekt erarbeiteter Profilierungsansatz für die g.U. Württemberg sowie der Aufbau einer Marke aus Marktsicht, die sowohl für Erzeuger als auch für Verbraucher attraktiv ist.

Im Projekt soll ein Profilierungsansatz für die g.U. Württemberg entwickelt werden, der die aktuellen strukturellen Gegebenheiten sowie die Themen Nachhaltigkeit, Regionalität und Leitrebsorte berücksichtigt. Zudem wird eine detaillierte Erfassung des Status Quo durchgeführt, ebenso wie eine präzise Kundensegmentierung, um die Erwartungen der Verbraucher besser zu verstehen. Basierend auf einer sensorischen Analyse vorhandener Produkte am Markt wird ein typischer und passender Weintyp entwickelt, der sich an den Ergebnissen der Marktforschung orientiert. Daraus werden Produktions- und Qualitätsrichtlinien für die Praxis abgeleitet.

Ein KI-gestütztes Tool soll die Markenstrategie in die betriebliche Praxis überführen, mit dem Ziel, die Sichtbarkeit und Wirksamkeit der Marke durch breite Anwendung in der Erzeugerschaft zu steigern und gleichzeitig Innovationen in den Betrieben durch Ideen und Unterstützung zu fördern.