project - EIP-AGRI Operational Group
TERRITORI BIO - Terroirs and RUral Networks for Technological and Organizational Innovations addressed to Organic Farms (TRUNTOIOF)
TERRITORI BIO - Territori E Reti Rurali per Innovazioni Tecniche e Organizzative Rivolte a Imprese Biologiche
Objectives
The project, involving the areas of two regional bio districts, Bio Venezia and Colli Euganei, in line with the emerging organic farm needs, seeks to pursue the following priority objectives:
1. Improving, both technically and economically, the supply of organic products by increasing their agro-ecological profiles and production efficiency;
2. Strengthening the composition and the identity of bio districts through the inclusion of more organic farms or farms in conversion;
3. Increasing the organic farm profitability and competitiveness, reducing the "bureaucracy" of firms participating to the project.
Objectives
Il progetto, coerentemente con i fabbisogni delle aziende biologiche presenti nei territori dei Colli Euganei e del Veneto Orientale, mira a perseguire i seguenti obiettivi prioritari:
1. Miglioramento tecnico e dell’offerta biologica attraverso accresciuti profili agroecologici;
2. Rafforzamento di composizione e identità dei territori biologici dei Colli Euganei e del Veneto Orientale tramite l’inclusione di ulteriori aziende biologiche o in conversione;
3. Aumento della redditività e competitività, semplificazione “burocratica”delle aziende che ricadono nei territori biologici dei Colli Euganei e del Veneto Orientale.
Activities
The main activities of the TERRITORI BIO project are: the creation of the Center for Guidance, Propulsion and Coaching (COPA); channeling of experiences from the other national bio districts; enhancing of environmental and agro-ecological aspects; development of e-ticketing and technical service, to solve farm organic problems; creation of web site and organization of technical meetings with the aim to promote and disseminate farming innovation; creation of economical and social sustainable model for COPA; valutation of environmental aspects of local products and organic territory; promotion and valorization of biological products placement; monitoring and assessment of project output.
Activities
Il progetto TERRITORI BIO si propone la creazione di un Centro di Orientamento, Propulsione e Affiancamento (COPA); la veicolazione delle esperienze di altri biodistretti; la valorizzazione delle valenze ambientali per approcci agroecologici; un servizio di affiancamento tecnico e di e-ticketing; la determinazione e animazione di incontri di socializzazione tecnico-gestionale; la realizzazione di un modello di sostenibilità economica e sociale per il COPA; la valutazione delle valenze ambientali dei prodotti locali e del territorio; assistenza al COPA per il collocamento, la valorizzazione e la promozione dei prodotti biologici; il monitoraggio e la verifica degli output di progetto.
Contexte
Project's goals revolve around companies' competitiveness while involving elements of economic, environmental and social sustainability. Compared to conventional agriculture, organic farming represents a challenging path but less exposed to the effects of competition and in line with the pressing demand for protection of natural resources, preservation of fragile areas and welfare of agricultural and residential areas with urban sprawl. The establishing Operating Group (OG) will embody working responsibilities as a result of a debate among the OG's partners as well as between them and the firms located in the area or territory. The OG will also define the management plan, so to effectively meet partner' needs.
Special priority will be given to the establishment of an operational hub capable of coordinating solutions in a sound way, giving effective answers to previously detected problems. This operational hub results from the coordinated governance between Bio District "Bio Venezia" and "Bio District Colli Euganei" and it modulates answers to the problems emerged within the bio districts.
Further details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014IT06RDRP014 Italy - Rural Development Programme (Regional) - Veneto
Location details
- Main geographical location
- Padova
- Other geographical location
- Venezia, Roma
Project keyword
€ 792932.54
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Contacts
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CANTINA COLLI EUGANEI
Project coordinator
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Associazione Bio Venezia (Biodistretto)
Project partner
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Associazione Biodistretto Colli Euganei (onlus)
Project partner
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Az. Agr. Cà Lustra di Zanovello Franco & CC Società Agricola
Project partner
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Azienda Agricola “Le Carline”
Project partner
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Bacco e Arianna soc.agr. di Calaon Ernesto e C.
Project partner
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Cipat Veneto
Project partner
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Consorzio di Bonifica Veneto Orientale
Project partner
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Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica (FIRAB)
Project partner
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Frantoio di Valnogaredo s.n.c.
Project partner
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GAL Patavino SCARL
Project partner
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Università degli Studi di Padova – Dip. Territorio e Sistemi Agroforestali
Project partner
Ressources
4 Practice Abstracts
The OG TERRITORI BIO has consolidated and increased organic farming in the areas of the biodistricts located in the Euganean Hills and Eastern Veneto through the start-up of COPA (Center for Orientation, Propulsion and Accompaniment). Among the activities carried out was a technical assistance service to organic farms on the e-ticketing model that consolidated local organic production, particularly wine one. COPA developed knowledge of organic farming practices and dissemination to organic and conventional producers. In addition, the TESAF Department, in collaboration with the biodistricts, evaluated various aspects of organic: the results note a picture of growth and gradual affirmation of the pro-organic attitude. At the farm level, the studies found an economic convenience to conversion, but with critical issues on the stability of production and price premium of organic products compared to conventional ones; in addition, consumers are strongly oriented to buy regional organic product compared to non-regional or conventional. The OG has promoted communication and popularization actions for local organic products and promoted knowledge and information for both operators and consumers, as well as training for local producers on the opportunities offered by organic farming.
Il GO TERRITORI BIO ha consolidato e accresciuto l'agricoltura biologica nelle aree dei biodistretti localizzati nei Colli Euganei e nel Veneto Orientale attraverso l’avvio del COPA (Centro di Orientamento, Propulsione e Affiancamento). Tra le attività svolte è stato realizzato un servizio di assistenza tecnica alle aziende biologiche sul modello e-ticketing che ha consolidato le produzioni biologiche locali, in particolare quelle vitivinicole. Il COPA ha sviluppato la conoscenza delle pratiche dell’agricoltura biologica e la divulgazione presso i produttori biologici e convenzionali. Inoltre il Dipartimento TESAF, in collaborazione con i biodistretti, ha valutato diversi aspetti del biologico: i risultati rilevano un quadro di crescita e di una graduale affermazione dell'atteggiamento favorevole al biologico. A livello aziendale, gli studi hanno riscontrato una convenienza economica alla conversione, ma con criticità sulla stabilità della produzione e sul premio di prezzo dei prodotti biologici rispetto a quelli convenzionali, inoltre i consumatori sono fortemente orientati all'acquisto del prodotto biologico regionale rispetto a quello non regionale o al convenzionale. Il GO ha promosso azioni di comunicazione e divulgazione dei prodotti biologici locali e ha favorito la conoscenza e l'informazione sia degli operatori, sia dei consumatori, nonché la formazione dei produttori locali sulle opportunità offerte dall'agricoltura biologica.
The project PAGO TERRITORI BIO aims to favor the conversion to organic as well as to solve technical/economical/organisational issues by directly assisting farms trough this path. The GO identifies with the BIO DISTRICT the key tool for the project running and created the COPA (Center for Guidance, Propulsion and Coaching) specificly to sustain organic farmers growth and development. COPA is an innovative tool as it represents a new territorial governance model with the dual goal of involving the maximum number of firms possible and providing them services in the context of an effective and 'short' transmission belt between supply and demand. The COPA's action can be summarized in three main activities: (i) "Guidance", to help farmers in taking the most effective strategic decisions while interacting with the other agents involved in the same economical, social and institutional scenario; (ii) "Propulsion" aimed to transmit information about structural and operational peculiarities of the Bio District actors; (iii) "Coaching", to promote the overall development of the involved farms within the area of Colli Euganei and Veneto Orientale and to favor the adhesion of new companies to the organic farming model. The latter objective will be reached by providing a omni-comprehensive service including technical, economical assistance while favoring the diffusion of good agronomical practices.
Il GO del progetto TERRITORI BIO riconosce nel biodistretto l'elemento chiave per il coordinamento e animazione degli operatori coinvolti direttamente o indirettamente nel biologico e ne sostiene la crescita e lo sviluppo mediante la costituzione del modello di supporto denominato Centro di Orientamento, Propulsione e Affiancamento (COPA).
Contrariamente ai tradizionali modelli di assistenza alle imprese, il COPA si propone quale strumento per un nuovo modello di governance territoriale. Il COPA agisce attraverso attività di: i) "Orientamento" volte a fornire un quadro di indirizzo alle azioni delle singole aziende agricole (biologiche, in conversione e convenzionali) di concerto con altri portatori di interesse economico, sociale e istituzionale e con le strategie di sviluppo territoriale; ii) "Propulsione" volte a diffondere le peculiarità del sistema di imprese che concorrono alla vita dei biodistretti, delle loro produzioni e servizi; iii) "Accompagnamento" volte ad accompagnare la crescita agronomica, imprenditoriale, economica e gestionale delle aziende biologiche dei territori dei Colli Euganei e del Veneto Orientale nonché facilitare l’adesione al metodo biologico. Il biodistretto diventa quindi uno strumento in grado di offrire un modello di supporto alle imprese per accompagnare la crescita e lo sviluppo delle aziende biologiche e in conversione, per risolvere i problemi di carattere tecnico/economico/organizzativo ma anche per incoraggiare la conversione delle aziende convenzionali.
The main problem the OG of Territori Bio aims to solve regards the general skepticism of conventional farmers towards organic agricolture due to scarse knowledge about coltural techniques and diseases control, inducing the fear of excessive yield reductions and insufficient income. For this reason, farmers need to be guided to optimize production techniques, giving particular importance to agroecology, so to get a satisfactory income while being aware that converting to organic is more than just changing farming tools. Therefore, the OG seeks to (a) improve quality and yield of organic farms operating within the areas involved in the project; (b) induce the increase of the organic land so to reduce the impact of pesticides and to improve agri-environmental conditions of the Veneto Orientale and Colli Euganei areas; (c) Guide organic farms to increase their competitiveness trough a technical and economical assistance service; (d) reduce the existing gap between demand and offer by increasing the production of organic products to satisfy a growing demand trend; (e) favor the conversion to organic farming by providing information about market trends and structure and streamlinig the related bureaucracy.
Il problema che il GO si accinge a risolvere è determinato dalla diffidenza che hanno le aziende convenzionali a convertirsi al biologico perché, non conoscendo la tecnica colturale ed i metodi di “difesa” biologici, temono di non raggiungere una resa di produzione sufficiente a garantire loro un reddito adeguato e di non risultare competitive sul mercato. La garanzia di reddito e la competitività delle aziende biologiche vanno quindi consolidate, qualificando al contempo un approccio agroecologico.
Il Gruppo Operativo TERRITORI BIO nasce per rispondere alla seguente strategia:
• caratterizzare e migliorare produttivamente e qualitativamente le produzioni biologiche delle aziende che insistono nell’area dei Colli Euganei e del Veneto Orientale;
• aumentare le superfici a biologico dell’area che insiste nei territori dei Colli Euganei e del Veneto Orientale per qualificarne la vocazione ambientale e produttiva, riducendo così i rischi di deriva di pesticidi da aziende convenzionali e migliorando la qualità ambientale per i cittadini;
• stimolare le aziende convenzionali verso l’adesione al biologico e l’avvio della conversione, mitigando i vincoli di natura tecnica e burocratica (certificazione) e le incertezze sull’evoluzione del mercato;
• aumentare la competività delle aziende biologiche e la loro reddittività tramite un’azione di affiancamento tecnico e commerciale;
• ridurre lo squilibrio del mercato dei prodotti biologici aumentando la capacità dell’offerta locale a soddisfare una domanda in forte crescita.
The TERRITORI BIO project is aimed to fix the problems that emerged in organic and conventional farms located in the two Bio Districts of Veneto Region. The problem that the OG is trying to solve is actually associated with the skepticism of many conventional companies to shift to organic agriculture. In fact, many conventional farmers do not know farming techniques and organic pest management methods. Accordingly, conventional farmers' main concern, with regard to organic conversion, is the potential reduction of the production yield and, therefore, the incapability to get a satisfactory price premium from the market or to improve their competitiveness. The innovative solution found by the OG is the creation of a COPA (Center for Guidance, Propulsion and Coaching) within and over the two Bio Districts. The identification of the problems is also accompanied by a range of solutions and innovative responses that the companies themselves have identified in concert with other territorial actors. It will give rise to a multifunctional center dedicated to the preparation and the provision of various services, like development of e-ticketing and technical service, to solve farm organic problems; creation of economical and social sustainable model for COPA; valutation of environmental aspects of local products and organic territory; promotion and valorization of biological products placement. COPA should be able to accomplish growth and development of organic farms and farms in conversion, improving their competitiveness as well as their ability to seize market opportunities and to look for new ways to produce income.
Il progetto TERRITORI BIO nasce dalle problematiche emerse tra le aziende agricole biologiche e convenzionali che rientrano in due biodistretti del Veneto, Bio Venezia e Colli Euganei. Il problema che il GO vuole risolvere è determinato dalla diffidenza che hanno le aziende convenzionali a convenrtirsi al biologico perché, non conoscendo la tecnica colturale ed i metodi di “difesa” biologici, temono di non raggiungere una resa di produzione sufficiente a garantire loro un reddito adeguato e di non risultare competitive sul mercato. La soluzione innovativa, che il GO ha individuato, con l’interazione tra i partner, è la creazione di un C.O.P.A. (Centro di Orientamento, Propulsione e Affiancamento) all’interno e a “cavallo” dei due biodistretti. Il COPA assolve i seguenti obiettivi: a) fornire un quadro di indirizzo alle aziende agricole; b) diffondere la peculiarità del sistema di imprese dei territori biologici veneti; c) accompagnare la crescita agronomica, imprenditoriale e gestionale delle aziende nei territori biologici. Il COPA pertanto, assume una valenza poliforme, dispensando assistenza tecnica, formazione, promozione territoriale, co-marketing. Il risultato dell'azione del COPA sarà il rafforzamento dell'azione produttiva e distributiva delle aziende biologiche e, attraverso l'azione tecnica e promozionale, l'aumento di reddito e di competitività.