project - EIP-AGRI Operational Group
Tasty Lupin, from land to plate
Lekker Lupine, van land tot bord
Context
Nederland en Europa is té afhankelijk van de import van plantaardige eiwitbronnen (soja) buiten EU en Nederland. Nederland wil zelf een grotere variëteit aan plantaardige eiwitteelt stimuleren. In de Nationale Eiwitstrategie staat dat in 2030 er 100.000 hectares ingezaaid zijn met eiwitrijke gewassen, vijf maal zoveel als nu het geval. Gelderse telers willen de teelt van lupine voor human consumptie graag verder ontwikkelen.
Objectives
Lekker Lupine contributes to the protein transition through lupin beans for human consumption by promoting the cultivation and consumption of organic lupin beans with a healthy earning model for the farmer. The leguminous crop lupin is good for human health, soil and climate, has a high protein content and can be grown well in the Netherlands. With Lekker Lupine we make lupin suitable for supply on a larger scale, develop with the chain new innovative lines with lupin products and ensure the development and exchange of knowledge with growers and chain parties.
Objectives
Lekker Lupine draagt bij aan de eiwittransitie via lupinebonen voor menselijke consumptie, door de teelt en consumptie van biologische lupinebonen te stimuleren met een gezond verdienmodel voor de boer. Het vlinderbloemige gewas lupine is goed voor de gezondheid van de mens, bodem en klimaat, heeft een hoog eiwitgehalte en kan goed in Nederland geteeld worden. Met Lekker Lupine maken we lupine geschikt om te leveren op grotere schaal, ontwikkelen we met de keten nieuwe innovatieve lijnen met lupineproducten en zorgen we voor het ontwikkelen en uitwisseling van kennis met de telers en ketenpartijen.
Activities
The aim of the project is to strengthen the cultivation of lupin for human consumption by growing demand and sales in balance and with added value.
- Chain and product development: at least 3 innovative lines with lupin products in the (short) chain.
- Develop and share knowledge and experience: at least 12 participating organic and/or biodynamic agricultural entrepreneurs and marketing chain partners in working group to share experiences.
All activities are aimed at developing sustainable, robust earning and value models for the farmer and involved (short) chain partners that contribute to the (local) economy, nature and living environment.
Activities
Het doel van het project is om de teelt van lupine voor humane consumptie te versterken door vraag en afzet in balans en met meerwaarde te laten groeien.
- Keten- en productontwikkeling: minimaal 3 innovatieve lijnen met lupineproducten in de (korte) keten.
- Kennis- en ervaring ontwikkelen en delen: minimaal 12 deelnemende biologische en/of biologisch-dynamisch agrarische ondernemers en ketenpartners voor afzet in werkgroep om ervaringen te delen.
Alle activiteiten zijn gericht op het ontwikkelen van duurzame, robuuste verdien- en waardemodellen voor de agrariër en betrokken (korte) ketenpartners die bijdragen aan de (lokale) economie, natuur en leefomgeving
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014NL06RDNP001 Plattelandsontwikkelingsprogramma voor Nederland 2014-2020 (POP3)
Location
- Main geographical location
- Arnhem/Nijmegen
EUR 220 460.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Resources
Contacts
Project coordinator
-
Louis Dolmans, Stichting Doornik Natuurakkers
Project coordinator
Project partners
-
Baltussen Konserven
Project partner