Context

Industrially produced fish feed in pellet form contains ingredients such as grains, algae, and fish meal, ideally providing all the nutrients that farmed fish need. However, to save costs, lower-quality ingredients are sometimes used, which can compromise the quality of the feed. Common feed mixtures are often aimed at the mass market and do not take into account the specific needs of individual fish species. The composition of the feed, particularly its protein content, influences both feed efficiency and the ecological footprint of the final product. Under similar conditions, feed efficiency and sustainability can vary significantly depending on the ingredients and their sources.

Industriell hergestelltes Fischfutter in Pelletform enthält Zutaten wie Getreide, Algen und Fischmehl und sollte idealerweise alle Nährstoffe bieten, die Zuchtfische benötigen. Um Kosten zu sparen, werden jedoch manchmal minderwertige Zutaten verwendet, was die Qualität des Futters beeinträchtigen kann. Die gängigen Futtermischungen sind oft auf den Massenmarkt ausgerichtet und berücksichtigen dabei nicht die speziellen Bedürfnisse einzelner Fischarten. Die Zusammensetzung des Futters, insbesondere der Proteingehalt, beeinflusst sowohl die Futterverwertung als auch den ökologischen Fußabdruck des Endprodukts. Unter gleichen Bedingungen können sich Futterverwertung und Nachhaltigkeit erheblich unterscheiden, abhängig von den Inhaltsstoffen und deren Herkunft.