project - Research and innovation
Strategies to mitigate the effects of severe drought stress in the warm and arid southeastern Spanish viticulture
Estrategias para mitigar los efectos del estrés hídrico severo en la viticultura de clima cálido y árido del sureste de España
Objectives
In the Mediterranean basin, rain-fed vineyards often suffer of too severe water stress which might preclude an adequate vegetative growth able to support a proper reproductive development ensuring a profitable activity. Strategies to alleviate severe soil water deficit conditions and improve the whole vineyard water use efficiency WUE are needed. The present proposal should quantify the effects of different field practices to optimize the vineyard water balance both, at the supply and demand level
Objectives
En el arco mediterráneo, los viñedos en secano frecuentemente padecen un estrés hídrico muy severo que puede llegar a limitar el crecimiento vegetativo necesario para sustentar una mínima carga productiva que resulte en una actividad económicamente sostenible. De allí que es necesario diseñar estrategias que permitan mitigar los efectos negativos del estrés hídrico severo y al mismo tiempo incrementar la eficiencia en el uso del agua del viñedo.
Activities
The project should quantify the effects of different field practices to optimize the vineyard water balance both, at the supply and demand level. Municipal treated waste water will be used to mitigate drought stress. However, the short and mid-term detrimental effects of salt stress should be also taken into account and quantified. The project will focus on two field practices aimed at increasing vine water use efficiency either by reducing soil evaporation (the un-productive component of the vineyard water balance) or by improving the canopy gas exchange efficiency. Pruning waste will be used in the vineyard orchard floor, as an organic inexpensive mulching and its effects on the vineyard evapotranspiration will be quantified. Another possible approach to increase WUE is managing canopy exposure to sunlight by means of the training system. Vertically shoot positioned vines are generally planted in rows oriented north-to-south. Under this vineyard arrangement, the vine radiation load clearly differs over the course of the day with more light being intercepted at early morning and afternoon and lower radiation interception at midday.
Activities
Se plantea reducir el déficit hídrico del suelo al que se ven sometidos los viñedos en secano mediante el riego con aguas no convencionales provenientes de la depuración de los vertidos municipales. Sin embargo, dado el alto nivel de salinidad de estas aguas, será importante determinar los efectos de la acumulación de sales en el suelo sobre su estructura y composición, la respuesta fisiológica de la planta y la productividad de las plantaciones. Se optimizará la demanda de agua por parte del cultivo de la vid incrementando la eficiencia en su uso. Los restos de poda serán empleados para establecer un acolchado orgánico del suelo para reducir la evaporación de agua desde el suelo. Se pretende manejar el dosel vegetal de la vid conducida en espaldera vertical para tratar de incrementar la eficiencia en el uso del agua. Para el caso de viñedos en espaldera mayoritariamente plantados en dirección de las filas norte-sur, existe la posibilidad de modificar la cantidad de radiación interceptada por las plantas a lo largo del día, aumentándola o disminuyéndola en función del grado de inclinación de la vegetación con respecto a la dirección de la radiación incidente.
Project details
- Main funding source
- Other public (national, regional) research funds
- Agricultural sectors
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- Fruits
- Viticulture
€ 190,00 €
Total budget
Total contributions including EU funding.
€ It is a Spanish funded project
EU contribution
Any type of EU funding.
1 Practice Abstracts
The expected results should be able to provide vine growers with tools able to improve vine performance in arid environments. Some of the results to be obtained (mulching and non-conventional water use) could have an immediate uptake by the industry, and others (vine leaning experiments) are instead more oriented to increase the basic knowledge on how canopy management influences WUE.
El uso de aguas no-convencionales para el riego, una vez cuantificado sus efectos a medio plazo sobre el sistema suelo-planta, podría suponer una nueve fuente sostenible de agua. Por otra parte, el estudio de técnicas de acolchado para reducir la evaporación de agua en el suelo, es esperable que tenga un importante impacto sobre el balance de agua en el suelo. La vid, tanto cuando se cultiva en espaldera como cuando se hace en vaso, tiene un grado de cobertura vegetal del suelo reducido (inferior al 40%) lo que implica que la tasa de evaporación de agua desde el suelo puede ser un componente importante del balance de agua. El impacto de los resultados a obtener será inmediato dado que la técnica del acolchado podrá emplearse fácilmente por el sector. El proyecto permitirá determinar la influencia que puede tener el manejo de la vegetación sobre el consumo de agua de las cepas y el balance producción-calidad de la uva en zonas cálidas y semiáridas
Contacts
Project coordinator
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Project coordinator
Project partners
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Spanish National Research Council (CEBAS-CSIC, Spain)
Project partner
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Agronomical Institute of Albacete (ITAP, Spain)
Project partner
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Valencia University of Technology (UPV, Spain)
Project partner
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Miguel Hernández University (UMH, Spain)
Project partner