Kontext
The Separation of Leaves and Stems of Leguminous Plants project was created on the basis of the efforts of Biofarm Sasov to ensure a sufficient amount of affordable protein feed for organic pigs through its own production.
Objectives
The subject of innovation will be the solution to the problem of separating leaves and stems of legumes, especially alfalfa.
Objectives
Předmětem inovace bude řešení problému oddělování listů a stonků luštěnin.
Activities
The main objective of the project is to obtain protein feed using innovative technology of leaf separation of domestic leguminous plants. The sub-objectives of the project can be summarized in the following list: 1. Testing of a suitable crop and optimal agricultural technology for the given growing conditions with regard to the quality of the final product 2. Recommendation of suitable technological solutions for separation (efficiency/profitability/quality of the final product) 3. Development and verification of new separation technology in practice 4. Verification of the final product in feed rations of monogastric and high-yielding dairy cows 5. Knowledge extension of results.
Activities
Hlavním cílem projektu je získání proteinového krmiva využitím inovační technologie separace listů domácích leguminóz. Dílčí cíle projektu lze shrnout do následujícího seznamu: 1. Testování vhodné plodiny a optimální agrotechniky pro dané pěstitelské podmínky s ohledem na kvalitu finálního produktu 2. Doporučení vhodných technologických řešení pro separaci (efektivita/rentabilita/kvalita finálního produktu) 3. Vývoj a ověření nové technologie separace v praxi 4. Ověření finálního produktu v krmných dávkách monogastrů a vysokoužitových dojnic 5. Znalostní rozšíření výsledků.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014CZ06RDNP001 Program rozvoje venkova na období 2014-2020
Ort
- Main geographical location
- Kraj Vysočina
- Other geographical location
- Kraj Vysočina, Kraj Vysočina
EUR 251 378.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Ressourcen
Audiovisual materials
1 Practice Abstracts
Since 2000, Sasov Biofarm has been the largest organic pig farm in the Czechia. The low daily gains of pigs in fattening and the high consumption of mixtures were caused, among other things, by the low content of NL substances in the feed mixtures. One of the protein sources used was dried alfalfa. First in the form of purchased hot-air drying products and then as flour created by shredding whole dried alfalfa. In 2011, a drying room for round bales was built on the biofarm using heat from its own biogas station. The production of alfalfa for feeding pigs was ensured in very good quality and in sufficient quantity. Due to the high fiber content, which limits the higher representation of alfalfa in feed mixes, it was subsequently decided to build a line for separating the leaves and stalks of legumes. For the actual separation, several machines with using different principles. These were vibrating screen sorters and drum cleaners. The fine fraction in both types of separators provided an increase in crude protein content by 10% and a decrease in crude fiber content by 15%. Network separation system appeared to be more promising, where the settings of the device can be changed by simply changing the networks. For a drum system, the entire separation drum with defined openings would have to be replaced. For better handling and storability, it was decided to supplement the ungrouping and separation line with granulation presses and dispatch equipment. With this assignment, a line was built at the farm as part of the tender process and with the support of the rural development program for unbundling legumes in a dry state, subsequent separation of leaves and stems, and product shaping, including transport routes, intermediate containers, mixing and dispatch equipment.
Na Biofarmě Sasov byl od roku 2000 největší bio chov prasat v ČR . Nízké denní přírůstky prasat ve výkrmu a vysoká spotřeba směsí byla mimo jiné zapříčiněna i nízkým obsahem NL látek v krmných směsích. Jedním z používaných bílkovinných zdrojů byla usušená vojtěška. Nejdříve ve formě nakupovaných horkovzdušných úsušků a posléze jako moučky vzniklé rozšrotováním celé usušené vojtěšky. V roce 2011 byla na biofarmě vybudována sušárna kulatých balíků s využitím tepla z vlastní bioplynové stanice. Díky ní byla produkce vojtěšky pro zkrmování prasatům zajištěna ve velmi dobré kvalitě v dostatečném množství.Kvůli vysokému obsahu vlákniny, která limituje vyšší zastoupení vojtěšky v krmných směsích bylo následně rozhodnuto vybudovat linku na separaci lístků a stonků leguminóz.Pro vlastní separaci bylo zkoušeno několik strojů s využitím různých principů. Jednalo se o vibrační sítové třídiče a bubnové čističky. Jemná frakce u obou typů separátorů poskytla navýšení obsahu hrubého proteinu o 10 % a snížení obsahu hrubé vlákniny o 15 %. Jako perspektivnější se z praktického hlediska jevil sítový systém separace, kde lze jednoduchou výměnou sít měnit nastavení zařízení. U bubnového systému by se musel vyměnit celý separační buben s definovanými otvory. Pro lepší manipulovatelnost a skladovatelnost bylo rozhodnuto doplnit linku na rozdružování a separaci o granulační lisy a expediční zařízení (pytlovačky, žokovačky a váhy). S tímto zadáním byla vybudována na biofarmě Sasov v rámci výběrového řízení a s podporou programu rozvoje venkova linka na rozdružování leguminóz v suchém stavu, následnou separaci lístků a stonků a tvarování produktů včetně dopravních cest, mezizásobníků, míchacích a expedičních zařízení.
Contacts
Project coordinator
-
Josef Sklenář
Project coordinator
Project partners
-
Biofarma Rašovice s.r.o. / Ing. Tomáš Borkovec
Project partner
-
Bioinstitut, o.p.s. / Mgr. Pavlína Samsonová
Project partner
-
Družstvo ČESKÉ BIOMLÉKO / Ing. Miloš Pátek
Project partner
-
FIDES AGRO, spol. s r.o.,
Project partner
-
Ing. Jiří Pykal
Project partner
-
Ing. Tomáš Klejzar
Project partner
-
JOSEF SKLENÁŘ
Project partner
-
Miroslav Zedníče
Project partner
-
PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, z.s. / Kateřina Urbánková
Project partner
-
Vojtěch Krechler
Project partner
-
Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i.
Project partner
-
Věra Řezníčková
Project partner
-
Česká zemědělská univerzita v Praze
Project partner