project - EIP-AGRI Operational Group
Protein from grass by the farmer, for the farmer
Eiwit winnen uit gras door de veehouder, voor de veehouder
Objectives
The aim of this project is that a farmer can independently extract high-quality proteins from the grass that can be fed to the animals. A new technology is being developed to extract the proteins from grass. The grass is converted into 2 semi-finished products, grass juice and grass fiber. After which it is converted into the end products fiber, protein, phosphate and the other juice (the 'whey'). The semi-finished product "grass juice" is suitable as an alternative to soy in pig feed. This means an improvement in meat quality and animal health is expected. The semi-finished product "grass fiber" can replace the current ensiled grass for dairy cattle. The required nutrients for the cows are retained
Objectives
Het doel van dit project is dat een veehouder zelfstandig hoogwaardige eiwitten uit het gras kan onttrekken, dat kan worden gevoerd aan de dieren. Een nieuwe technologie wordt ontwikkeld om de eiwitten uit gras te ontsluiten. Het gras wordt omgezet in 2 halffabricaten, grassap en grasvezel. Waarna het wordt omgezet in 4 eindproducten vezel, eiwit, fosfaat en het overige sap (de 'wei'). Het halffabricaat ‘grassap’ is geschikt als alternatief voor soja in het varkensvoer. Hierdoor wordt een verbetering van de vleeskwaliteit en de diergezondheid verwacht. Het halffabricaat ‘grasvezel’ kan het huidige ingekuilde gras voor melkvee vervangen.
Activities
Within this project, the technology will be further developed into a prototype for obtaining the semi-finished products that can be used at farm level. The technology is new and has not yet been tested on a practical scale. The current grass refining installation from Grassa does not meet the capacity to be supplied. The installation must be scaled up from 300 kg per hour to 2000 kg per hour. We are also working on:
• The development of the pipeline system and the silos
• Adjustments to the mixing installations at the participating farmers
• The development of the logistics process
Activities
Binnen dit project zal de technologie worden doorontwikkeld tot een prototype voor het verkrijgen van de halffabricaten die kunnen worden gebruikt op bedrijfsniveau. De technologie is nieuw en nog niet op praktijkschaal getest. De huidige grasraffinage installatie van Grassa voldoet niet aan de te leveren capaciteit. De installatie dient opgeschaald te worden van 300 kg per uur naar 2000 kg per uur. Verder wordt gewerkt aan:
• De ontwikkeling van het leidingstelsel en de silo’s
• Aanpassingen op de menginstallaties bij de deelnemende veehouders
• De ontwikkeling van het logistiek proces
Context
Varkenshouders importeren soja als voedingsstoffen uit Zuid Amerika, terwijl de dieren soja niet goed kunnen verteren. In de melkveehouderij wordt (ingekuild) gras gevoerd aan de dieren, terwijl zij een deel van de eiwitten hierin niet nodig hebben. Daardoor ontstaat er een onnodige ophoping van fosfor in de mest, wat problemen oplevert m.b.t. de mestrechten. Een mogelijke oplossing voor deze knelpunten zou met gras gevonden kunnen worden. Wanneer het gras gescheiden zou kunnen worden in een eiwitrijk deel en een vezelrijk deel kan bovenstaande problematiek opgelost worden.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014NL06RDNP001 Plattelandsontwikkelingsprogramma voor Nederland 2014-2020 (POP3)
Location
- Main geographical location
- Zuidoost-Drenthe
€ 1129200
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Contacts
Project coordinator
-
Nina Jacobi-Pander - Craeghs Consultancy
Project coordinator
Project partners
-
Van Gorp -varkenshouder, Grassa BV - Grasraffinagebedrijf, Gebr. Vroege - melkveehouder
Project partner