Contexte

Ese proyecto cumple con los establecido en la Directiva 2008/98/CE, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 19 de noviembre, sobre los residuos, establece en su artículo 5, apartado 1 sobre las condiciones para que una sustancia resultante de un proceso de producción sea considerada como subproducto ya que los efluentes de extracción de las almazaras sin ninguna transformación ulterior distinta de la práctica industrial normal y se utilizan como fertilizantes.
 Estos subproductos por su compleja naturaleza, los malos olores desprendidos durante su manipulación y su carácter fitotóxico, exigen una estrategia de manejo y dosificación que asegure la rentabilidad para el agricultor con la utilización del subproducto, el uso racional y compatible de la fertilización, la protección del suelo y el medio de aplicación, la seguridad de uso para los operarios. Por otro parte, el riego por goteo ha permitido, en los últimos años, elevar la productividad del olivar ya que aplica de forma directa la solución nutritiva al sistema radicular; ofreciendo ventajas para controlar la acumulación de sales en la zona de la raíz.

Additional comments

Se han identificados los siguientes retos en el desarrollo de este proyecto:
● Legislación: Resulta una paradoja que muchos municipios no cuenten con Ordenanzas de Vertidos propias que regulen su gestión, lo que da lugar a un vacío legal que finalmente repercute en la protección de los cauces públicos. 
● Los inconvenientes que el uso de efluentes de almazara genera en las instalaciones de riego son bien conocidos por los agricultores, en concreto se trata de obturaciones en los emisores, pérdida de uniformidad en la aplicación del agua, fallos de medida de la instrumentación por ensuciamiento o corrosión, sistemas de filtración incompetentes frente a los fluidos sobrecargados, etc.
● Otro de los problemas del uso de estos efluentes es la variabilidad de sus características y su estabilización.
Sin embargo, gracias a la aplicación de estas tecnologías, estos retos se convierten en oportunidades:
● El uso de efluentes de almazaras, a través del sistema combinado con aplicación de nanoburbujas se reducirá los precipitados y deposiciones orgánicas en las líneas emisoras evitando obturaciones.
● La aplicación de nanoburbujas abre un amplio abanico al uso de distintos gases cuyos efectos son variados mientras que su impacto ambiental es mínimo.
El uso combinado de nanoburbujas en la aplicación de efluentes de almazaras es la neutralización de las propiedades fitotóxicas de estos subproductos gracias al fomento de la actuación conjunta de hongos, bacterias, etc, en un proceso favorecido por la aireación, la temperatura y la humedad.

Additional information

Con el desarrollo de este proyecto se divulgará y promoverá la implantación de esta tecnología en el sector del olivar, favoreciendo el conocimiento de la economía circular entre el sector con el fin de desarrollar las empresas del sector. Además, se contemplan la creación de nuevas empresas y modelos de negocio basados en bioeconomía circular, nuevas fuentes de ingresos y de creación de empleo en el medio rural.