Context

Potrzeba realizacji przedmiotowego projektu jest uzasadniona:

• koniecznością wzmacniania i promowania  Krótkich Łańcuchów Dostaw Żywności jako instrumentu kreowania rynków lokalnych, czemu sprzyjają zmiany w przepisach oraz sprzyjającej polityki państwa w tym zakresie;
• wspierania rozwoju formy organizacji sprzedaży w postaci sprzedaży bezpośredniej, która w chwili obecnej ma charakter marginalny w polskiej gospodarce żywnościowej
• brakiem systemowych rozwiązań dla kreowania rynków lokalnych zapewniających właściwe wsparcie rolnikom chcącym trafić ze swoimi produktami prosto do odbiorców
• koniecznością zapewnienia konsumentom trwałego dostępu do żywności wysokiej jakości wiadomego pochodzenia od lokalnych rolników.
• koniecznością poszukiwania nowych, niestandardowych, kompleksowych podejść do zwiększania znaczenia, skali i efektywności lokalnych rynków rolnych w gospodarce oraz zapewnienia zgodności z aktualnym stanem prawnym
• koniecznością powstrzymania utraty małych gospodarstw rolnych, które są dominujące w strukturze polskiej gospodarki rolnej.

Additional comments

Aspektem ułatwiającym wdrażanie uzyskanym wyników jest ścisła współpraca między członkami Grupy Operacyjnej. Przyczyni się ona do wymiany wiedzy, doświadczeń i najnowszej wiedzy badawczej oraz szerokiego jej rozpowszechnienia i implementacji wśród zainteresowanych, w tym wśród producentów żywności. Konsorcjum „Innowacje dla Lokalnych Rynków Rolnych” jest reprezentowane przez jednostkę naukową (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu), podmioty doradcze (Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu oraz Małopolską Izbę Rolniczą w Krakowie), przedsiębiorstwa (ISO-TECH Sp.  z o.o.), jednostkę otoczenia biznesu (Dolnośląska Zielona Dolina Sp. z o.o.), organizacje pozarządowe (Polska Fundacja Innowacji oraz Stowarzyszenie Producentów Koszyka Lisieckiego), a także przez małopolskich i dolnośląskich producentów żywności. Taki skład konsorcjum gwarantuje wysoką merytorykę projektu oraz wprowadzenie rezultatów projektu do praktyki producenckiej.