Kontext
The focus of organic arable farming is on the preservation and/or the development of high soil fertility. The better soil fertility is developed on a site, the better are stress tolerance and resilience vis-à-vis weather conditions. A decisive measure for the promotion of soil fertility is, among other things, a saving type of soil management, which goes also hand in hand with other advantages such as the optimisation of fertilisation, the reduction of erosion and increased biodiversity. In order to make use of the advantages of a reduced, saving soil tillage in organic farming without losses in yield it has to be further developed and adapted to the respective soil and site conditions. New insights into reduced soil tillage shall be gained within the framework of the project of OG-BIOBO by means of practical experiments, precision experiments and intensive exchange of experience in the group. They shall serve as a basis of information for organic farmers with experience concerning reduced soil tillage as well as for organic farmers interested in a conversion of their soil tillage.
Objectives
The objective of OG-BIO is to develop and assess approaches to solutions for the implementation of reduced soil tillage in connection with green manuring measures and organic fertilisation contributing to a long-term increase in yield and incomes. With optimised growing systems contributions are made to erosion, climate and resource protection, soil quality and biodiversity shall be promoted and the adaptive capacity of the systems with respect to climate change shall be improved. The main target group of the project is organic farms, but also conventional farms can profit from the results of the project.
Objectives
Die Zielsetzung der OG-BIOBO besteht darin, Lösungsansätze für die Durchführung einer reduzierten Bodenbearbeitung in Verbindung mit Gründüngungsmaßnahmen und organischer Düngung zu entwickeln und zu bewerten, die zu einer langfristigen Ertrags- und Einkommenssteigerung beitragen. Mit den optimierten Anbausystemen werden Beiträge zum Erosions-, Klima- und Ressourcenschutz geleistet, die Bodenqualität, und die Biodiversität gefördert sowie die Anpassungsfähigkeit der Systeme an den Klimawandel verbessert. Hauptzielgruppe des Projekts sind Bio-Betriebe, aber auch konventionelle Betriebe können von den Ergebnissen des Projekts profitieren.
Activities
The operational group consists of organic farmers and consultants and is supported by scientists, stakeholders, and NGOs (WWF Österreich) as well as by partners from the economy and from industry (SPAR). Within the framework of the project on-farm experiments are carried out on several organic farms. The experimental question is adapted to the respective farm and/or to the prevailing site and/or framework conditions there.
Activities
Die Operationelle Gruppe setzt sich aus Biobauern und -bäuerinnen und Beraterinnen und Beratern zusammen und wird durch Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Interessensvertreterinnen und -vertretern, einer NGO (WWF Österreich) sowie Partnern aus Wirtschaft und Industrie (SPAR) unterstützt. Im Rahmen des Projekts werden on-farm Versuche auf mehreren Bio-Betrieben durchgeführt. Die Versuchsfrage wird jeweils auf den Betrieb bzw. die dort vorherrschenden Standort- und Rahmenbedingungen angepasst.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014AT06RDNP001 Austria - Rural Development Programme (National)
Ort
- Main geographical location
- Weinviertel
- Other geographical location
- Wiener Umland/Nordteil, Wiener Umland/Südteil
EUR 485 000.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Project keyword
2 Practice Abstracts
Since 2003, different organic fertilization systems with and without animal husbandry have been investigated at an organic farm on the basis of a uniform crop rotation. The examined systems differ regarding the utilization form of lucerne and the supply of organic manure: variant 1: green manure with mulching lucerne; variant 2: green manure + input of communal compost; variant 3: removal of lucerne crop and cereal straw + input of farmyard manure. Since autumn 2015, the primary soil tillage at the farm has been switched from plough to chisel. The total crop yield of all cash crops of the variants differ only slightly with good yields and qualities in all systems. In all systems there was a positive development in humus contents and soil physical properties such as water infiltration and aggregate stability. The variant with compost fertilization recorded the highest increase regarding the humus content. The basis for these positive developments in all systems was the two-year lucerne in the crop rotation with its high input of organic carbon and nitrogen. Therefore, certain proportions of fodder legumes are recommended even in stockless organic farming. With the conversion of soil tillage to non-inverting and shallow working depth with the chisel, soil fertility in the top soil layer could be rapidly improved. In contrast, crop yields were reduced compared to ploughing. With the chisel, a preventive and more accurate processing, especially in relation to the occurrence of thistle, is necessary.
Seit dem Jahr 2003 werden auf einem biologisch bewirtschafteten Praxis-Forschungsbetrieb verschiedene organische Düngungssysteme mit und ohne Tierhaltung auf Basis einer einheitlichen Fruchtfolge untersucht. Die Systeme unterscheiden sich hinsichtlich der Luzernenutzung und der Zufuhr von organischen Düngern: DV 1: viehlos: Luzernemulch; DV 2: viehlos: Luzernemulch + Zufuhr von Biotonnenkompost; DV 3: Simulation Tierhaltung: Luzerne- und Strohabfuhr, Rückfuhr von Stallmist. Seit Herbst 2015 ist die Grundbodenbearbeitung am Betrieb von Pflug auf Grubber umgestellt. Die Gesamterträge der Marktfrüchte der Düngungssysteme unterscheiden sich, bei guten Erträgen und Qualitäten in allen Systemen, nur geringfügig. In allen Systemen kam es zu einer positiven Entwicklung der Humusgehalte und von bodenphysikalischen Kennwerten wie der Wasserinfiltration und der Aggregatstabilität. Beim Humus konnte die Variante mit Kompostdüngung den höchsten Anstieg verzeichnen. Basis für diese positiven Entwicklungen in allen Systemen war die zweijährige Luzerne der Fruchtfolge mit ihrem hohen Kohlenstoff- und Stickstoffinput. Gewisse Anteile an Futterleguminosen sind daher auch in viehlosen Betrieben unbedingt zu empfehlen. Mit der Umstellung der Bodenbearbeitung auf nicht-wendend und mit geringerer Bearbeitungstiefe mit dem Grubber konnte die Bodenfruchtbarkeit in der obersten Bodenschicht rasch verbessert werden. Die Marktfruchterträge waren hingegen im Vergleich zum Pflugeinsatz reduziert. Mit dem Grubber ist eine vorbeugende und genauere Bearbeitung, vor allem in Bezug auf das Auftreten der Ackerkratzdistel, notwendig.
In practical trials, the previous soil tillage methods were compared with farm-specific optimized tillage methods with regard to the development of crop yields and soil properties. The research questions ranged from an additional, deeper loosening to the very shallow soil cultivation, testing of catch crops with reduced tillage, and the application of alternative methods such as no-till, stubble cultivator and ridge cultivation. The trials in practice allowed an insight into different processes of reduced soil cultivation and their further development. However, clear statements on the influence on soil properties and yields were not always possible due to the short experimental period. It is important to know the current condition of the soil and the impact of the management. The spade test is a simple and practical tool for assessing soil structure and rooting. By calculating a humus balance, it is possible to estimate whether the soil is sufficiently supplied with organic matter. Analysis of the humus and nutrient contents in the soil give an overview into the current supply and further development. If deficiencies are found here, appropriate arable measures must be taken. In the case of reduced tillage, it is important to develop a process that is adapted to the site conditions and the respective farm situation, especially in connection with crop rotation, green manuring and organic fertilization.
In Praxisversuchen wurden die bisherigen Bodenbearbeitungsverfahren mit betriebsspezifisch optimierten Verfahren hinsichtlich der Entwicklung von Erträgen und Bodeneigenschaften verglichen. Die Fragestellungen reichten von einer zusätzlichen, sorgsamen tieferen Lockerung zu der bisher sehr flachen Bodenbearbeitung, über die Prüfung von Zwischenfrüchten bei reduzierter Bodenbearbeitung bis zur Anwendung von alternativen Verfahren wie Direktsaat, Stoppelhobel und Dammkultur. Die Versuche in der Praxis ermöglichten einen Einblick in verschiedene Verfahren der reduzierten Bodenbearbeitung und deren Weiterentwicklung. Eindeutige Aussagen zum Einfluss auf Bodeneigenschaften und Erträge waren jedoch aufgrund der kurzen Versuchszeit nicht immer möglich. Wichtig ist es, den aktuellen Zustand der Böden und die Auswirkung der Bewirtschaftung zu kennen und richtig einzuschätzen. Die Spatenprobe ist dabei ein einfaches und praktikables Werkzeug zur Bewertung der Bodenstruktur und der Durchwurzelung. Mit der Berechnung einer Humusbilanz lässt sich abschätzen, ob der Boden ausreichend mit organischer Substanz versorgt ist. Regelmäßige Untersuchungen der Humus- und Nährstoffgehalte im Boden geben Einblick in die aktuelle Versorgung und die weitere Entwicklung. Falls hier Mängel festgestellt werden, sind entsprechende acker- und pflanzenbauliche Maßnahmen zu setzen. Bei der reduzierten Bodenbearbeitung ist es wichtig, ein auf die Standortbedingungen und die jeweilige Betriebssituation, insbesondere in Verbindung mit der Fruchtfolge sowie den Begrünungsmaßnahmen und der organischen Düngung, abgestimmtes Verfahren zu entwickeln.
Contacts
Project coordinator
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Gabriele Gollner
Project coordinator
Project partners
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Alfred Grand
Project partner
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BIO AUSTRIA NÖ und Wien
Project partner
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FIBL Österreich
Project partner
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Helga Bernold
Project partner
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Johann Dornmayr
Project partner
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Johann Kurzbauer
Project partner
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Josef Kühböck
Project partner
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Karl Ringl
Project partner
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Landw. Bundesversuchswirtschaften GmbH
Project partner