Contexte

La coltivazione delle piante officinali in Abruzzo è incapace di soddisfare la domanda interna. Il quadro regionale rispecchia quello nazionale, ad oggi circa il 70% delle erbe impiegate proviene da paesi terzi.
La debolezza che caratterizza il comparto italiano si riscontra nella scarsita di risorse tecnologiche applicate alla produzione.
Il territorio abruzzese presenta delle condizioni pedoclimatiche favorevoli e le aziende dovranno essere accompagnate nel processo di crescita tecnolgica(F01) al fine di incrmentare la prtoduttività e la resa.
Stesse condizioni si ritrovano anche nella coltivazione del luppolo. Nonostante la crescita ad oggi la maggior parte delle materie prime viene importata ed il fabbisogno stimato è di circa 3.500 t/anno. L’incremento della produzione delle materie prime è quindi, cruciale per l’intero settore.
L’adattabilità del luppolo a diversi ambienti permette lo sfruttamento di aree rurali marginali, portando reddito e occupazione in territori in progressivo spopolamento, attraverso la valorizzazione dei prodotti locali (F02, F05). Anche lo sviluppo di micro-malterie e micro-birrifici artigianali (realizzati in un’ottica di economia circolare) possono creare occupazione, attrarre nuova imprenditoria, garantire la qualità e la tracciabilità dei prodotti e contribuire alla conservazione del territorio (F06).
Per la coltivazione dello zafferano vi sono invece rilevanti opportunità legate al suo utilizzo in ambito alimentare e non (estratti) e di recupero dei sottoprodotti (fiori), oltre alla produzione della DOP con l’obiettivo di integrare i redditi delle aziende produttrici e rendere più attrattivo il settore nei confronti di potenziali nuovi acquirenti.

Additional information

Creazione e sviluppo di un nuovo partenariato per l’Innovazione nella regione Abruzzo nel campo della produzione e trasformazione di erbe officinali con particolare riferimento al luppolo e allo zafferano.