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project - EIP-AGRI Operational Group

InterLeg : structuration of a food chain for pulses in Nouvelle-Aquitaine
InterLeg : structuration de la filière légumineuse à graine à destination de l'alimentation humaine en Nouvelle-Aquitaine

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Ongoing | 2022 - 2023 France
Ongoing | 2022 - 2023 France
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Objectives

This first year of project will enable us to create a work team with the pulse food chain players and establish an action plan with them. It will also enable to perform tests of pulse production for human use. The 2 pilotes territories are the departements of Charente and Landes.

For this first phase of the project, we will work on the outlet of collective catering, thas is developping thanks to the Egalim law. 

Objectives

Cette première année d’émergence, permettra d’une part de former un groupe « filière » et d’y déterminer les différentes étapes de la structuration, et d’autre part de réaliser un premier test de
production de légumineuses à graines à destination de l’alimentation humaine. Les deux territoires pilotes sont les Landes et la Charente. Pour cette phase d’émergence, le projet s’applique à étudier le débouché de la restauration collective, particulièrement en demande sur les territoires concernés et qui est en plein développement face à l'opportunité de la loi Egalim.

Activities

1/ Coordination of the project with all the partners.
2/ Mobilization of the food chain players : learn how to know them better and encourage them to engage themselves in the collective action plan. Therefore, we will do interviews and set up a directory
3/Testing pulses, with several varieties
4/Preparing the action plan for the 3 following years, with 4 thematic workshops.  

Activities

-La mobilisation de la filière : mieux connaître les acteurs de la filière et de les mobiliser autour de la démarchecollective. Cela
passera par la réalisation d’entretiens individuels de structures des différents maillons de la filière et la mise en place d’un annuaire de la filière afin d’identifier les différents acteurs présents sur le territoire.
-La mise en culture de légumineuses pour l’alimentation humaine
Des parcelles seront installées, elles permettront de tester la faisabilité de ces espèces dans différents contextes pédoclimatiques.
-La préparation de la structuration de filière
Création de 4 ateliers thématiques
Deux journées terrains seront également réalisées. 

Context

Plusieurs éléments favorables :
- Une volonté politique de dynamiser la culture des protéines végétales sur la région Nouvelle-Aquitaine
- Des opportunités commerciales, notamment via le contexte de la loi Egalim et de son acceleration via la loi Climat et Résilience.
Celle-ci prévoit notamment : la diversification des sources protéiques, la pérennisation du menu végétarien par semaine, l'extension de la loi Egalim au restaurant collectifs privés en 2024 (potentiel nouveaux débouchés)

Project details
Main funding source
Rural development 2014-2020 for Operational Groups
Rural Development Programme
2014FR06RDRP054 France - Rural Development Programme (Regional) - Poitou-Charentes
Location
Main geographical location
Landes
Other geographical location
Charente

€ 56403.06

Total budget

Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.

Project keyword

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Contacts

Project coordinator

  • Chambre Régionale d'Agriculture de Nouvelle-Aquitaine

    Project coordinator

    marine.pichot@na.chambagri.fr 06 36 19 38 81 Boulevard des Arcades 87100 LIMOGES
         Advisor

Project partners