Kontext

Največji izziv za kmete v Sloveniji in v EU je kako na svoji kmetiji ohraniti in povečati produktivnost ob skrbi za dobrobit živali ter okolje (voda, tla, zrak, biodiverziteta), ob hkratnem uspešnem prilagajanju na podnebne spremembe (suše, poplave, nevihte s točo, pozebe, veter, žled, erozije). Vzvodi za izvedbo našega projekta izhajajo iz ciljev bodoče kmetijske politike EU po letu 2020 in 'Strateških okvirov razvoja slovenskega kmetijstva, predelave hrane in razvoja podeželja po letu 2021', ki imajo za cilj zagotoviti odporno in konkurenčno pridelavo hrane, trajnostno upravljanje z naravnimi viri in zagotavljanje javnih dobrin ter krepitev sodelovanja in prenosa znanja na podeželju. V okviru našega projekta bomo na primeru 7 v projekt vključenih govedorejskih kmetij in 2 šolskih posestev proučili ter v praksi testirali inovativne okoljsko-podnebno usmerjene sisteme upravljanja kmetij z vidika namestitve živali in zagotavljanja višjih standardov dobrobiti živali, ustreznejše mikroklime hlevov, trajnostne rabe kmetijskih zemljišč s ciljem izboljšanja proizvodnega potenciala kmetijskih zemljišč - predvsem trajnega travinja, zmanjšanje negativnih vplivov na okolje, prilagajanje in blaženje podnebnih sprememb, varovanje biotske raznovrstnosti in ohranjanje kulturne krajine ter izboljšanje soritev ekosistemov. Preverili bomo izvajanje okoljsko učinkovitih kmetijskih praks na območjih z omejenimi dejavniki ter proučili možnosti povečanja pridelave krme za živali v pogojih prilagajanja podnebnim spremembam z uvajanjem inovativnih rešitev na vseh nivojih kmetije (od tal do mize). Poskrbeli bomo tudi za učinkovit prenos znanja do končnih upravičencev ter o primerih dobrih praks seznanili širšo javnost.

Additional comments

S projektom želimo v sodelovanju s kmetijami vključenimi v projekt posredovati znanja in novo pridobljene izkušnje glede inovativnih rešitev na govedorejskih kmetijah z vidika trajnostne rabe kmetijskih zemljišč, klimatskih sprememb in ohranjanja biotske raznovrstnosti: koristi za tla, rastline, živali, ljudi in okolje. Projekt bo prispeval k izboljšanju produktivnosti na nivoju kmetije kot rezultat inovativnih rešitev namestitve živali v različnih sistemih reje (kjer bo poskrbljeno za dobro počutje živali in ustrezno mikro-klimo hleva), inovativnih načinov gnojenja z organskimi gnojili, dosejevanja travno-deteljnih mešanic, ki so bolj odporne na klimatske spremembe, izboljšanega managementa travinja v smislu preprečevanja erozij in degradacije tal ter ohranjanja biotske raznovrstnosti predvsem na območjih z omejenimi možnostmi za kmetijsko dejavnost in na območjih z naravovarstveno pomembnimi travišči (npr Natura 2000, kras). Projekt bo prispeval k izboljšanju produktivnosti, prožnosti in konkurenčnosti živinorejske proizvodnje, izboljšanju in upravljanju rabe razpoložljivih virov z namenom zmanjševanja količine odpadkov in izboljšanje okoljske trajnosti živinorejske proizvodnje (krožno gospodarstvo). Rezultati tega projekta naj bi prispevali k izboljšanju dobrih kmetijskih praks na kmetijah z namenom izboljšanja in reševanja družbenih izzivov povezanih z dobrim počutjem živali, kakovostjo in varnostjo proizvodov, ohranjanjem biotske raznovrstnosti in zagotavljanjem storitev različnih ekosistemov. Z inovativnimi rešitvami okolju in živalim prijaznih sistemov upravljanja govedorejske kmetije, bomo poskrbeli za pridelavo kakovostne krme za živali in prirejo kakovostnega mleka ter mesa.

Additional information

Rejci govedi v Sloveniji, v Evropi ter v svetu se srečujejo s problemom kako zagotoviti živalim in okolju prijazen način reje. Dnevno se soočajo s potrebo po učinkovitejši rabi razpoložljivih resursov (kmetijskih zemljišč, živali, hlevov...) z namenom oskrbe ljudi s kakovostnimi proizvodi živalskega porekla. Največji izziv je trajnostni način kmetovanja v pogojih podnebnih sprememb, vedno večjih zahtev potrošnikov glede počutja in zdravja živali ter kakovosti in varnosti produktov živalskega izvora. Kmetijskih zemljišč za pridelavo krme za živali bo vedno manj, zato bo ključno, da bomo trajno travinje uporabili na bolj učinkovit način tako, da bomo povečali pridelke kakovostne krme iz travinja. Z inovativnimi okoljsko podnebnimi sistemi upravljanja govedorejskih kmetij bomo izboljšali pogoje reje govedi, kakovost in strukturo tal, povečali nivo humusa v tleh, izboljšati biotsko raznovrstnost življenja v tleh, rastlin v travni ruši in živali kot del ekosistema. Pri tem nam bodo v pomoč inovativni sistemi namestitve živali, odstranjevanja in skladiščenja izločkov, rabe kmetijskih zemljišč - predvsem trajnega travinja v pogojih neenakomerno razporejenih padavin in višjih temperatur poleti. Z uporabo inovativnih rešitev za odstranjevanje izločkov iz hlevov bomo poskrbeli za boljše počutje živali, bolj čisto okolje in blaženje vročinskega stresa, kar bo pozitivno vplivalo na zdravje in počutje živali ter prirejo kakovostnega mleka in mesa. Z uvajanjem dosejevanja travno-deteljnih mešanic, ki so manj občutljive na višje temperature, bomo dosegli večje pridelke in boljšo kakovost krme za živali na trajnem travinju. To bo pozitivno vplivalo na botanični sestav travne ruše ter biotsko raznovrstnost travinja in krajine.