Objectives
The traditional equipment for snail nursery and fattening, consist in lots of protected land (or not) by a single metal structure that supports an awning shade, some parks with antifugal system that contain the juveniles, vegetation that it provides shelter and food, drip and sprinkler irrigation systems, feeding troughs and shelters. In them there is a mixture of ages and sizes, and they are not protected against predators and competitors (snails and slugs), the irrigations are not very efficient, the handling is manual, the control non-existent and the appearance of diseases or dwarfism is frequent. It is an inefficient and obsolete breeding. The project applies new fattening systems.
Objectives
Las instalaciones tradicionales para el alevinaje y engorde de caracoles, consisten en parcelas de terreno protegidas (o no) por una sencilla estructura metálica que sostiene un toldo de sombreo, unos parques con sistema antifuga que contienen los juveniles, vegetación que les da abrigo y alimento, sistemas de riego por goteo y aspersión, comederos y refugios. En ellos hay mezcla de edades y tamaños, y no están protegidos contra depredadores y competidores (caracoles y babosas), los riegos son poco eficientes, el manejo es manual, el control inexistente y la aparición de enfermedades o enanismos es frecuente. Es una cría ineficaz y obsoleta. El proyecto aplica nuevos sistemas de engorde.
Activities
DOCUMENTARY PHASE: review of the situation of the subject on which to introduce innovation
FIELD OR EXPERIMENTAL PHASE: actions oriented to submit to different tests the prototypes designed and produced, in order to develop a large-scale production technique. The actions will be carried out in subphases that include the assembly of infrastructure, the design of prototypes, the design of the elements that complain the nursery (from 7 mm to 14 mm of diameter) and fattening (from 14 mm to commercial size) systems, the production of tested prototypes and their testing.
PHASE OF DRAFTING THE FINAL REPORT: description of the obtained results.
Activities
FASE DOCUMENTAL: revisión del estado de la materia sobre la que introducir la innovación
2 FASE DE CAMPO O EXPERIMENTAL: acciones orientadas a someter a diferentes ensayos experimentales los prototipos diseñados y producidos, con el fin de desarrollar una técnica de producción a gran escala. Las actuaciones se llevarán a cabo en subfases que incluyen el montaje de infraestructura el diseño de prototipos, de los elementos que componen el sistema integral de alevinaje (7 mm a 14 mm de diámetro) y engorde (desde 14 mm hasta talla comercial), la producción de prototipos testados y el ensayo de los mismos.
FASE DE REDACCIÓN DEL INFORME FINAL: descripción de los resultados obtenidos.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014ES06RDRP001 Spain - Rural Development Programme (Regional) - Andalucía
Location
- Main geographical location
- Sevilla
EUR 254 381.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Project keyword
1 Practice Abstracts
The outcome that is expected is the completion of a snails first growing phase and fattening system that will improve, quantitative and qualitative, the existing techniques. This system implements new technologies that will allow to automate everyday handling labour (feeding, cleaning and irrigating)
With previous research`s results and once the project is finished, a productivity improvement is expected in four main aspects
1. Production:
a. improvement of surviving numbers in both phases
b. growth homogenization
2. product quality
a. through the acquisition of marketable animals with the same size and without any broken or scared shells (which mean loses)
b. through the acquisition of animals that have not been treated with medication throughout their lives (especially antibiotics)
3. Productivity:
a. through the completion of the growth curves which will allow to establish the calendars and times for each of the phases which
i. will improve the predictions capacity
ii. will optimize the use of the space throughout the year
b. throughout saving resources and raw material (water and feed)
4. Operativity
a. Through the use of technologies for daily handling labour so that more time can be devoted to aspects of greater interest such as the control of the evolution of the crop
All this must result in the improvement of the economic efficiency of the farm.
The professional will find the possibility of having new tools that facilitate the decision to dedicate themselves to this activity and that will make the investment safer.
El resultado que se espera obtener es la consecución de un sistema de alevinaje y engorde para caracoles que mejore las técnicas existentes en términos cuantitativos y cualitativos. El sistema implementa el uso de nuevas tecnologías que permitirán automatizar las labores de manejo cotidiano del cultivo (alimentación, limpieza y riegos)
Con los resultados de la investigación previa y una vez concluya el proyecto se espera conseguir una mejora del rendimiento del cultivo incidiendo en cuatro aspectos fundamentales:
1) Producción:
a) Mediante la mejora de las tasas de supervivencia en ambas fases
b) Mediante una homogeneización del crecimiento
2) Calidad del producto:
a) Mediante la obtención de animales de tamaño comercial homogéneo con conchas sin roturas ni cicatrices (se traducen en pérdidas)
b) Mediante la obtención de animales que no han sido tratados con medicamento alguno a lo largo de su vida (especialmente antibióticos)
3) Productividad:
a) Mediante la consecución de las curvas de crecimiento que permitan establecer calendarios y tiempos de cada fase que
i) Mejore la capacidad de previsión de la producción
ii) que optimice el uso del espacio destinado al mismo a lo largo del año
b) Mediante el ahorro de recursos y materias primas (agua y piensos)
4) Operatividad:
a) Mediante el empleo de tecnologías para las labores cotidianas de manejo de forma que se pueda dedicar mayor tiempo aspectos de mayor interés como el control de la evolución del cultivo
Todo ello debe redundar en la mejora del rendimiento económico de una explotación.
El profesional encontrará la posibilidad de disponer de nuevas herramientas que faciliten la decisión de dedicarse a esta actividad y que doten de mayor seguridad a las inversiones realizadas
Contacts
Project coordinator
-
HELIGEMAS, S.L.
Project coordinator
Project partners
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ASOC. PARA EL DESARROLLO RURAL DE ANDALUCÍA
Project partner
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COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS DE ANDALUCÍA
Project partner
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UNIVERSIDAD DE SEVILLA
Project partner