Kontext

Due to a sharp rise in the price of Arnica montana flowers, the cultivation of the flower now appears to be economically viable compared to wild collection, which used to be cheaper. Arnica cultivation can therefore represent an attractive alternative crop for farmers with high added value. The aim of the project is therefore to develop alternative sources of income for small and medium-sized farms through arnica cultivation. To this end, weak positions in the value chain will be strengthened and the prerequisites for a continuous arnica value chain created. 

Durch einen starken Anstieg des Preises für Arnica montana Blüten erscheint ein Anbau der Pflanze im Vergleich zur bisherigen, günstigen Wildsammlung nun ökonomisch sinnvoll. Arnikaanbau kann somit für Landwirte eine attraktive Anbaualternative mit hoher Wertschöpfung darstellen. Ziel des Projektes ist es daher, für kleine und mittlere Landwirtschaftsbetriebe Einkommensalternativen durch Arnikaanbau zu entwickeln. Hierfür sollen noch schwache Glieder in der Wertschöpfungskette gestärkt und die Voraussetzung für eine durchgängige Wertschöpfungskette Arnika geschaffen werden.