project - EIP-AGRI Operational Group

Grow Up Salicornia Salt Plants from Saxony-Anhalt
Grow Up Salicornia Salzpflanzen aus Sachsen-Anhalt

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Completed | 2020 - 2024 Germany
Completed | 2020 - 2024 Germany
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Context

Schon jetzt leiden die landwirtschaftlichen Betriebe im Mitteldeutschen Trockengebiet durchschnittlich zehn Wochen im Jahr an einer unzureichenden Wasserversorgung für die Nutzpflanzenbestände. Zudem wird für Deutschland als Folge des Klimawandels zukünftig eine veränderte Niederschlagsverteilung erwartet, die zu längeren Dürreperioden führt. Die Notwendigkeit einer Bewässerung zur Ertragsabsicherung wird dabei weiter zunehmen. Da die meisten landwirtschaftlichen Kulturen auf Süßwasser angewiesen sind, müssen dafür wertvolle Frischwasserreserven aus dem Grundwasser verwendet werden, die in vielen Regionen nur begrenzt verfügbar sind.

Einen Beitrag zur Bewältigung dieser Herausforderung kann die sogenannte „Saline Agriculture“ leisten. Diese setzt sich zum Ziel, durch den Anbau von salztoleranten Pflanzen (Halophyten) bislang nicht nutzbare Salzwasservorkommen zu verwenden und versalzene Anbauflächen für die Landwirtschaft zu erschließen. Dadurch können wertvolle Frischwasserreserven eingespart werden, da Salzpflanzen mit salzhaltigem Wasser bewässert werden können. Dazu eignen sich zum einen natürliche Salzwasservorkommen wie Brack- und Meerwasser in Küstenregionen oder Solequellen im Binnenland. Zum anderen können anthropogen verursachte salzhaltige Austräge, wie sie zum Beispiel im Salzbergbau anfallen, zum Anbau von Salzpflanzen genutzt werden. Salzpflanzen können somit auch als natürlicher Biofilter zur Aufreinigung von ungewünschten salzhaltigen Einträgen in Ökosysteme dienen, da sie in der Lage sind große Mengen an Salz (NaCl) in ihrer Biomasse zu akkumulieren.

 

 

 

Objectives

The aim of the innovation project "Salt Plants from Saxony-Anhalt" is to test the organic cultivation of salt-tolerant plants (such as glassworts and sea aster) for a use as foodstuff. 

To be able to monitor and control the cultivation of sensitive salt plants, cultivation takes place under greenhouse conditions. The aim is to gather important agronomic experience concerning the cultivation of salt-tolerant plants.

Objectives

Ziel des Innovationsprojekts „Salzpflanzen aus Sachsen-Anhalt“ ist es, den ökologischen Anbau von Salzpflanzen wie Queller (lat. Salicornia) und See-Astern (lat. Aster tripolium L.) für eine Nutzung als Lebensmittel zu erproben. 

Zur Überwachung und Steuerung des Anbaus der empfindlichen Salzpflanzen, wird auch im Sinne der Umwelt unter kontrollierten Gewächshausbedingungen gearbeitet.

Activities

Work package 1: Development and establishment of a cultivation site for salt plants

Work package 2: Trial cultivation of salt plants

Work package 3: Development of marketing strategies

 

Activities

Arbeitspaket 1: Entwicklung und Einrichtung einer Anbaustätte für Salzpflanzen

Arbeitspaket 2: Probeanbau von Salzpflanzen

Arbeitspaket 3: Entwicklung von Vermarktungsstrategien

Project details
Main funding source
Rural development 2014-2020 for Operational Groups
Rural Development Programme
2014DE06RDRP020 Germany - Rural Development Programme (Regional) - Saxony-Anhalt
Location
Main geographical location
Magdeburg, Kreisfreie Stadt

EUR 639 161.00

Total budget

Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.

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1 Practice Abstracts

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Contacts

Project coordinator

  • Ken Jork Dohrmann

    Project coordinator

Project partners