Overview
project - EIP-AGRI Operational Group
Gras & Co go mycocycling
Gras & Co go mycocycling
To download the project in a PDF format, please click on the print button and save the page as PDF
Currently showing page content in native language where available
Objectives
- Validation of aspects of the concept including (i) economically effective use of natural grass as a substrate for oyster mushroom cultivation and (ii) improved yield of manure fermentation on a cattle farm.
- An investment plan for the realization of the concept on a practical scale
Objectives
- Validatie van aspecten van het concept waaronder (i) bedrijfseconomisch effectieve inzet van natuurgras als substraat voor oesterzwamteelt en (ii) verbeterd rendement van mestvergisting op een rundveebedrijf.
- Een investeringsplan voor realisatie van het concept op praktijkschaal.
Activities
- In this concept oyster mushrooms are grown on regional residual streams (coffee waste from the city, grass from the rural area). The developed substrate is suitable for use in a manure digester at the farm.
- Research into the optimal substrate composition and added value of pre-treatment of the grass.
- Calculation of the energy balance of cattle farm, manure digester, substrate preparation and oyster mushroom cultivation. With a high degree of utilization of (residual) heat.
- Development and small-scale testing of crucial aspects of this concept for sustainable food production on a cattle farm.
Activities
- In dit concept worden oesterzwammen geteelt op regionale reststromen (koffiedik uit de stad, natuur- of beheersgras van het platteland) en het uitgewerkte substraat is geschikt om te worden ingezet in een mestvergister op het bedrijf.
- Onderzoek naar de optimale substraatsamenstelling en meerwaarde van voorbehandeling (onsluiting) van het gras.
- Opstellen van de energiebalans van rundveebedrijf, mestvergister, substraatbereiding en oesterzwamteelt. Met een hoge benuttingsgraad van (rest)warmte.
- Ontwikkelen en kleinschalig testen van cruciale aspecten van dit concept voor duurzame voedselproductie op een rundveebedrijf.
Context
In een duurzamer voedselsysteem eten we minder vlees en zuivel en meer plantaardige producten uit de regio. Kan een veehouder dan nog steeds goed boeren? Kan paddenstoelenteelt als tweede activiteit tot synergie op het vlak van energie en grondstoffen(kringlopen) leiden?
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014NL06RDNP001 Plattelandsontwikkelingsprogramma voor Nederland 2014-2020 (POP3)
Location
- Main geographical location
- Veluwe
€ 68390
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Resources
Currently showing page content in native language where available
Contacts
Project coordinator
-
Ben Jeroense / E-comaker
Project coordinator
Project partners
-
H2O Buffalo
Project partner